Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Bone Suckin' Mustard Regular (douce), Moutarde BBQ, Ford's Food, 325 ml
Fournisseur :Sauce Bone SuckinPrix normal SFr. 15.60Prix normalPrix de base SFr. 44.07Prix de vente SFr. 15.60 -
Gewürzgarten Poudre de fruits à la cerise, 120 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 14.50Prix normalPrix de base SFr. 120.73Prix de vente SFr. 14.50 -
Filaments de piment, Altes Gewürzamt, 20 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 10.25Prix normalPrix de base SFr. 512.50Prix de vente SFr. 10.25 -
Huile d'arachide raffinée, Brändle, 500 ml
Fournisseur :Huiles et graisses diversesPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 17.60Prix de vente SFr. 8.80 -
Wiberg Cannelle, moulue, 200 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 87.46Prix de vente SFr. 17.50 -
Wiberg Sésame, décortiqué, 290 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 9.45Prix normalPrix de base SFr. 32.59Prix de vente SFr. 9.45 -
Crema di Balsamico Bianco, aussi pour le dessert, Viveri, 500 ml
Fournisseur :ViveriPrix normal SFr. 18.70Prix normalPrix de base SFr. 37.40Prix de vente SFr. 18.70 -
Fondant, 1,5 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 15.45Prix normalPrix de base SFr. 10.31Prix de vente SFr. 15.45 -
Sosa GelBinder, pour coller les légumes et les terrines, 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 52.70Prix normalPrix de base SFr. 105.40Prix de vente SFr. 52.70 -
Graines d'ortie, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 94.90Prix normalPrix de vente SFr. 94.90 -
Polenta - "Rosso del Ticino", semoule de maïs complet, 500 g
Fournisseur :Céréales et semoulePrix normal SFr. 20.15Prix normalPrix de base SFr. 40.30Prix de vente SFr. 20.15 -
SUCOs DO BRASIL - Huile de palme, huile de dendê, 200 ml
Fournisseur :SUCOs DO BRASILPrix normal SFr. 9.75Prix normalPrix de base SFr. 48.75Prix de vente SFr. 9.75 -
Wiberg Cannelle BIO, moulue, cannelle de Cassia, Indonésie, 245 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 21.40Prix normalPrix de base SFr. 87.35Prix de vente SFr. 21.40 -
Tabasco Chipotle, avec des jalapenos fumés, piquant, McIlhenny, 150 ml
Fournisseur :TabascoPrix normal SFr. 25.30Prix normalPrix de base SFr. 168.67Prix de vente SFr. 25.30 -
Wiberg Herbes sauvages, mélange de fleurs séchées, 55 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 17.65Prix normalPrix de base SFr. 320.91Prix de vente SFr. 17.65 -
Cumin noir/graines d'oignon/Nigella, 100 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 5.85Prix normalPrix de base SFr. 58.50Prix de vente SFr. 5.85 -
Arôme de fumée dans l'huile - Fumée, Soripa, 250 ml
Fournisseur :SoripaPrix normal SFr. 24.20Prix normalPrix de base SFr. 96.80Prix de vente SFr. 24.20 -
Noix de cajou, non salées, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 39.55Prix normalPrix de vente SFr. 39.55 -
Riz noir (Black Cargo Rice, Rice Berry) Royal Thai, 1 kg
Fournisseur :RizPrix normal SFr. 10.05Prix normalPrix de vente SFr. 10.05 -
Gélatine en poudre, blanche, 160 Bloom, 1 kg
Fournisseur :Gélatine EwaldPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de base SFr. 1.84Prix de vente SFr. 36.65 -
Sucre de palme, pâteux, 1 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 14.50Prix normalPrix de vente SFr. 14.50 -
Sosa - Maltodextrine (à base de maïs), 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 13.20Prix normalPrix de base SFr. 26.39Prix de vente SFr. 13.20 -
Kewpie - Mayonnaise à la japonaise, 465 ml
Fournisseur :KewpiePrix normal SFr. 14.50Prix normalPrix de base SFr. 31.18Prix de vente SFr. 14.50 -
Sosa Textura Maltosec (maltodextrine de tapioca), 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 64.40Prix normalPrix de base SFr. 128.77Prix de vente SFr. 64.40 -
Desmond's Lime Juice, sirop de citron vert, 750 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 8.35Prix normalPrix de base SFr. 11.13Prix de vente SFr. 8.35 -
Eisspray - spray réfrigérant pour les travaux de collage et de fixation, convient pour les aliments, sweetart, 400 ml
Fournisseur :Sweet ArtPrix normal SFr. 49.85Prix normalPrix de base SFr. 124.63Prix de vente SFr. 49.85 -
Gousses Bourbon, de Madagascar, env. 15 bâtons, 50 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 19.35Prix normalPrix de base SFr. 387.00Prix de vente SFr. 19.35 -
Poudre de curry "Goa", fort, Altes Gewürzamt, 70 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 17.60Prix normalPrix de base SFr. 251.43Prix de vente SFr. 17.60 -
Épices pour pain Klingenberg, Altes Gewürzamt, 60 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 14.65Prix normalPrix de base SFr. 244.17Prix de vente SFr. 14.65 -
Creative Cuisine EspumaHot, stabilisateur de mousse, 300 g
Fournisseur :Creative CuisinePrix normal SFr. 71.75Prix normalPrix de base SFr. 239.17Prix de vente SFr. 71.75 -
Stokes Burger Relish, Red Pepper & Tomato Salsa, 265 ml
Fournisseur :StokesPrix normal SFr. 12.46Prix normalPrix de base SFr. 47.02Prix de vente SFr. 12.46 -
MultiTextur - Liant & texturant à base de poudre de fibres d'agrumes, Herbacuisine, 600 g
Fournisseur :HerbacuisinePrix normal SFr. 57.10Prix normalPrix de base SFr. 95.17Prix de vente SFr. 57.10
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