Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Metà guscio per uova di cioccolato, al latte, grandi, 44x29 mm, Läderach (Pasqua), 462 pezzi
Fornitore:LäderachPrezzo normale SFr. 177.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 177.05 -
Semola di grano duro - Semola di Grano Duro, De Cecco, n. 176, 1 kg
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 11.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 11.05 -
SORIPA Aroma Bergamotto - Bergamote, 125 ml
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 71.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 574.40Prezzo al dettaglio SFr. 71.80 -
Nappage Neutro - "Miroir/ Lady Fruit", per specchi, 5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 117.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 23.45Prezzo al dettaglio SFr. 117.25 -
Colorante alimentare in polvere, rosso ciliegia, solubile in acqua, 9106, Ruth, 50 g
Fornitore:RuthPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 733.00Prezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Puratos Austria - Eiweissil - Proteine dell'uovo in polvere, 2,5 kg
Fornitore:Puratos AustriaPrezzo normale SFr. 234.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 93.80Prezzo al dettaglio SFr. 234.50 -
Ebly - grano tenero precotto (grano tenero), 5 kg
Fornitore:EblyPrezzo normale SFr. 109.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 21.98Prezzo al dettaglio SFr. 109.90 -
Spaghettini De Cecco, n. 11, 12 kg, 24 confezioni da 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 138.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.53Prezzo al dettaglio SFr. 138.35 -
Orangeat, scorza d'arancia candita, tagliata in quarti, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 123.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 49.36Prezzo al dettaglio SFr. 123.40 -
De Cecco Zita, maccheroni, 4 (6) mm, lunghezza 24 cm, n. 18, 12 kg, 24 confezioni da 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 152.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 12.67Prezzo al dettaglio SFr. 152.00 -
Huilerie Beaujolaise Olio di mandorle tostate, selezione vergine, 500 ml
Fornitore:Huilerie BeaujolaisePrezzo normale SFr. 42.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 85.90Prezzo al dettaglio SFr. 42.95 -
CSM Germania - Gelatina per effetti speciali, 1 kg
Fornitore:CSM GermaniaPrezzo normale SFr. 101.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 101.15Prezzo al dettaglio SFr. 101.15 -
Granoro Millerighi, pasta corta e spessa a forma di tubetto da farcire, n. 89, 6 kg, 12 confezioni da 500 g
Fornitore:GranoroPrezzo normale SFr. 52.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 8.78Prezzo al dettaglio SFr. 52.70 -
Noci del Brasile, con buccia, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 82.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 82.45 -
Baccelli Bourbon- qualità superiore, Papua Nuova Guinea, 50 pezzi.
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 91.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 91.95 -
Glassa per torte Doppelgel, Dreidoppel, n. 303, 1,5 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 160.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 107.13Prezzo al dettaglio SFr. 160.70 -
HUG - Tartellette da snack, rotonde, ø 7 cm, chiare, salate, 1,93 kg, 140 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 152.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 78.99Prezzo al dettaglio SFr. 152.45 -
HUG - Tartellette da dessert, rotonde, ø 7 cm, H 2 cm, pasta frolla, 2,21 kg, 140 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 155.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 70.36Prezzo al dettaglio SFr. 155.50 -
HUG - Mini tartellette da dessert, rotonde, ø 3,8 cm, H 1,8 cm, pasta frolla, 1,19 kg, 270 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 154.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 130.00Prezzo al dettaglio SFr. 154.70 -
HUG - Tartellette da dessert, rotonde, ø 6 cm, H 2 cm, pasta frolla, 3 kg, 210 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 227.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 75.85Prezzo al dettaglio SFr. 227.55 -
Sciroppo al lime Monin, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 15.39Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 15.39 -
Sciroppo Monin Curaçao Triple Sec, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 17.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.00Prezzo al dettaglio SFr. 17.50 -
Senape Lazzaris, alla tessinese, 580 ml
Fornitore:LazzarisPrezzo normale SFr. 30.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.10Prezzo al dettaglio SFr. 30.80 -
Fallot - Senape di Digione, delicata e piccante, 4,75 l
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 9.57Prezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Dobla - Sigarette di cioccolato - "Duo Gaughin", cioccolato al latte/cioccolato bianco, lunghezza 8,5 cm, 700 g, 140 pezzi
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 75.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 107.64Prezzo al dettaglio SFr. 75.35 -
Dobla - Stampo per cioccolatini - Mini Cups, bordo ondulato, cioccolato fondente, ø 30-45 mm, altezza 13 mm
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 131.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 176.38Prezzo al dettaglio SFr. 131.40 -
Sfere cave al tartufo, cioccolato al latte, ø 25 mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 pezzi
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 171.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 131.85Prezzo al dettaglio SFr. 171.40 -
Sfere cave al tartufo, cioccolato bianco, ø 25 mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 pezzi
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 172.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 132.96Prezzo al dettaglio SFr. 172.85 -
Gusci di uovo di cioccolato, al latte, piccoli, 40x26 mm, Läderach (Pasqua), 588 pezzi
Fornitore:LäderachPrezzo normale SFr. 183.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 183.70 -
Metà guscio per uova di cioccolato, fondente, piccole, 40x26 mm, Läderach (Pasqua), 588 pezzi
Fornitore:LäderachPrezzo normale SFr. 177.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 177.05 -
Salsa Cassera, rossa, ottima con le tortilla chips, 2,8 kg
Fornitore:MEX-ALPrezzo normale SFr. 25.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 9.11Prezzo al dettaglio SFr. 25.50 -
Quinoa reale, intera, di colore chiaro, il cereale meraviglia degli Inca, Bolivia, biologica, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 15.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 15.70
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