Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Gelatina istantanea in polvere, stampo per gelatina, 2,5 kg
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 170.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 68.19Prezzo al dettaglio SFr. 170.45 -
Pepe verde, essiccato, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 87.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 87.95 -
Colorante alimentare liquido, rosso ciliegia, 924, Dreidoppel, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 95.80Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 95.80 -
Aceto di vino rosso invecchiato, Fallot, 5 l
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 37.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.56Prezzo al dettaglio SFr. 37.80 -
Miele, Soripa, 1 l
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
Valrhona Noir Orange - Cioccolato fondente con note di arancia, in blocchi, 53% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 179.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 59.85Prezzo al dettaglio SFr. 179.55 -
Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", copertura fondente, callets, 66% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 161.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.88Prezzo al dettaglio SFr. 161.65 -
Ponthier - Coulis / Salsa - Miscela di frutti rossi, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Cardamomo, macinato nel baccello, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 133.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 133.30 -
Burro chiarificato (ghee) - 99,8% Grassi, 1 kg
Fornitore:Oli e grassi variPrezzo normale SFr. 38.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 38.05 -
Riso Basmati, Tilda, in un pratico sacco con chiusura a zip, 20 kg
Fornitore:TildaPrezzo normale SFr. 190.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 9.51Prezzo al dettaglio SFr. 190.10 -
Aceto balsamico di Modena DOP/DGI, Ciliegio, 50 anni, confezione regalo, Malpighi, 100 ml
Fornitore:MalpighiPrezzo normale SFr. 473.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 4,733.50Prezzo al dettaglio SFr. 473.35 -
Purea d'aglio, Bresc, 1 kg
Fornitore:BrescPrezzo normale SFr. 22.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.95 -
SET DI SAPORI RIDOTTI (Pollo/Verdure/Funghi/Granchio) - Concentrato per brodo, 400 ml
Fornitore:IN SALDOPrezzo normale SFr. 52.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 131.75Prezzo al dettaglio SFr. 52.70 -
Miscela di spezie Sosa Tandoori Masala (40926), 200 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 132.00Prezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Navarrico - Fagioli giganti "Judion", bianchi, 2,5 kg
Fornitore:NavarricoPrezzo normale SFr. 50.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 31.56Prezzo al dettaglio SFr. 50.50 -
Lenticchie verdi, tipo francese, BIO, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 13.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 13.70 -
Kornmayer - Senape"Alter Frankfurter", mediamente piccante, 210 ml
Fornitore:KornmayerPrezzo normale SFr. 12.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.33Prezzo al dettaglio SFr. 12.25 -
Wiberg Panier-Zauberer, impanatura senza pangrattato, 2 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 52.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 26.37Prezzo al dettaglio SFr. 52.75 -
Kornmayer - Senape di Francoforte, mediamente piccante, con erbe aromatiche alla salsa verde, 210 ml
Fornitore:KornmayerPrezzo normale SFr. 12.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.33Prezzo al dettaglio SFr. 12.25 -
Kornmayer - Senape alle mele di Francoforte, dolce, 210 ml
Fornitore:KornmayerPrezzo normale SFr. 12.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 59.29Prezzo al dettaglio SFr. 12.45 -
Tartellette alla meringa, ø 7 cm, HUG, 966 g, 120 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 174.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 180.47Prezzo al dettaglio SFr. 174.35 -
Zucchero della grandine, 10 kg
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 83.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 8.34Prezzo al dettaglio SFr. 83.45 -
Aroma di limone - Europa, Dreidoppel, n. 721, 1 L
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 54.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 54.30 -
Heimenstein - Olio di levistico, 250 ml
Fornitore:Pietra natalePrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 111.00Prezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Aceto di vino bianco invecchiato, Fallot, 5 L
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 39.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.91Prezzo al dettaglio SFr. 39.55 -
Lievito fresco, 1,008 kg, 24 x 42 g
Fornitore:UNIFERMPrezzo normale SFr. 15.17Prezzo normalePrezzo base SFr. 15.06Prezzo al dettaglio SFr. 15.17 -
Bastoncini alla cannella "Cassia" di Wiberg, 375 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 30.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 81.33Prezzo al dettaglio SFr. 30.50 -
Ketchup biologico, vasetti monodose, Curtice Brothers, BIO, 3,4 l, 84 x 40 ml
Fornitore:Curtice BrothersPrezzo normale SFr. 139.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 40,882.35Prezzo al dettaglio SFr. 139.00 -
KoKue - pretty namnam - Pasta Umami MAGIC SCALLION, 200 g
Fornitore:KoKuePrezzo normale SFr. 10.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 50.97Prezzo al dettaglio SFr. 10.20 -
HELA Rub Miscela di spezie per barbecue coreano, gusto kimchi piccante, 300 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 37.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 125.83Prezzo al dettaglio SFr. 37.75 -
Spaghetti al bronzo di mais e riso, senza glutine, Hammermühle, 500 g
Fornitore:Mulino a martelliPrezzo normale SFr. 5.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.38Prezzo al dettaglio SFr. 5.70
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