Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Colorant alimentaire en poudre, jaune d'oeuf, soluble dans l'eau, 9102, Ruth, 50 g
Fournisseur :RuthPrix normal SFr. 41.05Prix normalPrix de base SFr. 821.00Prix de vente SFr. 41.05 -
Carma - Nappage - Chocolat, 1 kg
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 22.20Prix normalPrix de vente SFr. 22.20 -
Carma - Garniture - Fraise, 1 kg
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de vente SFr. 23.45 -
Sosa Sorbitol, liquide (39283), 6 kg
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 97.05Prix normalPrix de base SFr. 16.17Prix de vente SFr. 97.05 -
Sosa - Freeze Veggi-Gel, gélatine transparente et résistante au gel, 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 57.10Prix normalPrix de base SFr. 114.20Prix de vente SFr. 57.10 -
Balsamique de myrtille, préparation de vinaigre au goût de myrtille/bleuet, 500 ml
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.90Prix normalPrix de base SFr. 43.80Prix de vente SFr. 21.90 -
Händlmaier - Moutarde sucrée maison, 4,3 l
Fournisseur :MoutardePrix normal SFr. 77.70Prix normalPrix de base SFr. 18.07Prix de vente SFr. 77.70 -
Wiberg Mélange de fleurs aromatiques, mélange de fleurs et d'herbes, 30 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 22.80Prix normalPrix de base SFr. 760.00Prix de vente SFr. 22.80 -
Préparation d'épices Vadouvan, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 107.00Prix normalPrix de vente SFr. 107.00 -
Kraidlzeig - Huile de basilic, BIO, 100 ml
Fournisseur :KraidlzeigPrix normal SFr. 26.39Prix normalPrix de base SFr. 263.90Prix de vente SFr. 26.39 -
Kraidlzeig - Huile de romarin au sambal, piquante, bio, 100 ml
Fournisseur :KraidlzeigPrix normal SFr. 26.39Prix normalPrix de base SFr. 263.90Prix de vente SFr. 26.39 -
Chapelure pour escalopes viennoises, Anker Brot, 10 kg
Fournisseur :Pain à l'ancrePrix normal SFr. 80.60Prix normalPrix de base SFr. 8.07Prix de vente SFr. 80.60 -
Fils de safran, FatFerry, 5 g
Fournisseur :FatferryPrix normal SFr. 54.90Prix normalPrix de vente SFr. 54.90 -
Rosa Poivre Baies de schinus, séchées, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 87.95Prix normalPrix de vente SFr. 87.95 -
Noix de muscade, entière, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 77.40Prix normalPrix de vente SFr. 77.40 -
Quinoa - le grain miracle des Incas, blanc, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 14.00Prix normalPrix de vente SFr. 14.00 -
Sosa - Décortiqueur enzymatique pour agrumes, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 35.20Prix normalPrix de base SFr. 704.00Prix de vente SFr. 35.20 -
SORIPA Arôme d'orange, doux - Orange douce, 125 ml
Fournisseur :SoripaPrix normal SFr. 51.20Prix normalPrix de base SFr. 409.60Prix de vente SFr. 51.20 -
Arôme fève tonka, Dreidoppel, No.724, 1 l
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 47.50Prix normalPrix de vente SFr. 47.50 -
Acquerello Carnaroli Riz Risotto, vieilli 1 an, 2,5 kg
Fournisseur :AcquerelloPrix normal SFr. 51.20Prix normalPrix de base SFr. 20.49Prix de vente SFr. 51.20 -
Carandini Vinaigre balsamique IGP, 6 mois, « Classico » (château coloré, anciennement
Fournisseur :CarandiniPrix normal SFr. 8.00Prix normalPrix de base SFr. 16.00Prix de vente SFr. 8.00 -
re.garum® Bœuf, concentré d'assaisonnement, 250 ml
Fournisseur :re.garum®Prix normal SFr. 22.05Prix normalPrix de base SFr. 88.20Prix de vente SFr. 22.05 -
re.garum® Légumes, concentré d'assaisonnement, 250 ml
Fournisseur :re.garum®Prix normal SFr. 19.35Prix normalPrix de base SFr. 77.40Prix de vente SFr. 19.35 -
Lécithine de soja Sosa, liquide (Liquid Lecitine) (39422), 1 kg
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 62.95Prix normalPrix de vente SFr. 62.95 -
De Cecco - Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro, n° 176, 10 kg, 10 x 1 000 g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 65.00Prix normalPrix de base SFr. 6.50Prix de vente SFr. 65.00 -
Huile d'olive , Aceites Guadalentin « Olizumo AOP », 100 % Picual, 250 ml
Fournisseur :Huiles GuadalentinPrix normal SFr. 9.60Prix normalPrix de base SFr. 38.40Prix de vente SFr. 9.60 -
Quinoa, soufflé, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 27.50Prix normalPrix de vente SFr. 27.50 -
Huile d'olive vierge Wiberg, extraction à froid, Andalousie, 250 ml
Fournisseur :Wiberg GastroPrix normal SFr. 14.35Prix normalPrix de base SFr. 57.40Prix de vente SFr. 14.35 -
Pâte de myrtilles, Dreidoppel, No.213, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 74.75Prix normalPrix de vente SFr. 74.75 -
Wiberg Légumes, mélange de condiments, 80 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 110.00Prix de vente SFr. 8.80 -
QimiQ Tiramisu, à fouetter, 1 kg
Fournisseur :QimiQPrix normal SFr. 18.60Prix normalPrix de vente SFr. 18.60 -
Arôme de vanille, liquide, avec concentré Bourbon, Eurovanille, 1 kg
Fournisseur :EurovanillePrix normal SFr. 51.20Prix normalPrix de vente SFr. 51.20
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