Catégorie : Épices & herbes aromatiques

Épices, Poivre, sels, herbes aromatiques, piments, mélanges pour barbecue et Mélanges d'épices: les bases d'une cuisine savoureuse de qualité professionnelle.

Épices et sels de qualité supérieure

Poivre purs Poivre Kampot, Tellicherry, Voatsiperifery, Sichuan), fleur de sel récoltée à la main, flocons de sel marin, sels fumés, piments rares, herbes séchées et mélanges d'herbes. Sans oublier Mélanges d'épices les cuisines internationales (Ras el-Hanout, Garam Masala, Tandoori).

Pour tous les styles de cuisine

Cuisine asiatique :Poivre, mélange 5 épices, poudre de piment. Cuisine méditerranéenne : herbes de Provence, fenouil, zaatar. Cuisine nord-africaine : harissa, ras el hanout. Barbecue : mélanges d'épices, sels fumés. Pâtisserie : vanille, fèves tonka, cardamome.

Wiberg cumin, concassé, 650 g

Wiberg cumin, concassé, 650 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 27.40

Prix normal Prix de vente SFr. 27.40
Prix de base SFr. 42.15
Poivre du Cameroun, noir, en grains, 1 kg

Poivre du Cameroun, noir, en grains, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 94.75

Prix normal Prix de vente SFr. 94.75
Cèpes Wiberg, séchés, coupés, 130 g

Cèpes Wiberg, séchés, coupés, 130 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 58.90

Prix normal Prix de vente SFr. 58.90
Prix de base SFr. 453.08
Wiberg Anis, entier, 500 g

Wiberg Anis, entier, 500 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 25.35

Prix normal Prix de vente SFr. 25.35
Prix de base SFr. 50.70
Wiberg Poivre , en saumure, entier, 800 g

Wiberg Poivre , en saumure, entier, 800 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 25.45

Prix normal Prix de vente SFr. 25.45
Prix de base SFr. 50.90
Wiberg sel d'agneau aux épices, 850 g

Wiberg sel d'agneau aux épices, 850 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 30.95

Prix normal Prix de vente SFr. 30.95
Prix de base SFr. 36.41
Wiberg Grill Barbecue, sel d'épices, 910 g

Wiberg Grill Barbecue, sel d'épices, 910 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 33.00

Prix normal Prix de vente SFr. 33.00
Prix de base SFr. 36.26
Wiberg Poivre , concassé, 580 g

Wiberg Poivre , concassé, 580 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 61.80

Prix normal Prix de vente SFr. 61.80
Prix de base SFr. 106.55
Wiberg Cumin, moulu, 600 g

Wiberg Cumin, moulu, 600 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 25.65

Prix normal Prix de vente SFr. 25.65
Prix de base SFr. 42.75
Wiberg Origanum, lyophilisé, 65 g

Wiberg Origanum, lyophilisé, 65 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 42.50

Prix normal Prix de vente SFr. 42.50
Prix de base SFr. 653.85
Fèves de tonka, 1 kg

Fèves de tonka, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 196.05

Prix normal Prix de vente SFr. 196.05
Anis étoilé, entier, 1 kg

Anis étoilé, entier, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 101.95

Prix normal Prix de vente SFr. 101.95
Poivre blanc moulu, 1 kg

Poivre blanc moulu, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 46.90

Prix normal Prix de vente SFr. 46.90
Poivre noir, grains fins (moulus), 1 kg

Poivre noir, grains fins (moulus), 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 50.50

Prix normal Prix de vente SFr. 50.50
Noix de muscade, moulue, 1 kg

Noix de muscade, moulue, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 78.40

Prix normal Prix de vente SFr. 78.40
Feuilles de laurier, entières, 1 kg

Feuilles de laurier, entières, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 46.90

Prix normal Prix de vente SFr. 46.90
Prix de base SFr. 46.90
Cumin, moulu, 1 kg

Cumin, moulu, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 27.25

Prix normal Prix de vente SFr. 27.25
Poivre vert, séché, 1 kg

Poivre vert, séché, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 87.95

Prix normal Prix de vente SFr. 87.95
Cardamome, moulu dans la cosse, 1 kg

Cardamome, moulu dans la cosse, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 133.30

Prix normal Prix de vente SFr. 133.30
Wiberg Panier-Magicien, Panade sans miettes, 2 kg

Wiberg Panier-Magicien, Panade sans miettes, 2 kg

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 52.75

Prix normal Prix de vente SFr. 52.75
Prix de base SFr. 26.38
Sel fumé - « smoky », 1 kg

Sel fumé - « smoky », 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 19.95

Prix normal Prix de vente SFr. 19.95
Chutney de tomates aux saveurs thaïlandaises, Altes Gewürzamt, 240 g

Chutney de tomates aux saveurs thaïlandaises, Altes Gewürzamt, 240 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 19.05

Prix normal Prix de vente SFr. 19.05
Prix de base SFr. 79.38
HELA Chamkar - Kampot blanc Poivre, séché, en grains entiers, IGP, 270 g

HELA Chamkar - Kampot blanc Poivre, séché, en grains entiers, IGP, 270 g

Fournisseur :
HELA

Prix normal SFr. 48.75

Prix normal Prix de vente SFr. 48.75
Prix de base SFr. 180.56
Pepper Deluxe, poivre noir « Poivre » fermenté au sel marin, entier, 100 g

Pepper Deluxe, poivre noir « Poivre » fermenté au sel marin, entier, 100 g

Fournisseur :
Pepper Deluxe

Prix normal SFr. 61.70

Prix normal Prix de vente SFr. 61.70
Prix de base SFr. 617.00
Jardin d'épices - Poivre de Timut du Cambodge, en vrac, entier, 70 g

Jardin d'épices - Poivre de Timut du Cambodge, en vrac, entier, 70 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 12.40

Prix normal Prix de vente SFr. 12.40
Prix de base SFr. 177.14
Poivre de Timut du Cambodge, en vrac, entier, 1 kg

Poivre de Timut du Cambodge, en vrac, entier, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 149.40

Prix normal Prix de vente SFr. 149.40
Wiberg Menthe séchée, coffre-fort d'arômes, 50 g

Wiberg Menthe séchée, coffre-fort d'arômes, 50 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 9.10

Prix normal Prix de vente SFr. 9.10
Prix de base SFr. 182.00
The Fat Cock - Little Italy Delight, mélange d'épices, 1 kg

The Fat Cock - Little Italy Delight, mélange d'épices, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 29.75

Prix normal Prix de vente SFr. 29.75
Sumac, grossièrement moulu, Altes Gewürzamt, 500 g

Sumac, grossièrement moulu, Altes Gewürzamt, 500 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 44.55

Prix normal Prix de vente SFr. 44.55
Prix de base SFr. 89.10
The Fat Cock - Maple Barbeque Delight, mélange d'épices, 1 kg

The Fat Cock - Maple Barbeque Delight, mélange d'épices, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 30.80

Prix normal Prix de vente SFr. 30.80
Estragon séché, broyé, 100 g

Estragon séché, broyé, 100 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 9.25

Prix normal Prix de vente SFr. 9.25
Prix de base SFr. 92.50
Wiberg : poivre du Sichuan d'exception, en grains, récolte sauvage triée à la main, 110 g

Wiberg : poivre du Sichuan d'exception, en grains, récolte sauvage triée à la main, 110 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 104.95

Prix normal Prix de vente SFr. 104.95
Prix de base SFr. 954.09

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