Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Sirop d'agave, Mexico (sirop d'agave concentré), BIO, 2 kg
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 49.75Prix normalPrix de base SFr. 24.87Prix de vente SFr. 49.75 -
Farine de pâtes fine, Tipo "00", Granoro, 1 kg
Fournisseur :GranoroPrix normal SFr. 3.95Prix normalPrix de vente SFr. 3.95 -
Orge perlé, gros, Zorzi, 500 g
Fournisseur :Céréales et semoulePrix normal SFr. 3.90Prix normalPrix de base SFr. 7.80Prix de vente SFr. 3.90 -
Colorant alimentaire liquide, noir, soluble dans l'eau, 9812, Ruth, 1 kg
Fournisseur :RuthPrix normal SFr. 80.70Prix normalPrix de vente SFr. 80.70 -
Valrhona Araguani « Grand Cru », couverture noire, callets, 72 % Cacao, Venezuela, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 201.30Prix normalPrix de base SFr. 67.11Prix de vente SFr. 201.30 -
Wiberg Grill Barbecue, sel d'épices, 910 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 33.00Prix normalPrix de base SFr. 36.27Prix de vente SFr. 33.00 -
Wiberg Poivre , concassé, 580 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 61.80Prix normalPrix de base SFr. 106.55Prix de vente SFr. 61.80 -
Wiberg Cumin, moulu, 600 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 25.65Prix normalPrix de base SFr. 42.74Prix de vente SFr. 25.65 -
Wiberg Origanum, lyophilisé, 65 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 42.50Prix normalPrix de base SFr. 653.85Prix de vente SFr. 42.50 -
Valrhona Carré Caraïbes - Tablettes de chocolat noir, 66 % Cacao, 1 kg, 200 x 5 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 92.85Prix normalPrix de vente SFr. 92.85 -
Arôme lavande SORIPA - Lavande, 125 ml
Fournisseur :SoripaPrix normal SFr. 72.50Prix normalPrix de base SFr. 580.00Prix de vente SFr. 72.50 -
Farine de pâtes, fine, Tipo "00", De Cecco, 10 kg, 10 x 1000g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 60.75Prix normalPrix de base SFr. 6.07Prix de vente SFr. 60.75 -
De Cecco Spaghettini, No.11, 500 g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 5.95Prix normalPrix de base SFr. 11.90Prix de vente SFr. 5.95 -
Granoro Sedanini, semblable aux Penne Rigate, No.24, 12 kg, 24 x 500g
Fournisseur :GranoroPrix normal SFr. 55.70Prix normalPrix de base SFr. 4.65Prix de vente SFr. 55.70 -
Or - or en rouleau, 22 carats, largeur 3mm, E175, 21 m
Fournisseur :Feuille d'or NorisPrix normal SFr. 121.30Prix normalPrix de base SFr. 24,260.00Prix de vente SFr. 121.30 -
Cotto d' Uva - moût de raisin cuit, 250 ml
Fournisseur :Diverses sortes de vinaigrePrix normal SFr. 21.45Prix normalPrix de base SFr. 85.80Prix de vente SFr. 21.45 -
Huilerie Beaujolaise Huile de noix de pécan, Sélection Native, 500 ml
Fournisseur :Huilerie du BeaujolaisPrix normal SFr. 35.10Prix normalPrix de base SFr. 70.20Prix de vente SFr. 35.10 -
Sucre raffiné, fin, 10 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 35.11Prix normalPrix de base SFr. 3.51Prix de vente SFr. 35.11 -
Sucre gélifiant 1:1 (1 kg) – pour confitures, gelées et confitures maison
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 4.90Prix normalPrix de vente SFr. 4.90 -
Fèves de tonka, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 196.05Prix normalPrix de vente SFr. 196.05 -
HUG - Tartelettes apéritives, rondes, ø 9 cm, claires, salées, 3,12 kg, 120 pièces
Fournisseur :HUGPrix normal SFr. 194.85Prix normalPrix de base SFr. 62.45Prix de vente SFr. 194.85 -
HUG - Tartelettes apéritives, rondes, ø 4,2 cm, claires, salées, 970 g, 160 pièces
Fournisseur :HUGPrix normal SFr. 107.95Prix normalPrix de base SFr. 111.29Prix de vente SFr. 107.95 -
HUG - Tartelettes à dessert, rondes, ø 9 cm, H 2 cm, pâte brisée, 3,19 kg, 120 pièces
Fournisseur :HUGPrix normal SFr. 193.90Prix normalPrix de base SFr. 60.79Prix de vente SFr. 193.90 -
Supranil - Concentré de vanille en poudre, Dreidoppel, No.164, 500 g
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 76.20Prix normalPrix de base SFr. 152.43Prix de vente SFr. 76.20 -
Anis étoilé, entier, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 101.95Prix normalPrix de vente SFr. 101.95 -
Dreidoppel - Stabifix F - Agent stabilisant pour crème, liquide, 1 l
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de base SFr. 33.70Prix de vente SFr. 33.70 -
Miel Monin Miel , 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 18.55Prix normalPrix de base SFr. 26.50Prix de vente SFr. 18.55 -
Sirop de banane verte Monin, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 25.00Prix de vente SFr. 17.50 -
Fallot - Moutarde à l'ancienne, 1 l
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 17.60Prix normalPrix de vente SFr. 17.60 -
Garniture décorative "Jura Rhombus" - losange, chocolat blanc/noir, 40x60mm, 770 g, 360 pcs
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 101.85Prix normalPrix de base SFr. 132.27Prix de vente SFr. 101.85 -
Boules creuses à la truffe, chocolat noir, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 pcs
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 169.00Prix normalPrix de base SFr. 130.00Prix de vente SFr. 169.00 -
Pesto Genovese, sauce au basilic à Huile d'olive vierge, Casa Rinaldi, 180 g
Fournisseur :Casa RinaldiPrix normal SFr. 10.65Prix normalPrix de base SFr. 59.17Prix de vente SFr. 10.65
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