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Pain d'épices Mix, mélange à cuire, 1 kg
Pain d'épices Mix, mélange à cuire, 1 kg
Référence : 67396
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Mélange pour pain d'épices, préparation pour pâtisserie.
Contenu de l'emballage : 1 kg
Composition du produit : préparation pour la confection de pains d'épices bruns. Ingrédients: FARINE DE BLÉ, sucre, FARINE DE SEIGLE, dextrose, poudre à lever : carbonate acide de sodium), JAUNE D'ŒUF DE POULET EN POUDRE, mélange d'épices, humectant : sorbitol, cacao maigre en poudre, sucre caramélisé. Les farines de céréales, les « Mélanges pour pâtisserie » et les pâtes ne sont pas destinées à être consommées crues et doivent toujours être bien cuites. 1 000 g de mélange pour pain d'épices, 100 g de « Miel », 160 à 200 ml d'eau ou de lait. Pétrir tous les ingrédients ( Ingrédients ) à la première vitesse pendant environ 6 minutes, puis réserver au frais. Laisser reposer la pâte environ 5 heures. Température de cuisson : environ 200 °C, durée de cuisson : environ 10 à 15 minutes selon le type de pâtisserie. Conserver dans un endroit frais et sec.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.492.00KJ / 356.00 Kcal |
| Lipides | 1.40 g |
| dont acides gras saturés | 0.30 g |
| Glucides | 78.00 g |
| dont sucres | 38.00 g |
| Protéines | 5.60 g |
| Sel | 1.40 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Backgrundstoff zur Herstellung von braunen Lebkuchen. Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, ROGGENMEHL, Dextrose, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), HÜHNEREIGELBPULVER, Gewürzmischung, Feuchthaltemittel: Sorbit, fettarmes Kakaopulver, Karamellzucker. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland. service@bosfood.de
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | blé,seigle |
| Oeufs | Contenu |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Mustard | Traces |
| Fèves de soja | Traces |