Récolté à la main selon une méthode traditionnelle, naturellement gris et légèrement humide : le gros sel de mer du Paludier de Guérande provient des marais salants de Guérande, sur la côte atlantique française. Sans additifs et avec une humidité résiduelle naturelle.

Sel issu d'une récolte manuelle traditionnelle

Les sauniers récoltent le « Sel » à gros grains à l'aide d'un râteau à sel traditionnel. Après la récolte, il est simplement laissé à sécher au soleil. Sa couleur grise naturelle et ses cristaux grossiers caractérisent ce sel gris.

Polyvalent en cuisine

Idéal pour saler l'eau de cuisson, cuire des légumes, ainsi que pour les bouillons et les croûtes de sel. Ne l'utilisez dans des moulins à sel que s'ils sont expressément adaptés au sel marin humide.

Origine s protégées IGP

L'indication géographique protégée (IGP) désigne la « Origine » issue de la zone délimitée de Guérande et respectant les spécifications de fabrication correspondantes.

Conditionnements

• 1 kg : un Sachet.
• 25 kg : lot économique comprenant 25 sachets de 1 kg.

Origine: France. Marque : Le Paludier de Guérande.