Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Sosa Cold Confit - Amarene intere (37206), 1,7 kg
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 137.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 80.61Prezzo al dettaglio SFr. 137.05 -
Sfere cave al tartufo, cioccolato fondente, ø 24 mm, Läderach, 1,36 kg, 567 pezzi
Fornitore:LäderachPrezzo normale SFr. 145.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 107.17Prezzo al dettaglio SFr. 145.75 -
Wiberg Cardamomo, macinato, 250 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 72.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 290.00Prezzo al dettaglio SFr. 72.50 -
Cioccolatini a semisfera, rotondi, al latte, ø 30/25x16 mm, Läderach, 2,016 kg, 672 pezzi
Fornitore:LäderachPrezzo normale SFr. 234.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 116.24Prezzo al dettaglio SFr. 234.35 -
Aceto di asparagi Gölles, acidità 5%, 5 l
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 152.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 30.57Prezzo al dettaglio SFr. 152.85 -
Mini croissant dorati, neutri, con semi di sesamo nero, ø 2,5x7,5 cm, 846 g, 180 pz.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 113.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 134.46Prezzo al dettaglio SFr. 113.75 -
Granoro Dedicato - Rotelle, Ø20 mm, n. 93, 500 g
Fornitore:GranoroPrezzo normale SFr. 3.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 6.62Prezzo al dettaglio SFr. 3.30 -
Sciroppo d'acero di grado A - DARK Robust, 237 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 18.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 78.48Prezzo al dettaglio SFr. 18.60 -
Verbena odorosa (falsa verbena), foglie intere, essiccate, Altes Gewürzamt
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 16.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 402.50Prezzo al dettaglio SFr. 16.10 -
Navarrico - Ceci "Castellano", in sacchetto, 2,5 kg
Fornitore:NavarricoPrezzo normale SFr. 35.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 21.94Prezzo al dettaglio SFr. 35.10 -
Lenticchie gialle, piccole, 5 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 68.89Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.78Prezzo al dettaglio SFr. 68.89 -
Purea di frutto della passione Ponthier (maracuja), con zucchero, 2,5 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 63.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.44Prezzo al dettaglio SFr. 63.60 -
Stagioni, miscela di spezie, Altes Gewürzamt, 90 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 22.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 245.00Prezzo al dettaglio SFr. 22.05 -
Pepe bianco Pepe , Sri Lanka, Altes Gewürzamt, 90 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 195.56Prezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
Paprika verde piccante, macinata, Altes Gewürzamt, 70 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 13.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 188.57Prezzo al dettaglio SFr. 13.20 -
Giardino delle spezie - Ppura Pesto con pomodori del Salento, BIO, 120 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 7.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 65.42Prezzo al dettaglio SFr. 7.85 -
Rapunzel, tagliatelle di lenticchie - cornetti di lenticchie gialle, biologici, 300 g
Fornitore:RaperonzoloPrezzo normale SFr. 9.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 31.49Prezzo al dettaglio SFr. 9.45 -
Sosa Crispy - Menta, bianca, liofilizzata (38810), 650 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 83.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 128.77Prezzo al dettaglio SFr. 83.70 -
Pasta di Peppino all'uovo - Treccine, gialle, 5 kg
Fornitore:RecheisPrezzo normale SFr. 39.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.91Prezzo al dettaglio SFr. 39.55 -
Colorante alimentare Sosa, in polvere, blu, liposolubile, 20 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 19.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 970.00Prezzo al dettaglio SFr. 19.40 -
Creative Cuisine SucroAir, 180 g
Fornitore:Creative CuisinePrezzo normale SFr. 57.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 317.22Prezzo al dettaglio SFr. 57.10 -
Riso integrale naturale, Müllers Mühle, 5 kg
Fornitore:Il mulino di MüllerPrezzo normale SFr. 53.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 10.70Prezzo al dettaglio SFr. 53.55 -
Gegenbauer - Aceto di frutta al sambuco, acidità 5%, 1 l
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 77.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 77.70 -
Fallot - Senape di Digione, delicata e piccante, vasetti monodose, 25 g
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 1.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 70.28Prezzo al dettaglio SFr. 1.75 -
Purea di albicocche, filtrata finemente, 680 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 12.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 19.05Prezzo al dettaglio SFr. 12.95 -
Sosa - Miscela di spezie per panpepato (Gingerbread), in polvere, 400 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 62.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 156.63Prezzo al dettaglio SFr. 62.65 -
Vanto 9, Aceto balsamico Modena IGP, acidità 6%, Terre Nere, 250 ml
Fornitore:Terre NerePrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 111.00Prezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Miscela Sosa di fiori essiccati (38824), 50 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 24.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 490.00Prezzo al dettaglio SFr. 24.50 -
Noci di macadamia caramellate Sosa, intere, 600 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 114.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 191.25Prezzo al dettaglio SFr. 114.75 -
Farina di grano saraceno, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 19.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.05 -
Herbacuisine - Agente texturizzante a base di fibre di agrumi, Herbacuisine, 3 kg
Fornitore:HerbacuisinePrezzo normale SFr. 285.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 95.27Prezzo al dettaglio SFr. 285.80 -
Dolcital - Torrone italiano - Mandorle, barretta compatta, 200 g
Fornitore:DolcitalPrezzo normale SFr. 11.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.60
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