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Bresc

Caponata - Verdura siciliana a base di melanzane, Bresc, 1 kg

Caponata - Verdura siciliana a base di melanzane, Bresc, 1 kg

SFr. 38.10
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Questo piatto ha origine nella “cucina povera” del Sud Italia. L’idea di fondo è quella di sfruttare al meglio gli “ Ingredienti ”, in modo che nulla vada sprecato e il sapore sia esaltato al massimo. L’aromatizzazione con menta e altre « Ingredienti » affonda le sue radici nelle influenze moresche di questa regione. La caponata è ottima come contorno gustoso, ma anche come condimento per la bruschetta. Il suo sapore agrodolce e il perfetto equilibrio delle « Ingredienti » la rendono un accompagnamento versatile per qualsiasi piatto italiano.
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VALORI NUTRIZIONALI per 100 ml
Potere calorifico 883.00/ 212.00 Kcal
Grassi 17.30 g
di cui acidi grassi saturi 2.30 g
Carboidrati 11.00 g
di cui zuccheri 7.60 g
Proteine 2.10 g
Sale 1.90 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Süditalienisches ‘Ratatouille’ aus Aubergine, Paprika, Tomate und Minze. Zutaten: 17% gegrillte Aubergine, 13% gegrillte Paprika, Olivenöl, 9,5% getrocknete Tomaten, Halkidiki Oliven (Oliven, Wasser, Salz, Säurungsmittel: Milchsäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), 5% Tomatenpüree, Zwiebel, SELLERIE, 4% Paprika, Sonnenblumenöl, Wasser, 3% Minze, Rosinen, Pinienkerne, Kapern (Kapern, Salz, Wasser), Honig, Rotweinessig, 1,2% Meersalz, Pfeffer, Säurungsmittel: Zitronensäure, Milchsäure; Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Gekühlt bei 0°C - 7°C lagern. Produkt aus den Niederlanden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Bresc B.V., Jakobsstaf 6, 4251 LW Werkendam, Niederlande.

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