{"product_id":"safran-faeden-fatferry-5g","title":"Safran-Fäden, FatFerry, 5 g","description":"\u003cp\u003eSafran - das Gold in der Küche - wird aus den Blütennarben des Safran-Krokus gewonnen, die in Handarbeit herausgezupft und getrocknet werden - 150.000 Blüten ergeben 1 kg Fäden. Für den ausgeprägt, duftend Duft ist das leicht flüchtige Safranal, ein ätherisches Öl, verantwortlich. Picrocrocin erzeugt den bitter-süßen, rauchigen und erdigen Aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie begehrte leuchtend gelbe Farbe liefert Crocin als wasserlöslicher Stoff. Einsatz in der Küche für z.B. Risotto, Paella oder Bouillabaisse und zum Würzen von Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fatferry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257630793996,"sku":"63978","price":54.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63978_e081d3d5-5fa4-4225-bca0-616fad965acd.jpg?v=1786034916","url":"https:\/\/thungiurmet.com\/products\/safran-faeden-fatferry-5g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}