Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Valrhona Hukambi Lactée 53%, callets, copertura al latte (49787), 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 190.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 63.62Prezzo al dettaglio SFr. 190.85 -
Croccantini alla menta Grand Dekor, dolci, Didess, 500 g, 125 pz.
Fornitore:DidessPrezzo normale SFr. 36.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 73.10Prezzo al dettaglio SFr. 36.55 -
Croccante al lampone Grand Dekor, dolce, Didess, 500 g, 125 pz.
Fornitore:DidessPrezzo normale SFr. 39.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 78.38Prezzo al dettaglio SFr. 39.20 -
Condimento Balsamico AS ABM, Fondo Montebello, 250 ml
Fornitore:Fondo MontebelloPrezzo normale SFr. 15.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 62.80Prezzo al dettaglio SFr. 15.70 -
Pasta pralinata Valrhona Fruite Brut 25% nocciole, 25% mandorle, 5 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 225.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 45.00Prezzo al dettaglio SFr. 225.00 -
Granelli di cioccolato a forma di stella, bianchi, Dobla (73417), 600 g
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 65.96Prezzo normalePrezzo base SFr. 109.93Prezzo al dettaglio SFr. 65.96 -
Sale evaporato, rivestito, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 12.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 12.00 -
Aceto balsamico Modena IGP, ASR5(J8), meno dolce, Fondo Montebello, 1 l
Fornitore:Fondo MontebelloPrezzo normale SFr. 58.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 58.65 -
Brodo vegetale Wiberg con sale integrale, a base vegetale, (281116), 1,2 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 33.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 0.66Prezzo al dettaglio SFr. 33.00 -
Brodo di carne Wiberg con sale integrale, senza parti solide visibili (281119), 1,2 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 36.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 0.72Prezzo al dettaglio SFr. 36.00 -
Wiberg Petali di rosa pregiati, raccolti a mano in Alto Adige, BIO (280668), 20 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 102.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 5,115.00Prezzo al dettaglio SFr. 102.30 -
Semilavorati al ribes rosso, non farciti, Ø 3,5 cm circa (70238), 1,34 kg, 384 pezzi.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 134.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 100.07Prezzo al dettaglio SFr. 134.10 -
Foglio staccabile "Paris Bronze" (macchie giallo-oro) per cioccolato, 40x25cm, 1 pz.
Fornitore:Creazione di circuiti stampatiPrezzo normale SFr. 59.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 59.15 -
Lenticchie rosse, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
HELA STOI Dust Rub, creato da Ludwig Maurer, biologico, 370 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 45.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 123.78Prezzo al dettaglio SFr. 45.80 -
Salsa piccante Uncle Jonny's, Fuoco tropicale, 150 ml
Fornitore:Uncle Jonny FoodsPrezzo normale SFr. 10.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 71.00Prezzo al dettaglio SFr. 10.65 -
Olio d'oliva Di Carlo, al limone, biologico, 5 l
Fornitore:Di CarloPrezzo normale SFr. 233.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.61Prezzo al dettaglio SFr. 233.05 -
Olio d'oliva Di Carlo, al limone, biologico, 750 ml
Fornitore:Di CarloPrezzo normale SFr. 52.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 70.27Prezzo al dettaglio SFr. 52.70 -
Olio d'oliva Di Carlo, biologico, 750 ml
Fornitore:Di CarloPrezzo normale SFr. 43.97Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.63Prezzo al dettaglio SFr. 43.97 -
Olio d'oliva Di Carlo, biologico, 250 ml
Fornitore:Di CarloPrezzo normale SFr. 19.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 77.40Prezzo al dettaglio SFr. 19.35 -
Olio al peperoncino "Gewürzgarten" a base di olio di colza, 500 ml
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 14.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 28.90Prezzo al dettaglio SFr. 14.45 -
Cannelloni di cioccolato (3,5 cm-Ø 3,5 cm) scuri con linee gialle, 215 g, 35 pz.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 76.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 357.44Prezzo al dettaglio SFr. 76.85 -
Aceto di mele cotogne, Huilerie Beaujolaise, 500 ml
Fornitore:Huilerie BeaujolaisePrezzo normale SFr. 23.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.90Prezzo al dettaglio SFr. 23.45 -
Aceto di ciliegie, Huilerie Beaujolaise (edizione limitata), 500 ml
Fornitore:Huilerie BeaujolaisePrezzo normale SFr. 57.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 115.90Prezzo al dettaglio SFr. 57.95 -
Pasta Sosa - Liquirizia naturale (39403), 1,5 kg
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 49.84Prezzo al dettaglio SFr. 74.75 -
Purea di meloni Ponthier (Charentais), con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
TÖUFOOD LYOFËELING PEÄS, piselli liofilizzati, 100 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 23.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 235.00Prezzo al dettaglio SFr. 23.50 -
Sosa in polvere - Pomodoro (37865), 450 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 37.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 82.78Prezzo al dettaglio SFr. 37.25 -
Colorante alimentare, arancione, liquido, solubile nei grassi, Ruth (7704), 90 g
Fornitore:RuthPrezzo normale SFr. 49.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 553.89Prezzo al dettaglio SFr. 49.85 -
Tavoletta di cioccolato al caramello salato al 45% di latte, Michel Cluizel (12371), 100 g
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 11.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 119.62Prezzo al dettaglio SFr. 11.95 -
Tavoletta di cioccolato da piantagione Kayambe 45% latte, Michel Cluizel (12245), 70 g
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 9.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 142.14Prezzo al dettaglio SFr. 9.95 -
TOFREE-nord - PiriPiri Mayo, 225 ml
Fornitore:TofreePrezzo normale SFr. 9.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 42.00Prezzo al dettaglio SFr. 9.45
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