Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Crispearls® Ruby, croccanti perle di cioccolato rosa, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 44.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 55.68Prezzo al dettaglio SFr. 44.55 -
Crispearls Milk, perle croccanti al cioccolato al latte, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 42.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.56Prezzo al dettaglio SFr. 42.85 -
Farina tipo 1050, farina di frumento, Blattert Mühle, 2,5 kg
Fornitore:Mulino di BlattertPrezzo normale SFr. 9.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 3.86Prezzo al dettaglio SFr. 9.65 -
Macis - "Fiore di noce moscata", proveniente dallo Sri Lanka, intero, Altes Gewürzamt, 20 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 587.50Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Sale marino al rosmarino in forma piramidale, Cipro, Petros, BIO, 100 g
Fornitore:PetrosPrezzo normale SFr. 9.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 94.00Prezzo al dettaglio SFr. 9.40 -
Olio d'oliva Plora "Princess of Crete", Grecia - Creta, biologico, 5 l
Fornitore:Oli e grassi BIOPrezzo normale SFr. 186.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 37.23Prezzo al dettaglio SFr. 186.15 -
Lecitina di girasole (emulsionante), in polvere, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 133.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 133.15 -
Agente acidificante: acido citrico (Acid Citrique), in polvere (E330), Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 39.55Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 39.55 -
Pepe cubebe, intero, Altes Gewürzamt, 50 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 13.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 278.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.90 -
Pepe al limone, Altes Gewürzamt, 100 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 205.00Prezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Fallot - Senape di Digione, delicata e piccante, Vaso secchiello, 420 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 16.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 39.05Prezzo al dettaglio SFr. 16.40 -
Farina di soia, tostata, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 7.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 7.70 -
Pasta ai fiori di sambuco, Dreidoppel, n. 437, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 72.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 72.40 -
Bone Suckin´ Regular Seasoning & Rub´, miscela di spezie per barbecue, Ford´s Food, 323 g
Fornitore:Salsa Bone SuckinPrezzo normale SFr. 25.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 78.46Prezzo al dettaglio SFr. 25.35 -
Wiberg Harissa, miscela di spezie in stile arabo, 310 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 18.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 60.81Prezzo al dettaglio SFr. 18.85 -
Spezie selvatiche, Altes Gewürzamt, 75 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 19.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 254.00Prezzo al dettaglio SFr. 19.05 -
Kala-Namak, " Sale nero" macinato, Altes Gewürzamt, 170 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 9.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.53Prezzo al dettaglio SFr. 9.95 -
Sale aromatizzato alla bouillabaisse, Altes Gewürzamt, 160 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 13.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 85.31Prezzo al dettaglio SFr. 13.65 -
Sosa Crispy - Miele liofilizzato (38819), 150 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 244.33Prezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Carnaroli Superfino, riso per risotti "Gran Riserva" invecchiato 1 anno, Magisa, 1 kg
Fornitore:RisoPrezzo normale SFr. 13.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 13.10 -
Aroma naturale di arancia, Il Granaio, BIO, 5 ml
Fornitore:Il fienilePrezzo normale SFr. 30.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 30.40 -
Polvere da forno, 250 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 6.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.83Prezzo al dettaglio SFr. 6.45 -
Purea/ midollo - Guava rosa, filtrata finemente, 680 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 15.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 22.05Prezzo al dettaglio SFr. 15.00 -
Wiberg Garam Masala, miscela di spezie in stile indiano, 200 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 102.50Prezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Sciroppo Monin al gusto popcorn, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 23.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 33.50Prezzo al dettaglio SFr. 23.45 -
Burro di cacao spray, effetto velluto, giallo, Velly, 250 ml
Fornitore:VellyPrezzo normale SFr. 42.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 169.20Prezzo al dettaglio SFr. 42.30 -
Sosa Lamponi liofilizzati, interi (38637), 375 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 162.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 433.60Prezzo al dettaglio SFr. 162.60 -
Pastificio dei Campi - N.11 Bucatini, Pasta di Gragnano, IGP/PDO, 500 g
Fornitore:Pastificio dei CampiPrezzo normale SFr. 11.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 22.40Prezzo al dettaglio SFr. 11.20 -
Pastificio dei Campi - N.46 Gnocchi Sardi, Pasta di Gragnano, IGP/PDO, 500 g
Fornitore:Pastificio dei CampiPrezzo normale SFr. 11.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 22.40Prezzo al dettaglio SFr. 11.20 -
Pastificio dei Campi - N.25 Tofette, cozze piccole, Pasta di Gragnano, IGP/PDO, 500 g
Fornitore:Pastificio dei CampiPrezzo normale SFr. 11.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 22.40Prezzo al dettaglio SFr. 11.20 -
Gewürzgarten Olio allo zenzero in olio di colza, 500 ml
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 38.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 76.10Prezzo al dettaglio SFr. 38.05 -
Leonardi - Aceto balsamico Modena IGP/g.g.A., Velluto Bordeaux, 15 anni, 250 ml
Fornitore:LeonardiPrezzo normale SFr. 70.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 281.20Prezzo al dettaglio SFr. 70.30
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