Oscar
Concentré de demi-glace Oscar, Sans gluten pour environ 2 l), 200 ml
Concentré de demi-glace Oscar, Sans gluten pour environ 2 l), 200 ml
Référence : 67654
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Concentré Oscar - Demi-glace, Sans gluten (pour environ 2 L).
Contenu de l'emballage : 200 ml
Composition du produit : concentré liquide de demi-glace, base pour sauces brunes. Ingrédients: eau, sirop de glucose déshydraté, arômes, Sel, sucre, sucre caramélisé, tomate en poudre, maltodextrine, amidon modifié, oignon en poudre, épices ( Moutarde, graines de céleri), ail en poudre, acidifiants : acide lactique, lactate de calcium. Dosage recommandé : 100 ml/l, pour obtenir 2 litres. Agiter avant utilisation. Ajouter le fond directement au plat et porter à ébullition. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.030.00KJ / 242.00 Kcal |
| Lipides | 0.50 g |
| dont acides gras saturés | 0.10 g |
| Glucides | 54.90 g |
| dont sucres | 7.10 g |
| Protéines | 4.90 g |
| Sel | 12.70 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flüssiges Konzentrat Demi Glace, Basis für braune Saucen. Zutaten: Wasser, getrockneter Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure, Calciumlactat. Empfohlene Dosierung: 100ml/l, ergibt 2 Liter. Vor Gebrauch schütteln. Den Fond dem Gericht direkt zugeben und aufkochen. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Oscar A/S Industrivej 36, 4683 Rønnede, Dänemark.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Celeriac | Contenu |
| Mustard | Contenu |