Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Luisenhaller Tiefensalz - Sel de moulin à sel, gros, 25 kg
Fournisseur :Sel gemme de LuisenhallPrix normal SFr. 117.25Prix normalPrix de base SFr. 4.69Prix de vente SFr. 117.25 -
Haricots verts - Fasolakia à la sauce tomate, Zanae, 280 g
Fournisseur :ZanaePrix normal SFr. 6.15Prix normalPrix de base SFr. 21.96Prix de vente SFr. 6.15 -
Huile d'olive vierge, Frantoi Cutrera « Primo DOP/g.U. », 100 % Tonda Iblea, 250 ml
Fournisseur :Frantoi CutreraPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 70.00Prix de vente SFr. 17.50 -
Monin - Mélange de purée de fruits - Fraise, sucré, avec bec verseur, 1 l
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de vente SFr. 33.70 -
Véronique Witzigmann - Abricots - Chutney, 225 ml
Fournisseur :Véronique WitzigmannPrix normal SFr. 9.55Prix normalPrix de base SFr. 42.44Prix de vente SFr. 9.55 -
Furore -Moutarde, au calvados, 130 ml
Fournisseur :sensationPrix normal SFr. 9.75Prix normalPrix de base SFr. 75.00Prix de vente SFr. 9.75 -
Valrhona Caramelia, couverture au lait et au caramel, callets, 36 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 166.80Prix normalPrix de base SFr. 55.60Prix de vente SFr. 166.80 -
De Cecco Garganelli à l'œuf, No.115, 5 kg, 20 x 250g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 123.10Prix normalPrix de base SFr. 24.62Prix de vente SFr. 123.10 -
SORIPA Pâte de réglisse - Parrain Reglisse, 700 g
Fournisseur :SoripaPrix normal SFr. 58.65Prix normalPrix de base SFr. 83.79Prix de vente SFr. 58.65 -
Valrhona Coeur de Guanaja, couverture noire, callets, 80 % Cacao, à faible teneur en beurre de cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 171.35Prix normalPrix de base SFr. 57.12Prix de vente SFr. 171.35 -
Sirop de poire Monin, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 19.40Prix normalPrix de base SFr. 27.71Prix de vente SFr. 19.40 -
Amandes grillées espagnoles, qualité supérieure de Gagliardi, Andalousie, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 82.10Prix normalPrix de vente SFr. 82.10 -
Gegenbauer - Vinaigre de fruits à la framboise, 5 % d'acidité, 250 ml
Fournisseur :contre-constructionPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de base SFr. 146.60Prix de vente SFr. 36.65 -
Carma - Poudre pour mousse - Cappuccino, 500 g
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 34.65Prix normalPrix de base SFr. 69.30Prix de vente SFr. 34.65 -
Mondamin - Amidon de maïs, 400 g
Fournisseur :Mondamin : plats sucrésPrix normal SFr. 6.10Prix normalPrix de base SFr. 15.25Prix de vente SFr. 6.10 -
Acide tartrique, pulvérisé, E 334, de Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 62.95Prix normalPrix de vente SFr. 62.95 -
Sosa Paste - Noix crue, 1 kg
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 74.30Prix normalPrix de vente SFr. 74.30 -
Wiberg Marjolaine, séchée, 95 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 12.60Prix normalPrix de base SFr. 132.63Prix de vente SFr. 12.60 -
Weyers Vinaigre balsamique de pêche, 5% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :WeyersPrix normal SFr. 19.00Prix normalPrix de base SFr. 76.00Prix de vente SFr. 19.00 -
Bécher en verre borosilicaté - 2 litres, 1 pc
Fournisseur :Behr Labor TechnikPrix normal SFr. 54.15Prix normalPrix de vente SFr. 54.15 -
Marque de macadamia Chef Food , 100% de marque sans additif, 650 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 93.80Prix normalPrix de base SFr. 144.31Prix de vente SFr. 93.80 -
Aspérule, herbes séchées, 20 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.55Prix normalPrix de base SFr. 377.50Prix de vente SFr. 7.55 -
Vinaigre balsamique blanc Gölles, 6% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 16.85Prix normalPrix de base SFr. 67.40Prix de vente SFr. 16.85 -
Gölles vinaigre de parade - vinaigre de tomate, 5% d'acidité, 500 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 21.90Prix normalPrix de base SFr. 43.80Prix de vente SFr. 21.90 -
Gegenbauer - Vinaigre balsamique « Balsam S », vinaigre de jeunes pousses, 6 % d'acidité, 250 ml
Fournisseur :contre-constructionPrix normal SFr. 55.70Prix normalPrix de base SFr. 222.80Prix de vente SFr. 55.70 -
Gegenbauer - Vinaigre balsamique « Golden Balsam », vinaigre de cidre, 5 % d'acidité, 250 ml
Fournisseur :contre-constructionPrix normal SFr. 58.65Prix normalPrix de base SFr. 234.60Prix de vente SFr. 58.65 -
Furore -Moutarde, aux amandes, 130 ml
Fournisseur :sensationPrix normal SFr. 9.75Prix normalPrix de base SFr. 75.00Prix de vente SFr. 9.75 -
Mélange de condiments Wiberg Spare Ribs, 1,05 kg
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 28.15Prix normalPrix de base SFr. 26.81Prix de vente SFr. 28.15 -
Wiberg BIO Baies de genièvre, entières, 160 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 21.20Prix normalPrix de base SFr. 132.50Prix de vente SFr. 21.20 -
Callets Sensation au lait, perles de chocolat au lait, 33 % Cacao, Callebaut, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 212.45Prix normalPrix de base SFr. 84.98Prix de vente SFr. 212.45 -
Vinaigre de bière Gölles, 5% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 11.50Prix normalPrix de base SFr. 46.00Prix de vente SFr. 11.50 -
Gölles Vinaigre de pomme classique, 5% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 11.50Prix normalPrix de base SFr. 46.00Prix de vente SFr. 11.50
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