Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Torrone alle noci, scuro, 2,5 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 116.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.70Prezzo al dettaglio SFr. 116.75 -
Pasta di cacao Valrhona Extra, in panetto, 100% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 205.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 68.61Prezzo al dettaglio SFr. 205.85 -
BOS FOOD Pasta di nocciole, 100% pasta senza additivi, 650 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 57.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 87.85Prezzo al dettaglio SFr. 57.10 -
Mandorle, tritate, 2,5 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 74.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 29.72Prezzo al dettaglio SFr. 74.30 -
Semi di coriandolo, macinati, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 22.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.50 -
Crema di nocciole liscia, 88% polpa di nocciole, Dreidoppel, n. 222, 3 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 233.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 77.68Prezzo al dettaglio SFr. 233.05 -
Maracujaflip - Gelatop, Dreidoppel, n. 578, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Filigrana "Grand Dekor" - 4 gusti misti, cioccolato fondente, 60 mm, 490 g, circa 260 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 60.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 123.98Prezzo al dettaglio SFr. 60.75 -
Aceto di vino rosso al ribes nero, Fallot, 500 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 9.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 18.20Prezzo al dettaglio SFr. 9.10 -
Aceto di Reims, aceto delle Champagne-Ardenne, 7% di acidità, Soripa, 5 l
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 62.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 12.59Prezzo al dettaglio SFr. 62.95 -
Aceto di mele da sidro, Fallot, 5 l
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 35.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.02Prezzo al dettaglio SFr. 35.10 -
Callebaut - Origine Ecuador, copertura al latte intero, Callets, 39% Cacao, 25,5% di latte, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 169.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 67.99Prezzo al dettaglio SFr. 169.95 -
Cardamomo, capsule intere, verde, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 168.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 168.40 -
Pepe, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 61.55Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 61.55 -
Isomalto - sostituto dello zucchero ST F, fine, 0,2 - 0,7 mm, 25 kg
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 376.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 15.05Prezzo al dettaglio SFr. 376.25 -
Amido di frumento - polvere di frumento, 12,5 kg
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 92.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.39Prezzo al dettaglio SFr. 92.25 -
Quinoa, intera, rossa, il cereale meraviglia degli Inca, biologica, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 17.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 17.50 -
Gewürzgarten Salsa olandese, con burro, pronta all'uso, 900 ml
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normalePrezzo base SFr. 28.26Prezzo al dettaglio SFr. 25.43 -
Kornmayer - Senape tradizionale di Francoforte, mediamente piccante, 270 ml
Fornitore:KornmayerPrezzo normale SFr. 15.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 57.22Prezzo al dettaglio SFr. 15.45 -
Valrhona Andoa Noire 70% 3 kg di callets, Fairtrade, BIO (12515), 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 201.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 67.32Prezzo al dettaglio SFr. 201.95 -
Polvere da forno, 2,5 kg
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 46.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 18.41Prezzo al dettaglio SFr. 46.00 -
POTLUCK Avocado Spice, preparato per spezie, 80 g
Fornitore:Cena in cui ognuno porta qualcosaPrezzo normale SFr. 12.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 159.38Prezzo al dettaglio SFr. 12.75 -
Greenplan Silver Crystal Sale dal Kalahari, a grana grossa, 2 kg
Fornitore:GreenplanPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.20Prezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Peperoncino Bhut Jolokia, macinato, Altes Gewürzamt, 35 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 19.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 544.29Prezzo al dettaglio SFr. 19.05 -
Peperoncini Arbol, essiccati, interi, piccanti (15-30.000 Scoville), 500 g
Fornitore:thungourmetPrezzo normale SFr. 28.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 56.40Prezzo al dettaglio SFr. 28.20 -
Olio d'oliva Casas D Hualdo, 100% CORNICABRA, Spagna, 250 ml
Fornitore:thungourmetPrezzo normale SFr. 12.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 50.20Prezzo al dettaglio SFr. 12.55 -
Maionese biologica, vasetti monodose, Curtice Brothers, BIO, 3,4 l, 84 x 40 ml
Fornitore:Curtice BrothersPrezzo normale SFr. 149.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 43.82Prezzo al dettaglio SFr. 149.00 -
Senape di Digione biologica, vasetti monodose, Curtice Brothers, BIO, 3,4 l, 84 x 40 ml
Fornitore:Curtice BrothersPrezzo normale SFr. 139.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 40.88Prezzo al dettaglio SFr. 139.00 -
Sosa - Peta Crispy, ricoperte di cioccolato fondente (54260), 750 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 81.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 108.47Prezzo al dettaglio SFr. 81.35 -
Monin Succo di limone (Lemon) Rantcho, 1 l
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 16.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 16.05 -
Maionese 80%, Hogrimex, 10 litri
Fornitore:SalsePrezzo normale SFr. 98.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 9.82Prezzo al dettaglio SFr. 98.15 -
Aglio spagnolo, tritato, Bresc, 450 g
Fornitore:BrescPrezzo normale SFr. 17.52Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.92Prezzo al dettaglio SFr. 17.52
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