Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Callebaut - Mousse au chocolat - Poudre, au lait, 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 34.30Prix normalPrix de base SFr. 19.05Prix de vente SFr. 34.30 -
Gölles Vinaigre de framboise, 5% d'acidité, 125 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 17.60Prix normalPrix de base SFr. 140.80Prix de vente SFr. 17.60 -
Louis François - Pectine - Pectine X 58, gélifiant pour nappage sans pulpe de fruit, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 140.65Prix normalPrix de vente SFr. 140.65 -
Wiberg Paprika, doux, 600 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 28.85Prix normalPrix de base SFr. 48.08Prix de vente SFr. 28.85 -
Huile de carthame Wiberg, pressée à froid, à base de graines de carthame, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 33.00Prix normalPrix de base SFr. 66.00Prix de vente SFr. 33.00 -
Wiberg Oignons grillés, coupés, 2,5 kg
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 44.25Prix normalPrix de base SFr. 17.71Prix de vente SFr. 44.25 -
Wiberg Curcuma, moulu, 280 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 12.95Prix normalPrix de base SFr. 46.27Prix de vente SFr. 12.95 -
Carandini Crema di Balsamico Glaze, aussi pour le dessert 250 ml
Fournisseur :CarandiniPrix normal SFr. 9.65Prix normalPrix de base SFr. 38.60Prix de vente SFr. 9.65 -
Vinaigre de vin rouge, 7% d'acidité, Percheron, 500 ml
Fournisseur :PercheronPrix normal SFr. 7.85Prix normalPrix de base SFr. 15.70Prix de vente SFr. 7.85 -
De Cecco Spaghetti, No.12, 500 g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 6.95Prix normalPrix de base SFr. 13.91Prix de vente SFr. 6.95 -
Eytzinger - Or - Paillettes de feuille d'or, petites, 22 carats, E175, 1 g
Fournisseur :EytzingerPrix normal SFr. 609.40Prix normalPrix de vente SFr. 609.40 -
Sirop de crème irlandaise Monin, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 18.55Prix normalPrix de base SFr. 26.50Prix de vente SFr. 18.55 -
Gölles Vinaigre de vin rouge Zweigelt, 6% d'acidité, 500 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 12.80Prix normalPrix de base SFr. 25.60Prix de vente SFr. 12.80 -
Carma - Panna cotta en poudre, 440 g
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 20.38Prix normalPrix de base SFr. 5.09Prix de vente SFr. 20.38 -
Weyers Vinaigre de réglisse, 5% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :WeyersPrix normal SFr. 16.10Prix normalPrix de base SFr. 64.40Prix de vente SFr. 16.10 -
Wiberg Feuilles de laurier, entières, 60 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 15.85Prix normalPrix de base SFr. 264.17Prix de vente SFr. 15.85 -
Wiberg Cumin, entier, 600 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 23.50Prix normalPrix de base SFr. 39.17Prix de vente SFr. 23.50 -
Wiberg Basilic, lyophilisé, 55 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 25.80Prix normalPrix de base SFr. 469.09Prix de vente SFr. 25.80 -
Valrhona Caraïbes - Chocolat noir, 66 % Cacao, Caraïbes, 70 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 9.65Prix normalPrix de base SFr. 137.66Prix de vente SFr. 9.65 -
Soripa - Mélange d'épices de Colombo, curry sri-lankais à la manière des Antilles, 550 g
Fournisseur :SoripaPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de base SFr. 61.27Prix de vente SFr. 33.70 -
Granoro Sedanini, semblable aux penne rigate, No.24, 500 g
Fournisseur :GranoroPrix normal SFr. 2.70Prix normalPrix de base SFr. 5.40Prix de vente SFr. 2.70 -
Alis - Pâtes en forme de coquillages à farcir, Conchiglioni Arleccino, 4 couleurs, 500 g
Fournisseur :AlisPrix normal SFr. 8.55Prix normalPrix de base SFr. 17.10Prix de vente SFr. 8.55 -
Huilerie Beaujolaise Huile de Noisette, Sélection Native, 500 ml
Fournisseur :Huilerie du BeaujolaisPrix normal SFr. 32.40Prix normalPrix de base SFr. 64.80Prix de vente SFr. 32.40 -
Sirop de mandarine Monin, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 18.55Prix normalPrix de base SFr. 26.50Prix de vente SFr. 18.55 -
Suntat - Pois chiches en saumure, 400 g
Fournisseur :SuntatPrix normal SFr. 4.40Prix normalPrix de base SFr. 18.36Prix de vente SFr. 4.40 -
Sucre en poudre, 10 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 65.05Prix normalPrix de base SFr. 6.51Prix de vente SFr. 65.05 -
Sucre de sable SFB = sucre de boulangerie très fin, 25 kg
Fournisseur :TereosPrix normal SFr. 95.95Prix normalPrix de base SFr. 3.85Prix de vente SFr. 95.95 -
Cannelle, moulue, Padang Cassia vera, Indonésie, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 29.45Prix normalPrix de vente SFr. 29.45 -
Triquell - Liant à jus froid, neutre, en poudre, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 25.45Prix normalPrix de vente SFr. 25.45 -
Carma - Nappage - Caramel, 1 kg
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 25.70Prix normalPrix de vente SFr. 25.70 -
Sirop de cerise Monin, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 25.00Prix de vente SFr. 17.50 -
Poudre de gingembre, séché, moulu, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 40.55Prix normalPrix de vente SFr. 40.55
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