Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Heiko Antoniewicz - Olives confites, 90 g
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 23.40Prix normalPrix de base SFr. 260.00Prix de vente SFr. 23.40 -
Flocons de sel islandais NORDUR, LAVA ( Sel noir Sel charbon), sel décoratif, 100 g
Fournisseur :NordurPrix normal SFr. 11.75Prix normalPrix de base SFr. 117.50Prix de vente SFr. 11.75 -
Sirop de roses Monin, 1 l
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 21.25Prix normalPrix de vente SFr. 21.25 -
Flocons de tomates, Altes Gewürzamt, 75 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 14.65Prix normalPrix de base SFr. 195.33Prix de vente SFr. 14.65 -
Heimenstein - Huile de citron vert kaffir, 250 ml
Fournisseur :pierre de retourPrix normal SFr. 24.85Prix normalPrix de base SFr. 99.40Prix de vente SFr. 24.85 -
Ragù tradizionale alla bolognese, Appennino, 200 g
Fournisseur :AppenninoPrix normal SFr. 14.20Prix normalPrix de base SFr. 71.04Prix de vente SFr. 14.20 -
Thai Mas - Farine de riz, blanche, Farmer, 400 g
Fournisseur :Thai MasPrix normal SFr. 4.20Prix normalPrix de base SFr. 10.48Prix de vente SFr. 4.20 -
Sauce Cumberland, Swiss Gourmet, 260 ml
Fournisseur :Swiss GourmetPrix normal SFr. 15.40Prix normalPrix de base SFr. 59.23Prix de vente SFr. 15.40 -
Gelée de Gewürztraminer, Feyel, 200 g
Fournisseur :FeyelPrix normal SFr. 9.25Prix normalPrix de base SFr. 46.23Prix de vente SFr. 9.25 -
Wiberg Würzz Blüten Mix, mélange de fleurs et d'herbes, 45 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 22.80Prix normalPrix de base SFr. 506.67Prix de vente SFr. 22.80 -
Sossenkönig - Hollandaise, sauce prête à l'emploi, 250 ml
Fournisseur :Le roi des saucesPrix normal SFr. 10.55Prix normalPrix de base SFr. 42.20Prix de vente SFr. 10.55 -
Beurre de cacao en spray, effet velours, orange, Sweet Art, 400 ml
Fournisseur :Sweet ArtPrix normal SFr. 66.40Prix normalPrix de base SFr. 166.00Prix de vente SFr. 66.40 -
Torrone italien - morceaux d'amandes, barre ferme, 130 g
Fournisseur :Torrone/TurronPrix normal SFr. 5.50Prix normalPrix de base SFr. 42.28Prix de vente SFr. 5.50 -
Huile de sésame grillé, commerce équitable, Emile Noel, BIO, 250 ml
Fournisseur :Huiles et graisses diversesPrix normal SFr. 17.30Prix normalPrix de base SFr. 69.20Prix de vente SFr. 17.30 -
ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Sauce garum méditerranéenne à base d'anchois, 105 ml
Fournisseur :SaucesPrix normal SFr. 19.65Prix normalPrix de base SFr. 187.14Prix de vente SFr. 19.65 -
TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, protéines sèches d'œufs de poule, 80 g
Fournisseur :TÖUFOODPrix normal SFr. 16.50Prix normalPrix de base SFr. 206.25Prix de vente SFr. 16.50 -
TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilisateur pour émulsion (espuma cold), 550 g
Fournisseur :TÖUFOODPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de base SFr. 53.28Prix de vente SFr. 29.30 -
Pâtes de riz - Fusilli, à base de riz, Sans gluten, Reishunger, 400 g
Fournisseur :Envie de rizPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 22.01Prix de vente SFr. 8.80 -
Valrhona Equatoriale Noire 55 %, callets, couverture noire (4661), 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 50.00Prix normalPrix de vente SFr. 50.00 -
Poudre de curry "Hara", Altes Gewürzamt, 65 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 17.60Prix normalPrix de base SFr. 270.77Prix de vente SFr. 17.60 -
Huile d'olive « BOS FOOD », Grèce, Lakudia, 750 ml
Fournisseur :LakudiaPrix normal SFr. 21.55Prix normalPrix de base SFr. 28.73Prix de vente SFr. 21.55 -
Chunks - Chocolat noir, morceaux de chocolat à cuire, Callebaut, 1 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 27.25Prix normalPrix de vente SFr. 27.25 -
Wiberg Huile d'amande Plus Orange, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 32.45Prix normalPrix de base SFr. 64.90Prix de vente SFr. 32.45 -
Sucre spécial pour caraméliser et flamber la crème brûlée, Cookal, 375 g
Fournisseur :CookalPrix normal SFr. 24.35Prix normalPrix de base SFr. 64.93Prix de vente SFr. 24.35 -
Rahm-Chübeli - grands pots de crème, lait entier de qualité supérieure, ø 30 mm, 28 mm de hauteur, Läderach, 2,
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 164.35Prix normalPrix de base SFr. 81.53Prix de vente SFr. 164.35 -
Boules creuses à la truffe, chocolat blanc, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pcs
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 177.05Prix normalPrix de base SFr. 107.69Prix de vente SFr. 177.05 -
Sosa - Tartrate de potassium / Poudre de tartre / Crème détartrante, E336, 1 kg
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 48.35Prix normalPrix de vente SFr. 48.35 -
Peaux de graines de puces, moulues, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 65.89Prix normalPrix de base SFr. 65.89Prix de vente SFr. 65.89 -
Fallot - Moutarde à l'ancienne au vin blanc « Moutarde en grains », 235 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 14.15Prix normalPrix de base SFr. 60.21Prix de vente SFr. 14.15 -
Ecorce de cannelle, petits morceaux de 2 cm, Altes Gewürzamt, 60 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 13.20Prix normalPrix de base SFr. 220.00Prix de vente SFr. 13.20 -
Heiko Antoniewicz - Beef Umami, extrait de bœuf, 270 g
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de base SFr. 135.79Prix de vente SFr. 36.65 -
Jardin d'épices - Ppura : Pesto artichaut, Pesto persil et Pesto citron, BIO, 120 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 7.75Prix normalPrix de base SFr. 64.53Prix de vente SFr. 7.75
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