Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Wiberg Cardamomo, intero, 200 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 82.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 410.75Prezzo al dettaglio SFr. 82.15 -
Bone Suckin' Regular Seasoning & Rub", preparazione di spezie per barbecue, Ford's Food, 737 g
Fornitore:Salsa Bone SuckinPrezzo normale SFr. 42.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.28Prezzo al dettaglio SFr. 42.95 -
Raz el Hanout, miscela di spezie per couscous, Altes Gewürzamt, 1 kg
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 146.85Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 146.85 -
Gewürzgarten Pasta di aglio nero (fermentato), 100%, 250 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 73.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 292.80Prezzo al dettaglio SFr. 73.20 -
Miscela di spezie Vadouvan, Altes Gewürzamt, 1 kg
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 166.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 166.50 -
Giardino delle erbe di Maiorca, miscela di spezie, Altes Gewürzamt, 500 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 107.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 215.30Prezzo al dettaglio SFr. 107.65 -
Total Italia - Premium Condimento, Amore Mio, acidità min. 5%, 250 ml
Fornitore:Total ItaliaPrezzo normale SFr. 30.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 123.20Prezzo al dettaglio SFr. 30.80 -
Sosa Olive liofilizzate, nere, intere (37944), 100 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 54.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 548.00Prezzo al dettaglio SFr. 54.80 -
Stampo per cioccolato "a scanalature" fondente, Ø 25 mm, H 20 mm, Michel Cluizel, 864 g, 288 pezzi
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 164.23Prezzo normalePrezzo base SFr. 190.08Prezzo al dettaglio SFr. 164.23 -
Stampo per cioccolato "Goccia" fondente, 75x45x35 mm, Michel Cluizel, 576 g, 32 pezzi
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 70.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 122.48Prezzo al dettaglio SFr. 70.55 -
Stampo per cioccolato "Goccia" bianco, 75x45x35 mm, Michel Cluizel, 576 g, 32 pezzi
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 70.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 122.48Prezzo al dettaglio SFr. 70.55 -
Stampo per cioccolato "Rettangolo" fondente, 60x20x25 mm, Michel Cluizel, 1,215 kg, 135 pezzi
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 149.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 123.04Prezzo al dettaglio SFr. 149.50 -
Bocconcini croccanti di cereali "la Soufflétine", Michel Cluizel, 2,5 kg
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 93.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 37.40Prezzo al dettaglio SFr. 93.50 -
Pistacchi Wiberg, sgusciati, 800 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 164.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 205.75Prezzo al dettaglio SFr. 164.60 -
Turron spagnolo - a base di mandorle, liquido, "Turron Liquido de Jijona", 1,5 kg
Fornitore:Torrone/TurronePrezzo normale SFr. 87.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.63Prezzo al dettaglio SFr. 87.95 -
Mix di sovrapposizioni decorative "Elegance" - forma a foglia, 64 tinta unita, 48 morbida, 48 bianca, 205 g, 160 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 89.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 434.63Prezzo al dettaglio SFr. 89.10 -
Quai Sud France - Petali di violetta veri, blu-viola, cristallizzati, circa 2 cm, commestibili, 1 kg
Fornitore:Quai Sud FrancePrezzo normale SFr. 194.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 194.00 -
Taylor & Colledge - Australia, pasta di estratto di vaniglia con granelli, biologica, 50 g
Fornitore:Taylor & ColledgePrezzo normale SFr. 13.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 261.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.05 -
Miscela di spezie "Melange Blanc" di Weiße Pepe, Altes Gewürzamt, 1 kg
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 135.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 135.65 -
Steba - Circolatore ad immersione Sous-Vide, SV 100 Professional, per pentole da 15 cm, 1 pz.
Fornitore:Elettrodomestici StebaPrezzo normale SFr. 527.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 527.65 -
Gel - per marmellate 3, verde, vegano, Herbacuisine, 1 kg
Fornitore:HerbacuisinePrezzo normale SFr. 162.77Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 162.77 -
Fagioli di soia, Europa, biologici, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 8.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 8.20 -
Fondo Montebello - Aceto balsamico Modena IGP, ASR, meno dolce, 250 ml
Fornitore:Fondo MontebelloPrezzo normale SFr. 16.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 67.20Prezzo al dettaglio SFr. 16.80 -
Pasta per pasticceria al rabarbaro, Dreidoppel, n. 260, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 68.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 68.90 -
Old Texas - Salsa BBQ originale, 3,8 litri
Fornitore:Vecchio TexasPrezzo normale SFr. 96.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.46Prezzo al dettaglio SFr. 96.75 -
Pasta al caramello, Dreidoppel n. 419, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 58.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 58.65 -
Pasta di albicocche, Dreidoppel, n. 206, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 68.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 68.15 -
Macarons viola, metà meringa alle mandorle, da farcire, ø 3,5 cm, 921 g, 384 pezzi.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 134.11Prezzo normalePrezzo base SFr. 145.61Prezzo al dettaglio SFr. 134.11 -
Wiberg Rosmarino, liofilizzato, 140 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 61.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 439.29Prezzo al dettaglio SFr. 61.50 -
Gel - per creme dolci, Braun, vegano, Herbacuisine, 1 kg
Fornitore:HerbacuisinePrezzo normale SFr. 101.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 101.65 -
Valrhona Perle croccanti, ripiene di cereali e ricoperte di cioccolato Dulcey, biondo, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 214.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 71.52Prezzo al dettaglio SFr. 214.55 -
Valrhona Perle croccanti, ripiene di cereali e ricoperte di cioccolato Opalys, bianco, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 214.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 71.52Prezzo al dettaglio SFr. 214.55
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