Questo dolce tradizionale simile al panpepato (chiamato anche “Baseler Leckerli”) è preparato con farina di frumento, abbondante “ Miele ”, frutta candita e una grande varietà di frutta secca, come nocciole e mandorle. L’impasto, cotto in forma piatta, viene tagliato ancora caldo in piccoli pezzi rettangolari (i Leckerli) e poi spennellato con glassa di zucchero. Arricchito con finissimo cioccolato fondente, acquista un delicato contrasto amaro che si contrappone alla glassa dolce. Questo delizioso dolce natalizio prende il nome dal luogo di origine, la città di Basilea.