Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", copertura fondente, callets, 66% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 161.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.88Prezzo al dettaglio SFr. 161.65 -
Ponthier - Coulis / Salsa - Miscela di frutti rossi, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Cardamomo, macinato nel baccello, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 133.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 133.30 -
Burro chiarificato (ghee) - 99,8% Grassi, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 38.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 38.05 -
Riso Basmati, Tilda, in un pratico sacco con chiusura a zip, 20 kg
Fornitore:TildaPrezzo normale SFr. 190.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 9.51Prezzo al dettaglio SFr. 190.10 -
Aceto balsamico di Modena DOP/DGI, Ciliegio, 50 anni, confezione regalo, Malpighi, 100 ml
Fornitore:MalpighiPrezzo normale SFr. 473.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 4,733.50Prezzo al dettaglio SFr. 473.35 -
SET DI SAPORI RIDOTTI (Pollo/Verdure/Funghi/Granchio) - Concentrato per brodo, 400 ml
Fornitore:IN SALDOPrezzo normale SFr. 52.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 131.75Prezzo al dettaglio SFr. 52.70 -
Miscela di spezie Sosa Tandoori Masala (40926), 200 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 132.00Prezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Navarrico - Fagioli giganti "Judion", bianchi, 2,5 kg
Fornitore:NavarricoPrezzo normale SFr. 50.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 31.56Prezzo al dettaglio SFr. 50.50 -
Lenticchie verdi, tipo francese, BIO, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 13.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 13.70 -
Kornmayer - Senape"Alter Frankfurter", mediamente piccante, 210 ml
Fornitore:KornmayerPrezzo normale SFr. 12.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.33Prezzo al dettaglio SFr. 12.25 -
Wiberg Panier-Zauberer, impanatura senza pangrattato, 2 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 52.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 26.38Prezzo al dettaglio SFr. 52.75 -
Giardino delle spezie - Ppura Pesto pomodoro, rucola e mandorle, vegano, biologico, 120 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 7.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 65.42Prezzo al dettaglio SFr. 7.85 -
Duetto di aragoste di Marco Zingone - Zuppa/salsa, 500 ml
Fornitore:Marco ZingonePrezzo normale SFr. 12.54Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 12.54 -
Salsa Serious Taste "the oriental style", Ernst Petry, 200 ml
Fornitore:Ernst PetryPrezzo normale SFr. 9.53Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 9.53 -
Kornmayer - Senape di Francoforte, mediamente piccante, con erbe aromatiche alla salsa verde, 210 ml
Fornitore:KornmayerPrezzo normale SFr. 12.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.33Prezzo al dettaglio SFr. 12.25 -
Zucchero della grandine, 10 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 83.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 8.34Prezzo al dettaglio SFr. 83.45 -
Aroma di limone - Europa, Dreidoppel, n. 721, 1 L
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 54.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 54.30 -
Heimenstein - Olio di levistico, 250 ml
Fornitore:Pietra natalePrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 111.00Prezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Aceto di vino bianco invecchiato, Fallot, 5 L
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 39.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.91Prezzo al dettaglio SFr. 39.55 -
Cioccolata da bere Valrhona Celaya Dulcey (cioccolato bianco / biondo), 1 l
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 19.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.65 -
Valrhona Inspiration Lampone, BACKFEST, specialità con burro di cacao (56304), 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 299.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 99.72Prezzo al dettaglio SFr. 299.15 -
Tartellette da dessert alla vaniglia, Ø 56 x 16 mm (altezza), La Rose Noire, 1,2 kg, 120 pezzi
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 145.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 121.54Prezzo al dettaglio SFr. 145.85 -
Tartellette da dessert alla vaniglia, Ø 47 x 19 mm (altezza), La Rose Noire SRSW125, 1,125 kg, 125 pezzi
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 127.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 113.69Prezzo al dettaglio SFr. 127.90 -
Tartellette da dessert alla vaniglia, Ø 80 x 19 mm, La Rose Noire LRSW045, 1,17 kg, 45 pezzi
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 86.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 73.59Prezzo al dettaglio SFr. 86.10 -
Tartellette da dessert alla vaniglia, 92x24x13 mm, La Rose Noire MRSW084, 1,008 kg, 84 pezzi
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 123.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 122.52Prezzo al dettaglio SFr. 123.50 -
Tartellette snack alle erbe aromatiche, Ø 33 x 10 mm (altezza), La Rose Noire, AOPSTMRSA210, 840 g, 210 pezzi
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 223.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 265.48Prezzo al dettaglio SFr. 223.00 -
Tartellette da dessert alla vaniglia, 55x55x16 mm (altezza), La Rose Noire MSSW096, 1,248 kg, 96 pezzi
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 127.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 102.53Prezzo al dettaglio SFr. 127.95 -
Tartellette da dessert all’avena, Ø 54 x 17 mm (altezza), La Rose Noire, OAMR100, 1 kg, 100 pezzi
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 167.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 167.75 -
Tartellette da dessert al cioccolato, Ø 47 x 19 mm (altezza), La Rose Noire SRCH125, 1,125 kg, 125 pezzi
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 128.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 114.53Prezzo al dettaglio SFr. 128.85 -
Sale affumicato - “smoky”, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 19.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.95 -
Stein's Best Dressing - American Style, 1 l
Fornitore:Il meglio di SteinPrezzo normale SFr. 13.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 13.05
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