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Mini croissant di base, neutri, ø 2,5x7,5 cm, con supporto per cialde, 325 g, 112 pezzi.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 46.75Prezzo normale -
Petali di rosa, essiccati, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 26.25Prezzo normale -
Valrhona Guanaja "Grand Cru", copertura fondente, callets, 70% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 161.50Prezzo normale -
Gewürzgarten Polvere di spinaci, 80 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normale -
Isomalto - sostituto dello zucchero ST M, grossolano, 0,5 - 3,5 mm, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 18.30Prezzo normale -
Agar-agar in polvere, 25 g
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 4.75Prezzo normale -
Valrhona Inspiration Frutto della passione - Specialità con burro di cacao, 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 28.00Prezzo normale -
Purea di arance Ponthier, 100% frutta, senza zucchero aggiunto, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normale -
Sciroppo di zucchero, Dittmann, 1 l
Fornitore:DittmannPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normale -
Sago, 250 g
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 3.30Prezzo normale -
Purea di fragole Ponthier, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normale -
Agar-agar in polvere, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 84.00Prezzo normale -
Boiron Purea di fragole, pastorizzata, 1 l
Fornitore:BoironPrezzo normale SFr. 19.40Prezzo normale -
Valrhona Ivoire, copertura bianca, callets, 35% di burro di cacao, 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 19.65Prezzo normale -
Sardine al cioccolato, cioccolato al latte, Lattina, Michel Cluizel, 75 g, 5 pezzi
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 13.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 180.00 -
Eytzinger - Oro - Spargitore a cubetti con scaglie d'oro, 22 carati, E175, 0,1 g
Fornitore:EytzingerPrezzo normale SFr. 76.20Prezzo normale -
Fiori di ibisco, essiccati, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 9.10Prezzo normale -
Aspic in polvere "PIK-AS", classe speciale, gelatina alimentare, 300 Bloom, 1 kg
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 56.50Prezzo normale -
Valrhona Inspiration Fragola - Specialità alla fragola con burro di cacao, 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 33.10Prezzo normale -
Valrhona Dulcey, copertura bionda, callets, 35% Cacao, 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 23.40Prezzo normale -
Valrhona Caraibe, cioccolato fondente, 66%, callets, 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 20.45Prezzo normale -
Callebaut - Cioccolato fondente, Callets, 70,5% Cacao 70-30-38), 400 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 18.10Prezzo normale -
Stampo per cioccolato - Semisfera, cioccolato al latte, 70 mm, Cluizel, 375 g, 30 pezzi
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 69.45Prezzo normale -
Gewürzgarten Petali di rosa canditi, 75 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normale -
Giardino delle spezie - Fiori di lavanda essiccati, 25 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 5.05Prezzo normale -
Colore per calamari, polvere, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 33.70Prezzo normale -
Louis Francois - Super Neutrose, addensante e gelificante, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 93.15Prezzo normale -
Louis Francois - Pectina - Pectine Jaune, agente gelificante per creme di frutta e ripieni solidi, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 107.00Prezzo normale -
Bevande Waldmeister Bevande , con aroma, 500 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 7.10Prezzo normale -
Purea/pasta - Pesca bianca, finemente filtrata, 680 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 9.45Prezzo normale -
Foglio di gelatina di manzo, halal, 1 kg, circa 400 pezzi.
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 76.15Prezzo normale -
Sardine al cioccolato, cioccolato al latte, confezione a rete, Michel Cluizel, 90 g, 6 pezzi
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 11.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 132.22
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