CIBO CHEF
Farro verde, intero, essiccato a legna, 1 kg
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Codice articolo: 11069
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Il farro verde è il chicco di farro raccolto in semi-maturità, accuratamente essiccato e decorticato. Il segreto sta nel momento della raccolta. Spesso viene ulteriormente trasformato, come il grano, in farina o semola. Ha un sapore piacevolmente piccante e viene utilizzato principalmente per zuppe e salse.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.451.00/ 347.00 Kcal |
| Grassi | 2.70 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.39 g |
| Carboidrati | 63.20 g |
| di cui zuccheri | 0.76 g |
| Proteine | 11.60 g |
| Sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Grünkern, ganz. Zutaten: GRÜNKERN (DINKEL). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Farro |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Semi di sesamo | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |