Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Coques d'œufs en chocolat, lait entier, grandes, 44 x 29 mm, Läderach (Pâques), 462 pièces
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 177.05Prix normalPrix de vente SFr. 177.05 -
Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro, De Cecco, No.176, 1 kg
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 11.05Prix normalPrix de vente SFr. 11.05 -
Arôme de bergamote SORIPA - Bergamote, 125 ml
Fournisseur :SoripaPrix normal SFr. 71.80Prix normalPrix de base SFr. 574.40Prix de vente SFr. 71.80 -
Nappage Neutre - "Miroir/ Lady Fruit", pour miroir, 5 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 117.25Prix normalPrix de base SFr. 23.45Prix de vente SFr. 117.25 -
Colorant alimentaire en poudre, rouge cerise, soluble dans l'eau, 9106, Ruth, 50 g
Fournisseur :RuthPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de base SFr. 733.00Prix de vente SFr. 36.65 -
Puratos Autriche - Eiweißil - Poudre d'œuf, 2,5 kg
Fournisseur :Puratos AutrichePrix normal SFr. 234.50Prix normalPrix de base SFr. 93.80Prix de vente SFr. 234.50 -
Ebly - blé tendre précuit (blé tendre), 5 kg
Fournisseur :EblyPrix normal SFr. 109.90Prix normalPrix de base SFr. 21.98Prix de vente SFr. 109.90 -
De Cecco Spaghettini, No.11, 12 kg, 24 x 500g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 138.35Prix normalPrix de base SFr. 11.53Prix de vente SFr. 138.35 -
Orangeat, écorce d'orange confite, coupée en quatre, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fournisseur :Corsiglia FacorPrix normal SFr. 123.40Prix normalPrix de base SFr. 49.36Prix de vente SFr. 123.40 -
De Cecco Zita, Macaroni, 4 (6)mm, 24cm de long, No.18, 12 kg, 24 x 500g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 152.00Prix normalPrix de base SFr. 12.67Prix de vente SFr. 152.00 -
Huilerie Beaujolaise Huile d'amande grillée, Sélection Virgin, 500 ml
Fournisseur :Huilerie du BeaujolaisPrix normal SFr. 42.95Prix normalPrix de base SFr. 85.90Prix de vente SFr. 42.95 -
CSM Allemagne - Gelée à effets, 1 kg
Fournisseur :CSM AllemagnePrix normal SFr. 101.15Prix normalPrix de base SFr. 101.15Prix de vente SFr. 101.15 -
Granoro Millerighi, nouilles tubulaires courtes et épaisses à farcir, No.89, 6 kg, 12 x 500g
Fournisseur :GranoroPrix normal SFr. 52.70Prix normalPrix de base SFr. 8.78Prix de vente SFr. 52.70 -
Cerneaux de noix du Brésil, avec peau, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 82.45Prix normalPrix de vente SFr. 82.45 -
Gousses Bourbon- Qualité supérieure, Papouasie-Nouvelle-Guinée, 50 pc
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 91.95Prix normalPrix de vente SFr. 91.95 -
Glaçage double, Dreidoppel gel, No.303, 1,5 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 160.70Prix normalPrix de base SFr. 107.13Prix de vente SFr. 160.70 -
HUG - Tartelettes apéritives, rondes, ø 7 cm, claires, salées, 1,93 kg, 140 pièces
Fournisseur :HUGPrix normal SFr. 152.45Prix normalPrix de base SFr. 78.99Prix de vente SFr. 152.45 -
HUG - Tartelettes à dessert, rondes, ø 7 cm, H 2 cm, pâte brisée, 2,21 kg, 140 pièces
Fournisseur :HUGPrix normal SFr. 155.50Prix normalPrix de base SFr. 70.36Prix de vente SFr. 155.50 -
HUG - Mini-tartelettes à dessert, rondes, ø 3,8 cm, H 1,8 cm, pâte brisée, 1,19 kg, 270 pièces
Fournisseur :HUGPrix normal SFr. 154.70Prix normalPrix de base SFr. 130.00Prix de vente SFr. 154.70 -
HUG - Tartelettes à dessert, rondes, ø 6 cm, H 2 cm, pâte brisée, 3 kg, 210 pièces
Fournisseur :HUGPrix normal SFr. 227.55Prix normalPrix de base SFr. 75.85Prix de vente SFr. 227.55 -
Sirop de citron vert Monin, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 15.39Prix normalPrix de vente SFr. 15.39 -
Monin Curasao Triple Sec Sirop, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 25.00Prix de vente SFr. 17.50 -
Moutarde Lazzaris, à la tessinoise, 580 ml
Fournisseur :LazzarisPrix normal SFr. 30.80Prix normalPrix de base SFr. 53.10Prix de vente SFr. 30.80 -
Fallot - Moutarde de Dijon, fine et forte, 4,75 l
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 45.45Prix normalPrix de base SFr. 9.57Prix de vente SFr. 45.45 -
Dobla - Cigarettes au chocolat - « Duo Gaughin », chocolat au lait/chocolat blanc, 8,5 cm de long, 700 g, 140 pièces
Fournisseur :DoblaPrix normal SFr. 75.35Prix normalPrix de base SFr. 107.64Prix de vente SFr. 75.35 -
Dobla - Moule à chocolat - Mini-cups, coque ondulée, chocolat noir, ø 30-45 mm, hauteur 13 mm
Fournisseur :DoblaPrix normal SFr. 131.40Prix normalPrix de base SFr. 176.38Prix de vente SFr. 131.40 -
Boules creuses à la truffe, chocolat au lait, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 pcs
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 171.40Prix normalPrix de base SFr. 131.85Prix de vente SFr. 171.40 -
Boules creuses à la truffe, chocolat blanc, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 pcs
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 172.85Prix normalPrix de base SFr. 132.96Prix de vente SFr. 172.85 -
Demi-coques d'œufs en chocolat au lait, petites, 40 x 26 mm, Läderach (Pâques), 588 pièces
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 183.70Prix normalPrix de vente SFr. 183.70 -
Demi-coques d'œufs en chocolat noir, petites, 40 x 26 mm, Läderach (Pâques), 588 pièces
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 177.05Prix normalPrix de vente SFr. 177.05 -
Salsa Cassera, rouge, très bonne avec des chips de tortilla, 2,8 kg
Fournisseur :MEX-ALPrix normal SFr. 25.50Prix normalPrix de base SFr. 9.11Prix de vente SFr. 25.50 -
Royal Quinoa, entier, clair, le grain miracle des Incas, Bolivie, BIO, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 15.70Prix normalPrix de vente SFr. 15.70
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