Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Sosa Pétales de violettes cristallisés, violet, morceaux de 1mm, 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 99.60Prix normalPrix de base SFr. 199.20Prix de vente SFr. 99.60 -
Sosa en poudre - Baies des bois, avec maltodextrine (38665), 700 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 129.00Prix normalPrix de base SFr. 184.26Prix de vente SFr. 129.00 -
Huile de pavot, pressée à froid, Fandler, BIO, 250 ml
Fournisseur :Moulin à huile FandlerPrix normal SFr. 35.85Prix normalPrix de base SFr. 143.40Prix de vente SFr. 35.85 -
Huile d'olive Santa Tea Gonnelli « Il Laudemio », olives vertes, 250 ml
Fournisseur :Santa Tea GonnelliPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de base SFr. 146.60Prix de vente SFr. 36.65 -
Huile d'olive , Frantoio Santa Tea, Gonnelli, BIO, 750 ml
Fournisseur :Santa Tea GonnelliPrix normal SFr. 58.65Prix normalPrix de base SFr. 78.20Prix de vente SFr. 58.65 -
Gegenbauer - Vinaigre de vin Zweigelt vendange tardive, 6 % d'acidité, 250 ml
Fournisseur :contre-constructionPrix normal SFr. 28.35Prix normalPrix de base SFr. 113.40Prix de vente SFr. 28.35 -
Kornmayer - Her Majesty's Moutarde, à l'orange amère et au caramel, 210 ml
Fournisseur :KornmayerPrix normal SFr. 12.25Prix normalPrix de base SFr. 58.33Prix de vente SFr. 12.25 -
Dobla - Assortiment de décorations au chocolat - Sélection 2, 4 variétés de cigarillos et d'éventails, 260 g, environ 90 pièces
Fournisseur :DoblaPrix normal SFr. 60.45Prix normalPrix de base SFr. 232.50Prix de vente SFr. 60.45 -
Balsamico Bianco Condimento, 5 ans, fût de chêne, Malpighi, 200 ml
Fournisseur :MalpighiPrix normal SFr. 33.20Prix normalPrix de base SFr. 166.00Prix de vente SFr. 33.20 -
Monin - Mélange de purée de fruits - Pêche, sucré, avec bec verseur, 1 l
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de vente SFr. 33.70 -
Monin - Mélange de purée de fruits - Fruit de la passion, sucré, avec bec verseur, 1 l
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de vente SFr. 33.70 -
Morelli 1860 Fettuccine, aux olives & germes de blé, 250 g
Fournisseur :MorelliPrix normal SFr. 9.40Prix normalPrix de base SFr. 37.62Prix de vente SFr. 9.40 -
Poudre Sosa - Carotte (38618), 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 109.90Prix normalPrix de base SFr. 219.80Prix de vente SFr. 109.90 -
Huile d'olive Caroli aromatisée à la bergamote, 250 ml
Fournisseur :Huile d'olivePrix normal SFr. 25.45Prix normalPrix de base SFr. 101.80Prix de vente SFr. 25.45 -
Sel de mer naturel avec algues - Fuero Wakame, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de vente SFr. 29.30 -
Huile de sésame asiatique, pure, foncée, à base de sésame grillé, 3,215 l
Fournisseur :Huiles et graisses diversesPrix normal SFr. 115.80Prix normalPrix de base SFr. 36.02Prix de vente SFr. 115.80 -
Sel, fin, brun-rouge, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de vente SFr. 17.50 -
Mie de pain pour paner, plus grossière que la chapelure Panko, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 20.50Prix normalPrix de vente SFr. 20.50 -
Vinaigre de fruits à la citronnelle, 5% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :contre-constructionPrix normal SFr. 39.55Prix normalPrix de base SFr. 158.20Prix de vente SFr. 39.55 -
Crema di Balsamico "Il Condimento", aussi pour le dessert, Fondo Montebello, 350 ml
Fournisseur :Fondo MontebelloPrix normal SFr. 23.90Prix normalPrix de base SFr. 68.29Prix de vente SFr. 23.90 -
Sosa Paste - Sésame cru, noir, 100%, sésame noir, 1 kg
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 74.75Prix normalPrix de vente SFr. 74.75 -
Wiberg Curry Jaipur Style, rouge vif, 250 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 20.60Prix normalPrix de base SFr. 82.40Prix de vente SFr. 20.60 -
Callebaut - Mousse au chocolat - Poudre, blanche, 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 37.65Prix normalPrix de base SFr. 20.92Prix de vente SFr. 37.65 -
Huile d'argan SA VI TA, Maroc, 500 ml
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 92.05Prix normalPrix de base SFr. 184.10Prix de vente SFr. 92.05 -
Gegenbauer - « Edelsaurer P.X. », vinaigre de table à base de vin doux espagnol, 2 % d'acidité, 250 ml
Fournisseur :contre-constructionPrix normal SFr. 88.40Prix normalPrix de base SFr. 353.60Prix de vente SFr. 88.40 -
Wiberg BIO Coriandre moulue, 190 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 15.70Prix normalPrix de base SFr. 82.63Prix de vente SFr. 15.70 -
De Cecco Gnocchetti sardi, No.83, 500 g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 5.80Prix normalPrix de base SFr. 11.59Prix de vente SFr. 5.80 -
Gölles Vinaigre de parade - vinaigre de tomate, 5% d'acidité, 125 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 16.85Prix normalPrix de base SFr. 134.80Prix de vente SFr. 16.85 -
Gölles Vinaigre de coing, 5% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 13.50Prix normalPrix de base SFr. 54.00Prix de vente SFr. 13.50 -
Gegenbauer - Vinaigre de fruits au cassis, 5 % d'acidité, 250 ml
Fournisseur :contre-constructionPrix normal SFr. 29.25Prix normalPrix de base SFr. 117.00Prix de vente SFr. 29.25 -
Malto (maltodextrine issue du tapioca), agent d'absorption/excipient, Texturas Ferran Adrià
Fournisseur :TexturesPrix normal SFr. 124.50Prix normalPrix de vente SFr. 124.50 -
Crème balsamique de dattes Gewürzgarten , 3% d'acidité, 500 ml
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 27.75Prix normalPrix de base SFr. 55.50Prix de vente SFr. 27.75
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