{"product_id":"toufood-lecitin-emulgator-lecithin-75g","title":"TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 75 g","description":"\u003cp\u003eDas Sojalecithin dient zum Aufschäumen von Flüssigkeiten, z.B. mit dem Pürierstab (flacher Aufsatz) oder dem Schneebesen. Mit diesem Texturgeber bleiben die Schäume stabiler und sind darüber hinaus gefrierfest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Pulver wird kalt eingerührt. Je nach Anteil von Fett und Öl im aufzuschäumenden Medium verringert sich die Emulsionsfähigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"TÖUFOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39505445519441,"sku":"58772","price":15.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58772_56963785-9ced-40e5-8329-555fbf455c89.jpg?v=1786030760","url":"https:\/\/thungiurmet.com\/de-de\/products\/toufood-lecitin-emulgator-lecithin-75g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}