Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Olio di semi di girasole Wiberg, spremuto a freddo, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 18.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 37.50Prezzo al dettaglio SFr. 18.75 -
De Cecco Fedelini, n. 10, 12 kg, 24 confezioni da 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 155.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 12.99Prezzo al dettaglio SFr. 155.85 -
De Cecco Fedelini, n. 10, 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.20Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Citronat-Succade, scaglie di scorza di limone candita, Corsiglia Facor, 2 kg
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 122.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 61.30Prezzo al dettaglio SFr. 122.60 -
Quelli, legante per succhi di frutta a freddo, 5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 96.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 19.35Prezzo al dettaglio SFr. 96.75 -
Colorante alimentare in polvere, marrone dorato, solubile in acqua, 9109, Ruth, 50 g
Fornitore:RuthPrezzo normale SFr. 35.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 704.00Prezzo al dettaglio SFr. 35.20 -
Valrhona - Pasta di pralinato fine, 60% di nocciole, intense note di nocciola e di caramello, 5 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 262.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 52.44Prezzo al dettaglio SFr. 262.20 -
Sciroppo di agave, Messico (sciroppo di agave), biologico, 2 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 49.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 24.88Prezzo al dettaglio SFr. 49.75 -
Farina per pasta, fine, Tipo "00", Granoro, 1 kg
Fornitore:GranoroPrezzo normale SFr. 3.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 3.95 -
Orzo perlato, grossolano, Zorzi, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 3.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.80Prezzo al dettaglio SFr. 3.90 -
Colorante alimentare liquido, nero, solubile in acqua, 9812, Ruth, 1 kg
Fornitore:RuthPrezzo normale SFr. 80.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 80.70 -
Valrhona Araguani "Grand Cru", copertura fondente, callets, 72% Cacao, Venezuela, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 201.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 67.10Prezzo al dettaglio SFr. 201.30 -
Carma - Guarnizione - Mango, 1 kg
Fornitore:CarmaPrezzo normale SFr. 28.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 28.95 -
Wiberg Grill Barbecue, sale aromatizzato, 910 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 33.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 36.26Prezzo al dettaglio SFr. 33.00 -
Wiberg Pepe , macinato, 580 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 61.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 106.55Prezzo al dettaglio SFr. 61.80 -
Wiberg Cumino macinato, 600 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 25.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 42.75Prezzo al dettaglio SFr. 25.65 -
Wiberg Origano, liofilizzato, 65 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 42.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 653.85Prezzo al dettaglio SFr. 42.50 -
Valrhona Carré Caraibe - Tavolette di cioccolato fondente, 66% Cacao, 1 kg, 200 x 5 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 92.85Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 92.85 -
SORIPA Aroma Lavanda - Lavande, 125 ml
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 72.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 580.00Prezzo al dettaglio SFr. 72.50 -
Farina per pasta, fine, Tipo "00", De Cecco, 10 kg, 10 confezioni da 1000 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 60.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 6.08Prezzo al dettaglio SFr. 60.75 -
Spaghettini De Cecco, n. 11, 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 5.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.90Prezzo al dettaglio SFr. 5.95 -
Verbena di limone (falsa verbena / verveine), tagliata, 100 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 9.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 9.65 -
Granoro Sedanini, simili alle penne rigate, n. 24, 12 kg, 24 confezioni da 500 g
Fornitore:GranoroPrezzo normale SFr. 55.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 4.64Prezzo al dettaglio SFr. 55.70 -
Oro - oro laminato, 22 carati, 3 mm di larghezza, E175, 21 m
Fornitore:Foglia d'oro NorisPrezzo normale SFr. 121.30Prezzo normalePrezzo base 5,78 franchi svizzeri/mPrezzo al dettaglio SFr. 121.30 -
Cotto d' Uva - mosto d' uva cotto, 250 ml
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 21.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 85.80Prezzo al dettaglio SFr. 21.45 -
Huilerie Beaujolaise Olio di noci pecan, Extra Vergine, 500 ml
Fornitore:Huilerie BeaujolaisePrezzo normale SFr. 35.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 70.20Prezzo al dettaglio SFr. 35.10 -
Zucchero raffinato, fine, 10 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 35.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 3.51Prezzo al dettaglio SFr. 35.10 -
Zucchero gelificante 1:1 (1 kg) – per marmellate, gelatine e conserve fatte in casa
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 4.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 4.90 -
Fave Tonka, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 196.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 196.05 -
HUG - Tartellette da snack, rotonde, ø 9 cm, chiare, salate, 3,12 kg, 120 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 194.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 62.45Prezzo al dettaglio SFr. 194.85 -
HUG - Tartellette snack, rotonde, ø 4,2 cm, chiare, salate, 970 g, 160 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 107.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 111.29Prezzo al dettaglio SFr. 107.95 -
HUG - Tartellette da dessert, rotonde, ø 9 cm, H 2 cm, pasta frolla, 3,19 kg, 120 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 193.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 60.78Prezzo al dettaglio SFr. 193.90
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