Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Prezzemolo Wiberg, liofilizzato, 200 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 56.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 284.00Prezzo al dettaglio SFr. 56.80 -
Foglie di alloro Wiberg, intere, 300 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 55.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 184.17Prezzo al dettaglio SFr. 55.25 -
Wiberg Peperoni Rubino Delikatess, 2,5 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 101.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 40.78Prezzo al dettaglio SFr. 101.95 -
Wiberg Pepe , macinato, 2,7 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 161.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 59.76Prezzo al dettaglio SFr. 161.35 -
Callebaut - Cioccolato al latte, con Miele, callets, 32,8% Cacao, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 167.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 67.06Prezzo al dettaglio SFr. 167.65 -
Maggiorana Wiberg, liofilizzata, 250 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 125.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 500.60Prezzo al dettaglio SFr. 125.15 -
Wiberg Pepe , intero, 3 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 132.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 44.08Prezzo al dettaglio SFr. 132.25 -
Anice stellato, macinato, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 82.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 82.35 -
Panko - pangrattato grossolano (Mie de Pain), 10 kg
Fornitore:YAMA PRODUCTSPrezzo normale SFr. 176.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 17.64Prezzo al dettaglio SFr. 176.40 -
Orecchiette De Cecco, n. 91, 12 kg, 24 confezioni da 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 129.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 10.75Prezzo al dettaglio SFr. 129.00 -
HUG - Tartellette da dessert, rotonde, ø 6 cm, H 2 cm, pasta frolla al cioccolato, 2,98 kg, 210 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 251.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 84.38Prezzo al dettaglio SFr. 251.45 -
De Cecco Gnocchetti sardi, n. 83, 12 kg, 24 confezioni da 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 152.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 12.67Prezzo al dettaglio SFr. 152.00 -
Sigari di cioccolato - "Panatella", fondente, lunghezza 20 cm, ø 6 mm, 715 g, 110 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 65.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 92.17Prezzo al dettaglio SFr. 65.90 -
Sigari di cioccolato - "Panatella", bianchi con strisce scure, lunghezza 20 cm, ø 6 mm, 715 g, 110 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 99.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 138.95Prezzo al dettaglio SFr. 99.35 -
Sigari di cioccolato - "Panatella", marmorizzati, lunghezza 20 cm, 715 g, 110 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 98.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 137.55Prezzo al dettaglio SFr. 98.35 -
Sigari di cioccolato - "Cigarillos", marmorizzati, lunghezza 15 cm, 700 g, 200 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 104.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 148.79Prezzo al dettaglio SFr. 104.15 -
Ceci - Chana Dal, divisi a metà, secchi, 2 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 14.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.40Prezzo al dettaglio SFr. 14.80 -
Callebaut - Pasta decorativa aromatizzata - Cappuccino, Callets, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 135.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.38Prezzo al dettaglio SFr. 135.95 -
Gölles, aceto balsamico al vino, Trockenbeerenauslese, 6% di acidità, 125 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 164.00Prezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Gölles, aceto di mele balsamico in flacone spray, invecchiato 8 anni, acidità 5%, 125 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 164.00Prezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Zucchero vanigliato Wiberg, 1,05 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 14.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.67Prezzo al dettaglio SFr. 14.35 -
Mini tortini alla regina in pasta sfoglia, ø 3,5 cm, vegano, HUG, 1,15 kg, 192 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 111.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 97.30Prezzo al dettaglio SFr. 111.90 -
Fondo Montebello - Aceto balsamico di Modena IGP, FM 02, 5 l
Fornitore:Fondo MontebelloPrezzo normale SFr. 524.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 104.88Prezzo al dettaglio SFr. 524.40 -
Wiberg Vital-Universal: miscela di condimento per spargere, 5 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 98.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 19.68Prezzo al dettaglio SFr. 98.40 -
Pigmento colorato, blu, polvere liposolubile, 9208, Ruth, 20 g
Fornitore:RuthPrezzo normale SFr. 33.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 1,685.00Prezzo al dettaglio SFr. 33.70 -
Pigmento colorato, verde, polvere liposolubile, 9203, Ruth, 20 g
Fornitore:RuthPrezzo normale SFr. 34.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 1,725.00Prezzo al dettaglio SFr. 34.50 -
Guarnizione - mirtillo, 1 kg
Fornitore:Prodotti di CarmaPrezzo normale SFr. 37.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 37.15 -
HUG - Mini tartellette da snack, pasta al pomodoro e basilico, rotonde, ø 4,2 cm, salate, vegano, 1,02 kg, 160 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 124.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 122.40Prezzo al dettaglio SFr. 124.85 -
Wiberg Aceto balsamico Modena IGP, acidità 6%, 1 l
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 22.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.20 -
Chiodi di garofano Wiberg, interi, 200 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 30.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 153.25Prezzo al dettaglio SFr. 30.65 -
Gewürzgarten Pesto al basilico, con basilico, pinoli e Grana Padano, 900 ml
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 54.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 60.17Prezzo al dettaglio SFr. 54.15 -
Capellini De Cecco, n. 9, 12 kg, 24 confezioni da 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 152.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 12.67Prezzo al dettaglio SFr. 152.00
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