Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Sosa Cold Confit - Cubes de citron, 5 mm (37242), 1,5 kg

Sosa Cold Confit - Cubes de citron, 5 mm (37242), 1,5 kg

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 73.20

Prix normal Prix de vente SFr. 73.20
Prix de base SFr. 48.80
Sosa Paste - Dulce de leche (caramel au lait), 1,5 kg

Sosa Paste - Dulce de leche (caramel au lait), 1,5 kg

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 54.80

Prix normal Prix de vente SFr. 54.80
Prix de base SFr. 36.53
Poivre du Sichuan Poivre Szechuan), en grains, 100 g

Poivre du Sichuan Poivre Szechuan), en grains, 100 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 39.55

Prix normal Prix de vente SFr. 39.55
Prix de base SFr. 395.50
Pâte de confiserie à l'orange, Dreidoppel, n° 201, 1 kg

Pâte de confiserie à l'orange, Dreidoppel, n° 201, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 70.30

Prix normal Prix de vente SFr. 70.30
Wiberg Poivre , en grains, moulin de 14 cm avec meule en céramique, 65 g

Wiberg Poivre , en grains, moulin de 14 cm avec meule en céramique, 65 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 32.60

Prix normal Prix de vente SFr. 32.60
Prix de base SFr. 501.54
Heiko Antoniewicz - Salsa de tomates vertes, 225 g

Heiko Antoniewicz - Salsa de tomates vertes, 225 g

Fournisseur :
Heiko Antoniewicz

Prix normal SFr. 14.05

Prix normal Prix de vente SFr. 14.05
Prix de base SFr. 62.44
Fondo Montebello - Vinaigre balsamique Modène IGP, ABB50, Balsamello, 500 ml

Fondo Montebello - Vinaigre balsamique Modène IGP, ABB50, Balsamello, 500 ml

Fournisseur :
Fondo Montebello

Prix normal SFr. 14.60

Prix normal Prix de vente SFr. 14.60
Prix de base SFr. 29.20
Sosa - Air bag patata farina - pommes de terre crues, séchées, granulés fins, 650 g

Sosa - Air bag patata farina - pommes de terre crues, séchées, granulés fins, 650 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 30.80

Prix normal Prix de vente SFr. 30.80
Prix de base SFr. 47.38
Garniture décorative "Tramontana" - triangle, perforé, lait entier, marbré, 600 g, 131 pc

Garniture décorative "Tramontana" - triangle, perforé, lait entier, marbré, 600 g, 131 pc

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 58.75

Prix normal Prix de vente SFr. 58.75
Prix de base SFr. 97.90
Miel, Wolfram Berge, 1 l

Miel, Wolfram Berge, 1 l

Fournisseur :
Wolfram Berge

Prix normal SFr. 57.10

Prix normal Prix de vente SFr. 57.10
Palm Island,Sel rougeSel, sel décoratif à l'argile rouge, fin, Hawaï, 1 kg

Palm Island,Sel rougeSel, sel décoratif à l'argile rouge, fin, Hawaï, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 39.05

Prix normal Prix de vente SFr. 39.05
Jardin d'épices Palm IslandSel, sel décoratif à l'argile rouge, gros grains, Hawaï, 220 g

Jardin d'épices Palm IslandSel, sel décoratif à l'argile rouge, gros grains, Hawaï, 220 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 10.70

Prix normal Prix de vente SFr. 10.70
Prix de base SFr. 48.64
Colorant alimentaire Sosa , poudre, orange, soluble dans la graisse, 30 g

Colorant alimentaire Sosa , poudre, orange, soluble dans la graisse, 30 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 16.50

Prix normal Prix de vente SFr. 16.50
Prix de base SFr. 550.00
Pâte à latte macchiato, Dreidoppel, No.281, 1 kg

Pâte à latte macchiato, Dreidoppel, No.281, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 50.50

Prix normal Prix de vente SFr. 50.50
Peta Crispy (pétard), fraise, enrobée de beurre de cacao, Wetproof, 900 g

Peta Crispy (pétard), fraise, enrobée de beurre de cacao, Wetproof, 900 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 117.18

Prix normal Prix de vente SFr. 117.18
Gegenbauer - Huile aromatisée au romarin, à l'huile de graines de tournesol, 250 ml

Gegenbauer - Huile aromatisée au romarin, à l'huile de graines de tournesol, 250 ml

Fournisseur :
contre-construction

Prix normal SFr. 26.65

Prix normal Prix de vente SFr. 26.65
Prix de base SFr. 106.60
Pâte de rhum de Jamaïque, Dreidoppel, No.219, 1 kg

Pâte de rhum de Jamaïque, Dreidoppel, No.219, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 80.60

Prix normal Prix de vente SFr. 80.60
Pâte de mangue, Dreidoppel, No.293, 1 kg

Pâte de mangue, Dreidoppel, No.293, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 83.47

Prix normal Prix de vente SFr. 83.47
Pâte de pêche et de maracuja, Dreidoppel, No.241, 1 kg

Pâte de pêche et de maracuja, Dreidoppel, No.241, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 70.30

Prix normal Prix de vente SFr. 70.30
Wiberg Vinaigre balsamique de vin rouge, 6% d'acidité, 500 ml

Wiberg Vinaigre balsamique de vin rouge, 6% d'acidité, 500 ml

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 14.35

Prix normal Prix de vente SFr. 14.35
Prix de base SFr. 28.70
Valrhona Solstis Bitter, grandes demi-coques rondes (Ø71,6mm), 432 g, 45 pcs

Valrhona Solstis Bitter, grandes demi-coques rondes (Ø71,6mm), 432 g, 45 pcs

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 103.05

Prix normal Prix de vente SFr. 103.05
Prix de base SFr. 238.54
Pâte de poire Williams, Dreidoppel, No.211, 1 kg

Pâte de poire Williams, Dreidoppel, No.211, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 70.30

Prix normal Prix de vente SFr. 70.30
Pâte de pommes, Dreidoppel, No.223, 1 kg

Pâte de pommes, Dreidoppel, No.223, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 65.05

Prix normal Prix de vente SFr. 65.05
Pâte de confiserie à l'ananas, Dreidoppel, n° 209, 1 kg

Pâte de confiserie à l'ananas, Dreidoppel, n° 209, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 70.30

Prix normal Prix de vente SFr. 70.30
Pâte de confiserie Amarena, Dreidoppel, n° 291, 1 kg

Pâte de confiserie Amarena, Dreidoppel, n° 291, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 74.75

Prix normal Prix de vente SFr. 74.75
Elianza Ivoire, Couverture blanche, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg

Elianza Ivoire, Couverture blanche, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg

Fournisseur :
Cluizel

Prix normal SFr. 185.70

Prix normal Prix de vente SFr. 185.70
Prix de base SFr. 61.90
Wiberg Poivre long exquis, entier, 200 g

Wiberg Poivre long exquis, entier, 200 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 64.50

Prix normal Prix de vente SFr. 64.50
Prix de base SFr. 322.50
Huile de pépins de courge de Styrie IGP, 100 % pure, Berghofer-Mühle, 1 l

Huile de pépins de courge de Styrie IGP, 100 % pure, Berghofer-Mühle, 1 l

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 59.20

Prix normal Prix de vente SFr. 59.20
Vinaigre balsamique AOP/IGP, 12 ans, fût de genévrier, Acetaia di Giorgio, 100 ml

Vinaigre balsamique AOP/IGP, 12 ans, fût de genévrier, Acetaia di Giorgio, 100 ml

Fournisseur :
Acetaia di Giorgio

Prix normal SFr. 140.70

Prix normal Prix de vente SFr. 140.70
Prix de base SFr. 1,407.00
Valrhona - Bahibe, couverture au lait, callets, 46 % Cacao, République dominicaine, 3 kg

Valrhona - Bahibe, couverture au lait, callets, 46 % Cacao, République dominicaine, 3 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 224.15

Prix normal Prix de vente SFr. 224.15
Prix de base SFr. 74.72
Trilonga - Liant pour glace, Dreidoppel, No.504, 2,5 kg

Trilonga - Liant pour glace, Dreidoppel, No.504, 2,5 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 104.05

Prix normal Prix de vente SFr. 104.05
Prix de base SFr. 41.62
Fallot - Moutarde à l'ancienne, 4,75 l

Fallot - Moutarde à l'ancienne, 4,75 l

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 52.75

Prix normal Prix de vente SFr. 52.75
Prix de base SFr. 11.11

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