Plantin
Spitzmorchel-Bruch - nur Stiele, getrocknet, 1 kg
Spitzmorchel-Bruch - nur Stiele, getrocknet, 1 kg
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Art. Nr.: 40160
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Morchel sind sehr ergiebige Speisepilze, mit deren Aroma man in der Küche vielfältig arbeiten kann. Mit den Morcheln und ihrem intensiven Aroma, welches sie verbreiten, werden Suppen, Saucen, Ragouts, Risotti und Sahnesaucen zu Steak und Braten verfeinert.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1.161.00KJ / 277.00 Kcal |
| Fett | 3.50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.50 g |
| Kohlenhydrate | 17.70 g |
| davon Zucker | 2.50 g |
| Eiweiß | 31.10 g |
| Salz | 0.15 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getrocknete Spitzmorchel-Stiele, Bruch. Zutaten: 100% Spitzmorchel-Stiele (Morchella conica). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen, das Einweichwasser abgießen und wegschütten. Danach für 5 Minuten kochen. Nur gut durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich
| Allergene | Spuren / Enthalten |