Vinaigre & huile Vinaigre balsamique

Vinaigre balsamique: vinaigre et huile de différentes qualités et degrés de maturation.

Qualités et variétés

Vinaigre balsamiqueselon différentes méthodes de production et différents degrés de maturation — de la qualité courante aux spécialités rares.

Utilisation en cuisine

Pour assaisonner les salades, comme marinade, pour agrémenter le fromage et le carpaccio, pour y tremper du pain ou comme condiment… plus

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