Dès à présent, les célèbres piments del piquillo d’El Carrascal sont disponibles non seulement entiers, mais aussi en lamelles pratiques — idéales pour une cuisine créative et un plaisir sans chichis ! L’exploitation familiale El Carrascal, située dans la région espagnole d’Estrémadure, cultive environ 25 hectares de terres, mise sur une production artisanale et renonce systématiquement aux produits chimiques. Ces poivrons Piquillo pleins de caractère sont récoltés à la main, grillés au feu de bois, soigneusement pelés, coupés en fines lamelles, puis conditionnés exclusivement dans leur propre jus dans l'Bocal . Un produit qui séduit par sa fabrication traditionnelle, son travail 100 % artisanal et ses contrôles de qualité rigoureux — du champ jusqu'à l'Bocal. Ces fines lamelles de poivrons séduisent par leur douceur sucrée et leur légère note fumée. Idéales pour les tapas, les salades, les pâtes, les plateaux d’antipasti ou tout simplement nature – quelques gouttes d’ Huile d'olive, un peu d’ Sel et d’ Poivre, et le goût de l’Espagne est parfait. Pimientos del Piquillo – traditionnels, aromatiques, polyvalents.