Kategorie: KOCHZUTATEN

Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.

Die ganze Breite der Kochzutaten

Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.

Für jede Art zu kochen

Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.

Schokoform - Würfel, dunkel, 41x41mm, Michel Cluizel (23130), 600 g, 40 St

Schokoform - Würfel, dunkel, 41x41mm, Michel Cluizel (23130), 600 g, 40 St

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 93.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 93.50
Grundpreis SFr. 155.83/kg
Püree/Mark - Aprikosen, fein passiert, 680 g

Püree/Mark - Aprikosen, fein passiert, 680 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 12.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.95
Grundpreis SFr. 19.04/kg
Sosa - Lebkuchengewürz (Gingerbread), Pulver, 400 g

Sosa - Lebkuchengewürz (Gingerbread), Pulver, 400 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 62.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 62.65
Grundpreis SFr. 156.63/kg
Vanto 9, Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 6% Säure, Terre Nere, 250 ml

Vanto 9, Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 6% Säure, Terre Nere, 250 ml

Anbieter:
Terre Nere

Normaler Preis SFr. 27.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.75
Grundpreis SFr. 111.00/l
Sosa Mischung aus getrockneten Blüten (38824), 50 g

Sosa Mischung aus getrockneten Blüten (38824), 50 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 24.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 24.50
Grundpreis SFr. 490.00/kg
Schokozigarren - XL Pencil, dunkel, 20cm, Mona Lisa, 900 g, 115 St

Schokozigarren - XL Pencil, dunkel, 20cm, Mona Lisa, 900 g, 115 St

Anbieter:
Mona Lisa

Normaler Preis SFr. 72.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 72.50
Sosa Karamellisierte Macadamianüsse, ganz, 600 g

Sosa Karamellisierte Macadamianüsse, ganz, 600 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 114.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 114.75
Grundpreis SFr. 191.25/kg
Buchweizenmehl, 1 kg

Buchweizenmehl, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 19.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.05
Herbacuisine Multi Texturgeber aus Zitrusfaser, Herbacuisine, 3 kg

Herbacuisine Multi Texturgeber aus Zitrusfaser, Herbacuisine, 3 kg

Anbieter:
Herbacuisine

Normaler Preis SFr. 285.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 285.80
Grundpreis SFr. 95.27/kg
Dolcital - Italienische Torrone - Mandel, fester Riegel, 200 g

Dolcital - Italienische Torrone - Mandel, fester Riegel, 200 g

Anbieter:
Dolcital

Normaler Preis SFr. 11.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.60
Grundpreis SFr. 58.00/kg
Süßkartoffel Pulver, 1 kg

Süßkartoffel Pulver, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 23.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.40
ANEMOS Rote Paprika Tapenade (pikant), 200 g

ANEMOS Rote Paprika Tapenade (pikant), 200 g

Anbieter:
Anemos

Normaler Preis SFr. 10.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 10.75
Grundpreis SFr. 53.75/kg
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Velly, 250 ml

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Velly, 250 ml

Anbieter:
Velly

Normaler Preis SFr. 42.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 42.30
Grundpreis SFr. 169.20/l
Glitzer Spray, Pearly Grün (Perlmutt), 250 ml

Glitzer Spray, Pearly Grün (Perlmutt), 250 ml

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 45.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 45.45
Grundpreis SFr. 181.80/l
Paprika Gelée, gelb, süß-pikant, Wolfram Berge, 225 g

Paprika Gelée, gelb, süß-pikant, Wolfram Berge, 225 g

Anbieter:
Delikatessen Wolfram Berge

Normaler Preis SFr. 12.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.30
Grundpreis SFr. 54.67/kg
Paranusskerne, mit Haut, 200 g

Paranusskerne, mit Haut, 200 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 23.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.90
Grundpreis SFr. 119.50/kg
Sylter Pasta - Gnocchi Sardi, 500 g

Sylter Pasta - Gnocchi Sardi, 500 g

Anbieter:
Sylter Meersalz

Normaler Preis SFr. 10.78

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 10.78
Pattys BBQ Sauce, kreiert von Patrick Jabs, 5 l

Pattys BBQ Sauce, kreiert von Patrick Jabs, 5 l

Anbieter:
Patrick Jabs

Normaler Preis SFr. 127.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 127.45
Grundpreis SFr. 25.49/l
Wiberg Dill, gefriergetrocknet, 80 g

Wiberg Dill, gefriergetrocknet, 80 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 34.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 34.95
Grundpreis SFr. 436.88/kg
Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Akazienfass gereift, 100 ml

Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Akazienfass gereift, 100 ml

Anbieter:
Gölles

Normaler Preis SFr. 143.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 143.55
Grundpreis SFr. 1,435.50/l
XXL Oversize Gianduja Barren mit Salzmandeln, La Molina, 250 g

XXL Oversize Gianduja Barren mit Salzmandeln, La Molina, 250 g

Anbieter:
La Molina

Normaler Preis SFr. 34.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 34.65
Grundpreis SFr. 138.60/kg
Pastificio Gentile Gragnano IGP - Casarecce, bronzegezogen, 500 g

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Casarecce, bronzegezogen, 500 g

Anbieter:
Pastificio Gentile Gragnano

Normaler Preis SFr. 8.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 8.00
Pattys Lachssauce, Honig-Senfsauce mit Dill, 225 ml

Pattys Lachssauce, Honig-Senfsauce mit Dill, 225 ml

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 12.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.15
Grundpreis SFr. 54.00/l
Anfora Quality Products - Natives Olivenöl Extra, Columela Cuvee Original, 500 ml

Anfora Quality Products - Natives Olivenöl Extra, Columela Cuvee Original, 500 ml

Anbieter:
Anfora Quality Products

Normaler Preis SFr. 16.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 16.65
Grundpreis SFr. 33.30/l
Vanillezucker, mit 5% echter Bourbon-Vanille, 1 kg

Vanillezucker, mit 5% echter Bourbon-Vanille, 1 kg

Anbieter:
Greenplan

Normaler Preis SFr. 87.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 87.95
Snack-Tartelettes - Filigrano, rund, ø 8,3cm, H 20mm, HUG, 1,65 kg, 55 St

Snack-Tartelettes - Filigrano, rund, ø 8,3cm, H 20mm, HUG, 1,65 kg, 55 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 128.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 128.90
Grundpreis SFr. 78.12/kg
Quinoa, ganz, Tricolore, Davert, BIO, 200 g

Quinoa, ganz, Tricolore, Davert, BIO, 200 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 6.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 6.30
Grundpreis SFr. 31.50/kg
Kornmayer - Pirat - Style Grillsauce, mit Rum, 250 ml

Kornmayer - Pirat - Style Grillsauce, mit Rum, 250 ml

Anbieter:
Kornmayer

Normaler Preis SFr. 13.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.20
Grundpreis SFr. 52.80/l
Rapunzel, Emmer Nudeln - Spirelli, Vollkorn, BIO, 500 g

Rapunzel, Emmer Nudeln - Spirelli, Vollkorn, BIO, 500 g

Anbieter:
Rapunzel

Normaler Preis SFr. 8.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 8.00
Grundpreis SFr. 16.00/kg
Rapunzel, Emmer Nudeln - Spirelli, Semola, BIO, 500 g

Rapunzel, Emmer Nudeln - Spirelli, Semola, BIO, 500 g

Anbieter:
Rapunzel

Normaler Preis SFr. 7.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 7.85
Grundpreis SFr. 15.70/kg
Sosa Paste - Zitronen, 1,5 kg

Sosa Paste - Zitronen, 1,5 kg

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 62.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 62.65
Grundpreis SFr. 41.77/kg
Wiberg Bergkräuter, Kräuter-/Blütenmischung, 50 g

Wiberg Bergkräuter, Kräuter-/Blütenmischung, 50 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 15.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 15.55
Grundpreis SFr. 311.00/kg

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