Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Huile d'olive , Frantoi Cutrera « Selezione Cutrera », intense, 5 l
Fournisseur :Frantoi CutreraPrix normal SFr. 176.40Prix normalPrix de base SFr. 35.28Prix de vente SFr. 176.40 -
Véronique Witzigmann - Chutney aux figues et au vinaigre balsamique, 225 ml
Fournisseur :Véronique WitzigmannPrix normal SFr. 9.55Prix normalPrix de base SFr. 42.44Prix de vente SFr. 9.55 -
Purée/marque de fabrique - groseille à maquereau, finement passée, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 18.85Prix normalPrix de base SFr. 27.72Prix de vente SFr. 18.85 -
Purée/marque de fabrique - prune, finement passée, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 14.95Prix normalPrix de base SFr. 22.00Prix de vente SFr. 14.95 -
Gegenbauer - Vinaigre de fruits « Golden Delicious », vinaigre de pomme, 5 % d'acidité, 250 ml
Fournisseur :contre-constructionPrix normal SFr. 20.00Prix normalPrix de base SFr. 80.00Prix de vente SFr. 20.00 -
Sosa - Arôme naturel de zeste de citron, liquide, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 37.15Prix normalPrix de base SFr. 743.00Prix de vente SFr. 37.15 -
Lentilles, noires, Urid-Dal/ Haricots Urid, non décortiquées, entières, 500 g
Fournisseur :Lentilles, haricots, LégumineusesPrix normal SFr. 5.95Prix normalPrix de base SFr. 11.88Prix de vente SFr. 5.95 -
Morelli 1860 Straccetti, Germe di Grano, avec germes de blé, al Bronzo, 250 g
Fournisseur :MorelliPrix normal SFr. 6.60Prix normalPrix de base SFr. 26.39Prix de vente SFr. 6.60 -
Halen Môn, Flocons de sel marin du Pays de Galles, 100 g
Fournisseur :Halen MônPrix normal SFr. 14.15Prix normalPrix de base SFr. 141.50Prix de vente SFr. 14.15 -
Gölles Vinaigre d'abricot, 5% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 13.50Prix normalPrix de base SFr. 54.00Prix de vente SFr. 13.50 -
WIBERG Crème de vinaigre au safran, Bouteille souple, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 18.40Prix normalPrix de base SFr. 36.80Prix de vente SFr. 18.40 -
Sel gemme allemand, sel de cuisine, 0,1-0,7mm, naturel, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 4.90Prix normalPrix de vente SFr. 4.90 -
Vialone Nano, Risotto de riz à grain rond, Ferron, 500 g
Fournisseur :RizPrix normal SFr. 12.60Prix normalPrix de base SFr. 25.19Prix de vente SFr. 12.60 -
Sucre tréhalose, peu sucré, pour préparation surgelée ou friture sucre-eau, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 31.35Prix normalPrix de vente SFr. 31.35 -
Consommé de tomates Gewürzgarten , prêt à cuire 1:1, 1 l
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 27.10Prix normalPrix de vente SFr. 27.10 -
Graines de fenouil, moulues, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 35.90Prix normalPrix de vente SFr. 35.90 -
Wiberg Pizza, mélange d'épices, 190 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 21.60Prix normalPrix de base SFr. 113.68Prix de vente SFr. 21.60 -
Wiberg mélange de condiments pour salade, 900 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 22.20Prix normalPrix de base SFr. 24.66Prix de vente SFr. 22.20 -
Huile d'olive vierge Wiberg, extraction à froid, Andalousie, 1 l
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 39.05Prix normalPrix de vente SFr. 39.05 -
Wiberg Aspik Klar, gélatine, goût neutre, pour 16 litres, 800 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 47.40Prix normalPrix de base SFr. 59.24Prix de vente SFr. 47.40 -
Huile de pépins de courge styrienne Wiberg, IGP, 100 % pureté variétale, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 39.65Prix normalPrix de base SFr. 79.30Prix de vente SFr. 39.65 -
Louis François - Pectine - Pectagel Rose, gélifiant et épaississant pour glaces et sorbets, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 175.45Prix normalPrix de vente SFr. 175.45 -
Crème aux herbes - Café de Paris, avec des graisses végétales & des herbes, 1 kg
Fournisseur :Huiles et graisses diversesPrix normal SFr. 49.85Prix normalPrix de vente SFr. 49.85 -
Semoule de blé dur, Semola rimacinata, Granoro, 1 kg
Fournisseur :GranoroPrix normal SFr. 4.90Prix normalPrix de vente SFr. 4.90 -
Moutarde la moutMoutarde et à l'aneth, 200 ml
Fournisseur :SaucesPrix normal SFr. 9.75Prix normalPrix de base SFr. 48.75Prix de vente SFr. 9.75 -
Wiberg Orangia Sun, préparation à l'arôme naturel d'orange, 300 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 20.30Prix normalPrix de base SFr. 67.67Prix de vente SFr. 20.30 -
Wiberg Tomates - Sel d'assaisonnement, 650 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 26.95Prix normalPrix de base SFr. 41.46Prix de vente SFr. 26.95 -
Monin - Chai - Thé épicé, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 25.00Prix de vente SFr. 17.50 -
Gouttes d'isomalt pour tirer le sucre, substitut du sucre, convient au micro-ondes, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de vente SFr. 36.65 -
Thym, séché, effeuillé, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 30.80Prix normalPrix de vente SFr. 30.80 -
Amidon de tapioca, 400 g
Fournisseur :FarinesPrix normal SFr. 3.95Prix normalPrix de base SFr. 9.86Prix de vente SFr. 3.95 -
Fallot - Moutarde fine au basilic, 190 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 6.45Prix normalPrix de base SFr. 33.95Prix de vente SFr. 6.45
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