Formaggi e latticini Formaggio fresco

Formaggio fresco: formaggi e latticini di diverse provenienze e stadi di stagionatura.

Gradi di maturazione e caratteristiche

Formaggio frescocon caratteristiche distintive — a seconda Provenienza, del periodo di stagionatura, del tipo di latte e del metodo di produzione. Formaggio a pasta dura, Formaggi a pasta molle, Formaggio fresco tutte le varianti intermedie.

Utilizzo in cucina

Da gustare su un tagliere di formaggi, nelle insalate, gratinato nelle pietanze al forno, grattugiato... altro

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