{"product_id":"global-g11-fischmesser-yanagi-sashimi-25cm","title":"Global G-11 Fischmesser, Yanagi-Sashimi-Schliff, 25cm, 1 St","description":"\u003cp\u003eGlobal Messer sind leicht, extrem scharf und haben ein gutes Design. Das wissen zahlreiche Profiköche tagein-tagaus zu schätzen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang: d.h. sie sollten nicht in die Spülmaschine sondern per Hand gespült und auf dem Schleifstein nachgeschärft werden. Die für Rechts- und Linkshänder geeigneten Klingen werden aus Molybdän-Vanadium Stahl gefertigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Griffe aus Edelstahl sind zur idealen Balance mit Sandkörnern gefüllt. Global offeriert eine umfangreiche Selektion gestanzter großer und kleiner Messer in den Serien G und GS wie ebenfalls geschmiedeter - etwas schwerere Messer - in den Serien GF und GSF. Das G-11 Messer ist zum Portionieren und Schneiden von Fischstücken, wie z.B. Lachs- oder Steinbutttranchen, Zanderfilet etc. geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627566526732,"sku":"10948","price":260.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10948_0b71f754-38e8-4d0d-99cf-4b360b65c363.jpg?v=1786009068","url":"https:\/\/thungiurmet.com\/products\/global-g11-fischmesser-yanagi-sashimi-25cm","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}