Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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WOK - Gingembre & Citron vert, purée de gingembre aux feuilles de citron vert, Bresc, 450 g
Fournisseur :BrescPrix normal SFr. 17.95Prix normalPrix de base SFr. 39.88Prix de vente SFr. 17.95 -
Chapelure pour escalopes viennoises, Ankerbrot, Vienne, 400 g
Fournisseur :Pain à l'ancrePrix normal SFr. 7.10Prix normalPrix de base SFr. 17.76Prix de vente SFr. 7.10 -
Lentilles vertes - Lentilles du Puy, culture traditionnelle, France, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 26.40Prix normalPrix de vente SFr. 26.40 -
ROUGE ULTIME, poudre de cacao alcalinisée, faiblement dégraissée (DCP-20RULTI-89B), 1 kg
Fournisseur :CacaoPrix normal SFr. 42.14Prix normalPrix de base SFr. 42.14Prix de vente SFr. 42.14 -
Colorant alimentaire BColors Bleu de spiruline, poudre, Lipides- soluble dans l'eau, végétalien, 120 g
Fournisseur :BColorsPrix normal SFr. 56.80Prix normalPrix de vente SFr. 56.80 -
Poudre Sosa - Vinaigre de cidre (39466), 200 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 40.95Prix normalPrix de base SFr. 204.75Prix de vente SFr. 40.95 -
Pistaches décortiquées, extra-vertes, triage AAA, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 137.70Prix normalPrix de vente SFr. 137.70 -
Eurovanille - Pâte de vanille Bourbon, avec des grains, 1 kg
Fournisseur :EurovanillePrix normal SFr. 111.30Prix normalPrix de vente SFr. 111.30 -
QimiQ Whip Café, crème dessert à fouetter à froid, 16 % Lipides, 1 kg
Fournisseur :QimiQPrix normal SFr. 18.30Prix normalPrix de vente SFr. 18.30 -
Marrons Roger Descours, entiers, épluchés, cuits, sous vide, 400 g, 2 x 200g
Fournisseur :Roger DescoursPrix normal SFr. 13.20Prix normalPrix de base SFr. 33.01Prix de vente SFr. 13.20 -
Riz au jasmin, 4,5 kg
Fournisseur :Asia Express FoodPrix normal SFr. 29.85Prix normalPrix de base SFr. 6.63Prix de vente SFr. 29.85 -
CHEF Jus de veau lié (fond), poudre (pour env. 11L), 600 g
Fournisseur :Nestlé AllemagnePrix normal SFr. 47.85Prix normalPrix de base SFr. 4.35Prix de vente SFr. 47.85 -
Huile de sésame, vierge, grillée, Huilerie Beaujolaise, BIO, 500 ml
Fournisseur :Huilerie du BeaujolaisPrix normal SFr. 25.35Prix normalPrix de base SFr. 50.70Prix de vente SFr. 25.35 -
Liquid Green Olive - PIPARRA Sauce aux olives (vinaigrette), Caviaroli, 100 ml
Fournisseur :CaviaroliPrix normal SFr. 21.25Prix normalPrix de base SFr. 212.50Prix de vente SFr. 21.25 -
Boîte avec couvercle (boîte en aluminium), vide, 60 ml, 100 % Chef, lot de 10
Fournisseur :100 % patronPrix normal SFr. 16.40Prix normalPrix de vente SFr. 16.40 -
Lentilles rouges, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.80Prix normalPrix de vente SFr. 11.80 -
Wiberg AcetoPlus Marille, Préparation à base de vinaigre et de fruits, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 25.05Prix normalPrix de base SFr. 50.10Prix de vente SFr. 25.05 -
Adamance Mango (Kesar & Alphonso), non sucré, pasteurisé, 1 kg
Fournisseur :AdamancePrix normal SFr. 21.75Prix normalPrix de vente SFr. 21.75 -
Adamance Fraise (Clery & Charlotte), non sucré, pasteurisé, 1 kg
Fournisseur :AdamancePrix normal SFr. 23.65Prix normalPrix de vente SFr. 23.65 -
Dekoback - paillettes « Intense Gold Rush », poudre de paillettes alimentaire, 10 g
Fournisseur :DekobackPrix normal SFr. 14.60Prix normalPrix de base SFr. 1,460.00Prix de vente SFr. 14.60 -
Heiko Antoniewicz - Sérum de tomate Umami, concentré liquide, 220 ml
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 28.15Prix normalPrix de base SFr. 127.95Prix de vente SFr. 28.15 -
Purée d'ail Supérieur, 450g, Bresc, 450 g
Fournisseur :BrescPrix normal SFr. 19.15Prix normalPrix de base SFr. 42.55Prix de vente SFr. 19.15 -
Graines de fenouil sauvage (graines de fenouil), Altes Gewürzamt, 35 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 19.05Prix normalPrix de base SFr. 544.29Prix de vente SFr. 19.05 -
Oscar concentré - Fond de veau, liquide (pour env. 51 L), 1 l
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 56.85Prix normalPrix de base SFr. 1.73Prix de vente SFr. 56.85 -
Oscar concentré - Fond de canard, liquide (pour env. 51 L), 1 l
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 76.45Prix normalPrix de base SFr. 2.32Prix de vente SFr. 76.45 -
Concentré de fond de gibier Oscar, liquide, Sans gluten pour environ 10 l), 200 ml
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 21.40Prix normalPrix de base SFr. 3.29Prix de vente SFr. 21.40 -
Oscar Premium Fond de veau, pâteux (pour env. 15 L), 640 g
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 87.45Prix normalPrix de base SFr. 5.84Prix de vente SFr. 87.45 -
Citronat - Succade, cubes de citron confits, finement hachés, 250 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 7.10Prix normalPrix de base SFr. 28.41Prix de vente SFr. 7.10 -
Crème de remplissage Gourmet (crème froide), poudre, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.60Prix normalPrix de base SFr. 6.18Prix de vente SFr. 21.60 -
REDUCED Mushroom Concentrate 023 - Concentré de champignons, BIO, 1 l
Fournisseur :PROMOTIONPrix normal SFr. 73.35Prix normalPrix de vente SFr. 73.35 -
Monin PURE - Mangue - Passion (fruit de la passion), non sucré, 1:25, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 19.05Prix normalPrix de base SFr. 27.21Prix de vente SFr. 19.05 -
Tube à remplir, blanc, 15 ml, Contenu, 100 % Chef, lot de 10
Fournisseur :100 % patronPrix normal SFr. 12.00Prix normalPrix de vente SFr. 12.00
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