La maggiorana, come il suo parente l’origano, è originaria dell’Asia Minore e rientra tra le erbe aromatiche più importanti. Grazie al suo elevato contenuto di oli essenziali, la maggiorana ha un sapore forte e intenso. Il suo caratteristico aroma si sposa particolarmente bene con i piatti a base di patate, gli stufati e i legumi. Pepe ad alloro, ginepro e Pepe , la maggiorana è ideale per insaporire i ragù di carne.