Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Sciroppo di agave, Messico (sciroppo di agave), biologico, 2 kg
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 49.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 24.87Prezzo al dettaglio SFr. 49.75 -
Farina per pasta, fine, Tipo "00", Granoro, 1 kg
Fornitore:GranoroPrezzo normale SFr. 3.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 3.95 -
Orzo perlato, grossolano, Zorzi, 500 g
Fornitore:Cereali e semolePrezzo normale SFr. 3.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.80Prezzo al dettaglio SFr. 3.90 -
Colorante alimentare liquido, nero, solubile in acqua, 9812, Ruth, 1 kg
Fornitore:RuthPrezzo normale SFr. 80.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 80.70 -
Valrhona Araguani "Grand Cru", copertura fondente, callets, 72% Cacao, Venezuela, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 201.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 67.11Prezzo al dettaglio SFr. 201.30 -
Wiberg Grill Barbecue, sale aromatizzato, 910 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 33.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 36.27Prezzo al dettaglio SFr. 33.00 -
Wiberg Pepe , macinato, 580 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 61.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 106.55Prezzo al dettaglio SFr. 61.80 -
Wiberg Cumino macinato, 600 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 25.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 42.74Prezzo al dettaglio SFr. 25.65 -
Wiberg Origano, liofilizzato, 65 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 42.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 653.85Prezzo al dettaglio SFr. 42.50 -
Valrhona Carré Caraibe - Tavolette di cioccolato fondente, 66% Cacao, 1 kg, 200 x 5 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 92.85Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 92.85 -
SORIPA Aroma Lavanda - Lavande, 125 ml
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 72.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 580.00Prezzo al dettaglio SFr. 72.50 -
Farina per pasta, fine, Tipo "00", De Cecco, 10 kg, 10 confezioni da 1000 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 60.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 6.07Prezzo al dettaglio SFr. 60.75 -
Spaghettini De Cecco, n. 11, 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 5.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.90Prezzo al dettaglio SFr. 5.95 -
Granoro Sedanini, simili alle penne rigate, n. 24, 12 kg, 24 confezioni da 500 g
Fornitore:GranoroPrezzo normale SFr. 55.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 4.65Prezzo al dettaglio SFr. 55.70 -
Oro - oro laminato, 22 carati, 3 mm di larghezza, E175, 21 m
Fornitore:Foglia d'oro NorisPrezzo normale SFr. 121.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 24,260.00Prezzo al dettaglio SFr. 121.30 -
Cotto d' Uva - mosto d' uva cotto, 250 ml
Fornitore:Vari tipi di acetoPrezzo normale SFr. 21.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 85.80Prezzo al dettaglio SFr. 21.45 -
Huilerie Beaujolaise Olio di noci pecan, Extra Vergine, 500 ml
Fornitore:Huilerie BeaujolaisePrezzo normale SFr. 35.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 70.20Prezzo al dettaglio SFr. 35.10 -
Zucchero raffinato, fine, 10 kg
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 35.11Prezzo normalePrezzo base SFr. 3.51Prezzo al dettaglio SFr. 35.11 -
Zucchero gelificante 1:1 (1 kg) – per marmellate, gelatine e conserve fatte in casa
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 4.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 4.90 -
Fave Tonka, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 196.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 196.05 -
HUG - Tartellette da snack, rotonde, ø 9 cm, chiare, salate, 3,12 kg, 120 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 194.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 62.45Prezzo al dettaglio SFr. 194.85 -
HUG - Tartellette snack, rotonde, ø 4,2 cm, chiare, salate, 970 g, 160 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 107.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 111.29Prezzo al dettaglio SFr. 107.95 -
HUG - Tartellette da dessert, rotonde, ø 9 cm, H 2 cm, pasta frolla, 3,19 kg, 120 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 193.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 60.79Prezzo al dettaglio SFr. 193.90 -
Supranil - Concentrato di vaniglia in polvere, Dreidoppel, n. 164, 500 g
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 76.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 152.43Prezzo al dettaglio SFr. 76.20 -
Anice stellato, intero, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 101.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 101.95 -
Dreidoppel - Stabifix F - Stabilizzante per panna, liquido, 1 l
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 33.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 33.70Prezzo al dettaglio SFr. 33.70 -
Miele Monin Miele , 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 18.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 26.50Prezzo al dettaglio SFr. 18.55 -
Sciroppo Monin alla banana verde, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 17.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.00Prezzo al dettaglio SFr. 17.50 -
Fallot - Senape, a grana grossa, 1 l
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
Topper decorativo "Jura Rhombus" - rombo, bianco/cioccolato fondente, 40x60 mm, 770 g, 360 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 101.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 132.27Prezzo al dettaglio SFr. 101.85 -
Sfere cave al tartufo, cioccolato fondente, ø 25 mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 pezzi
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 169.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 130.00Prezzo al dettaglio SFr. 169.00 -
Pesto genovese, salsa al basilico con Olio d'oliva , Casa Rinaldi, 180 g
Fornitore:Casa RinaldiPrezzo normale SFr. 10.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 59.17Prezzo al dettaglio SFr. 10.65
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