Sosa
Sosa - Prodotto enzimatico per la rimozione della buccia degli agrumi, 50 g
Sosa - Prodotto enzimatico per la rimozione della buccia degli agrumi, 50 g
Codice articolo: 51777
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Prodotto enzimatico per la rimozione della buccia degli agrumi.
Contenuto della confezione: 50 g
Scheda tecnica del prodotto: Preparato enzimatico destinato all'uso alimentare. Ingredienti: Poligalatturonasi (pectinasi). Conservare a una temperatura compresa tra +4 °C e +8 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. Dosaggio: 1 parte di enzima / 10 parti di acqua. Per uso professionale.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 517.00/ 124.00 Kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 47.70 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 1.90 g |
| Sale | 9.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Enzymzubereitung zur Verwendung für Lebensmittel. Zutaten: Polygalacturonase (Pektinase). Lagerung bei +4°C bis +8°C, trocken und lichtgeschützt. Dosierung: 1 Teil Enzym/ 10 Teile Wasser. Für den professionellen Gebrauch.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
| Allergeni | Tracce / Incluso |