Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Pectine Amide AF 010, pectine faiblement estérifiée, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 95.20Prix normalPrix de vente SFr. 95.20 -
Sosa - Arôme naturel de mandarine, liquide, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 43.90Prix normalPrix de base SFr. 878.00Prix de vente SFr. 43.90 -
Orangeat, écorce d'orange confite, finement coupée en dés, 6mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fournisseur :Corsiglia FacorPrix normal SFr. 62.66Prix normalPrix de base SFr. 25.06Prix de vente SFr. 62.66 -
Murray River - Pink Salt Flakes, Flocons de sel rose de saumure, Australie, 250 g
Fournisseur :SelPrix normal SFr. 15.70Prix normalPrix de base SFr. 62.80Prix de vente SFr. 15.70 -
Fleurs d'hibiscus, séchées, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de vente SFr. 36.65 -
Morelli 1860 Tagliolini al Uovo, avec oeuf et germes de blé, 250 g
Fournisseur :MorelliPrix normal SFr. 6.80Prix normalPrix de base SFr. 27.19Prix de vente SFr. 6.80 -
Verjus (vinaigre) de Bourgogne, Fallot, 250 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 16.05Prix normalPrix de base SFr. 64.20Prix de vente SFr. 16.05 -
BODEGAS NAVARRO - P.X. - Vinaigre balsamique à base de sherry Pedro Ximénez, 15 ans d'âge, Solera, 7 % d'acidité, 375 ml
Fournisseur :BODEGAS NAVARROPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de base SFr. 89.87Prix de vente SFr. 33.70 -
Bone Suckin' Mustard Sweet and Hot,Moutarde, Ford's Food, 325 ml
Fournisseur :Sauce Bone SuckinPrix normal SFr. 15.60Prix normalPrix de base SFr. 44.07Prix de vente SFr. 15.60 -
Farine de moutarde verte, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 40.95Prix normalPrix de vente SFr. 40.95 -
Wiberg Vinaigre de cidre classique, 3 ans, 5% d'acidité, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 12.75Prix normalPrix de base SFr. 25.50Prix de vente SFr. 12.75 -
Son de blé, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 5.80Prix normalPrix de vente SFr. 5.80 -
Anis étoilé Wiberg, entier, 95 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 18.55Prix normalPrix de base SFr. 195.26Prix de vente SFr. 18.55 -
Wiberg Vinaigre de framboise, 5% d'acidité, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 42.05Prix normalPrix de base SFr. 84.10Prix de vente SFr. 42.05 -
Huile de graines de colza, pressée à froid, à partir de graines de colza décortiquées, vierge, Teutoburger Ölmühle, BIO, 10 l
Fournisseur :Moulin à huile de TeutoburgPrix normal SFr. 61.70Prix normalPrix de base SFr. 6.17Prix de vente SFr. 61.70 -
Wiberg Zitronia Sun, préparation à l'huile de citron naturelle, 300 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 20.30Prix normalPrix de base SFr. 67.67Prix de vente SFr. 20.30 -
Wiberg Poivre , en grains, 630 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 38.25Prix normalPrix de base SFr. 60.71Prix de vente SFr. 38.25 -
Fallot - Moutarde à l'ancienne, au pain d'épices et Miel, 190 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 7.70Prix normalPrix de base SFr. 40.53Prix de vente SFr. 7.70 -
Fallot - Moutarde de Dijon, fine et piquante, 1 l
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 16.10Prix normalPrix de vente SFr. 16.10 -
Salsa Verde, verte, très bonne pour les tortilla chips, 215 g
Fournisseur :SaucesPrix normal SFr. 4.40Prix normalPrix de base SFr. 20.44Prix de vente SFr. 4.40 -
Piment de la Jamaïque - « Jamaica Poivre », en grains, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 61.50Prix normalPrix de vente SFr. 61.50 -
La Compagnie des Saveurs - Huile de pépins de raisin Guénard, 500 ml
Fournisseur :La Compagnie des SaveursPrix normal SFr. 13.50Prix normalPrix de base SFr. 27.00Prix de vente SFr. 13.50 -
Huile de chili, Huile de soja au chili, Lee Kum Kee, 207 ml
Fournisseur :Lee Kum KeePrix normal SFr. 9.45Prix normalPrix de base SFr. 45.65Prix de vente SFr. 9.45 -
Noix de macadamia, décortiquées, non salées, Australie, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOOD2,0 / 5,0
(1) 1 Nombre total d'avis
Prix normal SFr. 92.25Prix normalPrix de vente SFr. 92.25 -
Cumin noir/graines d'oignon/Nigella, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 40.95Prix normalPrix de vente SFr. 40.95 -
Vinaigre de Xérès Solera Reserva, 40 ans, 8-9% d'acidité, Barneo, 250 ml
Fournisseur :BarneoPrix normal SFr. 29.24Prix normalPrix de base SFr. 116.96Prix de vente SFr. 29.24 -
Cacao Barry - Zéphyr, chocolat blanc, callets, 34 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :Cacao BarryPrix normal SFr. 57.25Prix normalPrix de vente SFr. 57.25 -
MALÏC, acide malique / texturant, TÖUFOOD, 800 g
Fournisseur :TÖUFOODPrix normal SFr. 58.85Prix normalPrix de base SFr. 73.57Prix de vente SFr. 58.85 -
Secret de Flambage Fume (fumée), gel de flambage, Cookal, 200 ml
Fournisseur :CookalPrix normal SFr. 36.95Prix normalPrix de base SFr. 184.75Prix de vente SFr. 36.95 -
QimiQ Classic Nature, pour la cuisine, la pâtisserie et l'assaisonnement, 15 % Lipides, 250 g
Fournisseur :QimiQPrix normal SFr. 3.95Prix normalPrix de base SFr. 15.78Prix de vente SFr. 3.95 -
NORDUR flocons de sel islandais, fumé, 100 g
Fournisseur :NordurPrix normal SFr. 10.25Prix normalPrix de base SFr. 102.50Prix de vente SFr. 10.25 -
Purée de yuzu Ponthier, sans sucre ajouté, 100 % fruit, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 109.90Prix normalPrix de vente SFr. 109.90
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