Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Sosa - InstantGEL (gélatine en poudre soluble à froid), 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 43.10Prix normalPrix de base SFr. 86.20Prix de vente SFr. 43.10 -
Sucre d'érable, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 44.90Prix normalPrix de vente SFr. 44.90 -
Vinaigre de poires Wiberg, à base de jus Miel fraîches, 5 % d'acide, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 12.30Prix normalPrix de base SFr. 24.60Prix de vente SFr. 12.30 -
Fallot - Moutarde de Dijon, fine, au vin blanc, moyennement forte, 190 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 6.00Prix normalPrix de base SFr. 31.58Prix de vente SFr. 6.00 -
Riz noir naturel à grains ronds, Piémont, idéal pour le risotto, 1 kg
Fournisseur :RizPrix normal SFr. 15.60Prix normalPrix de vente SFr. 15.60 -
Pompe pour bouteilles de sirop Monin de 0,7 l, 1 pc
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 11.80Prix normalPrix de vente SFr. 11.80 -
Poudre de piment, extra hot, piments moulus, TSR, 100 g
Fournisseur :Épices et herbes aromatiquesPrix normal SFr. 5.05Prix normalPrix de base SFr. 50.50Prix de vente SFr. 5.05 -
Pâte de pistache, Dreidoppel, No.224, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 60.70Prix normalPrix de vente SFr. 60.70 -
Huile de pépins de courge de Styrie IGP, 100 % pure, Hartlieb, 500 ml
Fournisseur :HartliebPrix normal SFr. 32.90Prix normalPrix de base SFr. 65.80Prix de vente SFr. 32.90 -
SABAROT WASSNER - Haricots, flageolets - haricots verts, secs, 1 kg
Fournisseur :SABAROT WASSNERPrix normal SFr. 13.50Prix normalPrix de vente SFr. 13.50 -
Sauce pour ailes de poulet « Bone Suckin’ » -Miel, Ford’s Food, 290 ml
Fournisseur :Sauce Bone SuckinPrix normal SFr. 15.60Prix normalPrix de base SFr. 43.09Prix de vente SFr. 15.60 -
Sésame, non décortiqué, grillé, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 14.00Prix normalPrix de vente SFr. 14.00 -
Gewürzgarten Quatre Epices - Condiment pour pâtés, 95 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 11.35Prix normalPrix de base SFr. 119.47Prix de vente SFr. 11.35 -
Pistaches hachées, Pistaches siciliennes, Pariani, 100 g
Fournisseur :ParianiPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 234.50Prix de vente SFr. 23.45 -
CELLULASE Powder, enzyme de cellulose, TÖUFOOD, 100 g
Fournisseur :TÖUFOODPrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de base SFr. 218.50Prix de vente SFr. 21.85 -
Sosa Air bag granet, Croûte/couenne de porc crue, grossière (41934), 600 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 43.95Prix normalPrix de base SFr. 73.25Prix de vente SFr. 43.95 -
Sossenkönig - Sauce béarnaise, sauce prête à l'emploi, 250 ml
Fournisseur :Le roi des saucesPrix normal SFr. 10.55Prix normalPrix de base SFr. 42.20Prix de vente SFr. 10.55 -
TÖUFOOD XANTHÄN, épaississant xanthane, 135 g
Fournisseur :TÖUFOODPrix normal SFr. 18.55Prix normalPrix de base SFr. 137.41Prix de vente SFr. 18.55 -
Sosa Textura Glicemul (mono- et diglycérines / E 471) (39497), 400 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 19.00Prix normalPrix de base SFr. 47.50Prix de vente SFr. 19.00 -
Colorant alimentaire Sosa rouge, poudre, soluble dans l'eau (39426), 70 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 20.45Prix normalPrix de base SFr. 292.14Prix de vente SFr. 20.45 -
Extrait de viande, concentré de bœuf, Grashoff, 150 g
Fournisseur :Fonds et Demi GlacesPrix normal SFr. 82.10Prix normalPrix de base SFr. 547.33Prix de vente SFr. 82.10 -
Crispearls White, perles de chocolat blanc croustillantes, Callebaut (CHW-CC-CRISE0-02B), 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 38.45Prix normalPrix de base SFr. 48.06Prix de vente SFr. 38.45 -
Gewürzgarten Bâtons de cannelle, entiers, env. 8-10 pièces, Ceylan/Sri Lanka, 40 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 5.70Prix normalPrix de base SFr. 142.50Prix de vente SFr. 5.70 -
Gousses Bourbon, de Madagascar, env. 7 bâtons, 25 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 16.10Prix normalPrix de base SFr. 644.00Prix de vente SFr. 16.10 -
Sel de mer au citron en forme de pyramide, Petros, Chypre, BIO, 600 g
Fournisseur :PetrosPrix normal SFr. 46.90Prix normalPrix de base SFr. 78.17Prix de vente SFr. 46.90 -
KAMUT® Blé khorasan, complet, entier, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 19.00Prix normalPrix de vente SFr. 19.00 -
Secret de Flambage Poivre Noir, gel de Poivreambage, Cookal, 200 ml
Fournisseur :CookalPrix normal SFr. 38.10Prix normalPrix de base SFr. 190.50Prix de vente SFr. 38.10 -
Boules creuses à la truffe, chocolat au lait, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pcs
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 171.05Prix normalPrix de base SFr. 104.05Prix de vente SFr. 171.05 -
Sosa Fresh - "Neige artificielle" (érythritol / sucre mentholé), 750 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de base SFr. 44.93Prix de vente SFr. 33.70 -
Colorant alimentaire Sosa Naturel, poudre, blanc, soluble dans l'eau (38558), 30 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 11.85Prix normalPrix de base SFr. 395.00Prix de vente SFr. 11.85 -
BBQ Chicken, préparation d'épices pour poulet, Altes Gewürzamt, 100 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 19.05Prix normalPrix de base SFr. 190.50Prix de vente SFr. 19.05 -
Baies de genièvre, grandes, entières, d'Italie, Altes Gewürzamt, 50 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 12.45Prix normalPrix de base SFr. 249.00Prix de vente SFr. 12.45
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