Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Colorant alimentaire Sosa Naturel, Violet / Lilas, poudre, soluble dans la graisse, 200 g

Colorant alimentaire Sosa Naturel, Violet / Lilas, poudre, soluble dans la graisse, 200 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 80.60

Prix normal Prix de vente SFr. 80.60
Prix de base SFr. 403.00
Sal de Ibiza - Sel de mer / Fleur de sel, en porcelaine, 28,5 g

Sal de Ibiza - Sel de mer / Fleur de sel, en porcelaine, 28,5 g

Fournisseur :
SAL d'IBIZA

Prix normal SFr. 19.00

Prix normal Prix de vente SFr. 19.00
Prix de base SFr. 666.67
Wiberg Sauce brune végétalien, mélange d'ingrédients, 1 kg

Wiberg Sauce brune végétalien, mélange d'ingrédients, 1 kg

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 32.15

Prix normal Prix de vente SFr. 32.15
Prix de base SFr. 3.22
Moulin à épices Wiberg « Steak Poivre », sel aux épices, 70 g

Moulin à épices Wiberg « Steak Poivre », sel aux épices, 70 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 6.60

Prix normal Prix de vente SFr. 6.60
Prix de base SFr. 94.29
Tube à remplir, argenté, 7 ml, Contenu, 100 % Chef, 100 pièces

Tube à remplir, argenté, 7 ml, Contenu, 100 % Chef, 100 pièces

Fournisseur :
100 % patron

Prix normal SFr. 107.95

Prix normal Prix de vente SFr. 107.95
Tube à remplir, noir, 15 ml, Contenu, 100 % Chef, 100 pièces

Tube à remplir, noir, 15 ml, Contenu, 100 % Chef, 100 pièces

Fournisseur :
100 % patron

Prix normal SFr. 117.60

Prix normal Prix de vente SFr. 117.60
Granoro Conchiglie (pâtes aux moules), No.105, 12 kg, 4 x 3000g

Granoro Conchiglie (pâtes aux moules), No.105, 12 kg, 4 x 3000g

Fournisseur :
Granoro

Prix normal SFr. 52.75

Prix normal Prix de vente SFr. 52.75
Granoro Lingue di Passero, Tagliatelle, 3mm, No.3, 12 kg, 4 x 3000g

Granoro Lingue di Passero, Tagliatelle, 3mm, No.3, 12 kg, 4 x 3000g

Fournisseur :
Granoro

Prix normal SFr. 52.75

Prix normal Prix de vente SFr. 52.75
Prix de base SFr. 4.40
TÖUFOOD LYOFËELING MÄNGO, Mangue lyophilisée, cubes, 100 g

TÖUFOOD LYOFËELING MÄNGO, Mangue lyophilisée, cubes, 100 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 44.10

Prix normal Prix de vente SFr. 44.10
Prix de base SFr. 441.00
TÖUFOOD LYOFËELING PINEÄPPLE, ananas lyophilisé, cubes, 100 g

TÖUFOOD LYOFËELING PINEÄPPLE, ananas lyophilisé, cubes, 100 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 51.00

Prix normal Prix de vente SFr. 51.00
Prix de base SFr. 510.00
TÖUFOOD LYOFËELING BLACKCÜRRANT, groseilles lyophilisées, entières, 150 g

TÖUFOOD LYOFËELING BLACKCÜRRANT, groseilles lyophilisées, entières, 150 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 51.35

Prix normal Prix de vente SFr. 51.35
Prix de base SFr. 342.33
TÖUFOOD HUILE DE MALTIT, succédané de sucre (maltitol), 700 g

TÖUFOOD HUILE DE MALTIT, succédané de sucre (maltitol), 700 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 39.20

Prix normal Prix de vente SFr. 39.20
Prix de base SFr. 56.00
TÖUFOOD MÄLTO AQUO, maltodextrine, 500 g

TÖUFOOD MÄLTO AQUO, maltodextrine, 500 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 60.80

Prix normal Prix de vente SFr. 60.80
Prix de base SFr. 121.60
TÖUFOOD VEGETALGËL, gélifiant, gélatine végétarienne, 500 g

TÖUFOOD VEGETALGËL, gélifiant, gélatine végétarienne, 500 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 51.35

Prix normal Prix de vente SFr. 51.35
Prix de base SFr. 102.70
TÖUFOOD STARCRËM, épaississant fécule de pomme de terre, 500 g

TÖUFOOD STARCRËM, épaississant fécule de pomme de terre, 500 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 27.75

Prix normal Prix de vente SFr. 27.75
Prix de base SFr. 55.50
TÖUFOOD FISHGËL, gélifiant à base de gélatine de poisson, 600 g

TÖUFOOD FISHGËL, gélifiant à base de gélatine de poisson, 600 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 108.55

Prix normal Prix de vente SFr. 108.55
Prix de base SFr. 180.92
TÖUFOOD AGÄR, Agar Agar gélifiant, 400 g

TÖUFOOD AGÄR, Agar Agar gélifiant, 400 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 74.55

Prix normal Prix de vente SFr. 74.55
Prix de base SFr. 186.38
Colorant alimentaire Sosa brun châtaigne, en poudre, liposoluble (39453), 20 g

Colorant alimentaire Sosa brun châtaigne, en poudre, liposoluble (39453), 20 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 13.80

Prix normal Prix de vente SFr. 13.80
Prix de base SFr. 690.00
Sucre Sosa aromatisé à la fraise (39298), 450 g

Sucre Sosa aromatisé à la fraise (39298), 450 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 17.50

Prix normal Prix de vente SFr. 17.50
Prix de base SFr. 38.89
Sosa Nibs de fèves de cacao caramélisées, cantonaises (39265), 500 g

Sosa Nibs de fèves de cacao caramélisées, cantonaises (39265), 500 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 54.80

Prix normal Prix de vente SFr. 54.80
Prix de base SFr. 109.62
Reingold - Vinaigre Condimento bianco No. 20 fraise, 250ml, 250 ml

Reingold - Vinaigre Condimento bianco No. 20 fraise, 250ml, 250 ml

Fournisseur :
Reingold

Prix normal SFr. 29.25

Prix normal Prix de vente SFr. 29.25
Prix de base SFr. 117.00
Reingold - Vinaigre Condimento bianco No. 3 Tomate, 250 ml

Reingold - Vinaigre Condimento bianco No. 3 Tomate, 250 ml

Fournisseur :
Reingold

Prix normal SFr. 30.80

Prix normal Prix de vente SFr. 30.80
Prix de base SFr. 123.20
Moulin à huile Teutoburger - Huile de graines de tournesol, « Die kleine Mühle », BIO, 500 ml

Moulin à huile Teutoburger - Huile de graines de tournesol, « Die kleine Mühle », BIO, 500 ml

Fournisseur :
Moulin à huile de Teutoburg

Prix normal SFr. 12.55

Prix normal Prix de vente SFr. 12.55
Prix de base SFr. 25.10
Pâte de noix de cajou, grillée, 100% noix de cajou, Pariani, 180 g

Pâte de noix de cajou, grillée, 100% noix de cajou, Pariani, 180 g

Fournisseur :
Pariani

Prix normal SFr. 13.65

Prix normal Prix de vente SFr. 13.65
Prix de base SFr. 75.83
Tube à essai, 16 cm, Ø 1,5 cm (bouchon en liège 24702), 10 pièces

Tube à essai, 16 cm, Ø 1,5 cm (bouchon en liège 24702), 10 pièces

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 8.30

Prix normal Prix de vente SFr. 8.30
Micropipette Pasteur, non graduée, volume d'aspiration 3 ml, L 15cm, plastique, 500 pièces

Micropipette Pasteur, non graduée, volume d'aspiration 3 ml, L 15cm, plastique, 500 pièces

Fournisseur :
Behr Labor Technik

Prix normal SFr. 104.65

Prix normal Prix de vente SFr. 104.65
Feuille de protection en aluminium - Couvercle pour 28938, à sceller à chaud, 100% chef, 600 pcs.

Feuille de protection en aluminium - Couvercle pour 28938, à sceller à chaud, 100% chef, 600 pcs.

Fournisseur :
CHEF

Prix normal SFr. 108.00

Prix normal Prix de vente SFr. 108.00
HELA Rub Captain's Seafood, préparation d'épices, pour poissons & fruits de mer, 400 g

HELA Rub Captain's Seafood, préparation d'épices, pour poissons & fruits de mer, 400 g

Fournisseur :
HELA

Prix normal SFr. 33.65

Prix normal Prix de vente SFr. 33.65
Prix de base SFr. 84.13
Valrhona Millot, couverture noire, 74 % Cacao, callets (31508), BIO, 3 kg

Valrhona Millot, couverture noire, 74 % Cacao, callets (31508), BIO, 3 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 200.50

Prix normal Prix de vente SFr. 200.50
Prix de base SFr. 66.83
Couverture Simply White 36% beurre de cacao, blanc, drops, Original Beans, 2 kg

Couverture Simply White 36% beurre de cacao, blanc, drops, Original Beans, 2 kg

Fournisseur :
Original Beans

Prix normal SFr. 129.20

Prix normal Prix de vente SFr. 129.20
Prix de base SFr. 64.60
Wiberg Ail en granulés, 800 g

Wiberg Ail en granulés, 800 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 49.75

Prix normal Prix de vente SFr. 49.75
Prix de base SFr. 62.19
HELA Mistura de Tomato Olive, 460 g

HELA Mistura de Tomato Olive, 460 g

Fournisseur :
HELA

Prix normal SFr. 50.80

Prix normal Prix de vente SFr. 50.80
Prix de base SFr. 110.43

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