Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Wiberg Croccante di oca e anatra, sale aromatizzato, 950 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 23.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 24.36Prezzo al dettaglio SFr. 23.15 -
Wiberg Aspik Super, gelatina aromatizzata, per 18 litri, 910 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 47.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 2.65Prezzo al dettaglio SFr. 47.80 -
Wiberg Pepe , macinato grossolanamente, 515 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 40.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 79.42Prezzo al dettaglio SFr. 40.90 -
Wiberg Dekor-Raffinesse, miscela di spezie con sesamo, 430 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 31.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 72.91Prezzo al dettaglio SFr. 31.35 -
Aroma di rum - Europa, Dreidoppel, n. 711, 1 l
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 49.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 49.10 -
Aglio in polvere Wiberg, 580 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 33.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.54Prezzo al dettaglio SFr. 33.95 -
Aceto balsamico di mele Wiberg, invecchiato 5 anni, acidità 5%, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 41.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 83.20Prezzo al dettaglio SFr. 41.60 -
Wiberg Aceto balsamico Modena IGP, acidità 6%, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 14.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 28.70Prezzo al dettaglio SFr. 14.35 -
Wiberg Macis, macinato, 230 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 50.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 218.26Prezzo al dettaglio SFr. 50.20 -
Nougasec - Stabilizzante per torrone e nougatine, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 30.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 30.10 -
CORSIGLIA - Crema di castagne, castagne candite e vaniglia, morbida e dolce ( Lattina gialla), Facor, 1 kg
Fornitore:CORSIGLIAPrezzo normale SFr. 23.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 23.40 -
Crema di castagne alla vaniglia, densa e dolce ( Lattina verde), Corsiglia Facor, 1 kg
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 29.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.30 -
Fiocchi d'avena, integrali fini, biologici, 500 g
Fornitore:Cereali e semolePrezzo normale SFr. 6.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.58Prezzo al dettaglio SFr. 6.80 -
Gelatina in foglie - platino, 230 Bloom, 1 kg, circa 580 pezzi.
Fornitore:Gelatina EwaldPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 74.75 -
Farina tipo 65, farina di frumento, per pane, banette, Francia, 25 kg
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 83.47Prezzo normalePrezzo base SFr. 3.34Prezzo al dettaglio SFr. 83.47 -
BOS FOOD Sciroppo allo zenzero, da aggiungere al Tè come ingrediente aromatizzante, 500 ml
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 29.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.50Prezzo al dettaglio SFr. 29.25 -
Olio di colza, spremuto a freddo, da colza decorticata, nativo, Teutoburger Ölmühle, BIO, 500 ml
Fornitore:Frantoio di TeutoburgoPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 35.20Prezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
De Cecco Galletti, n. 44, 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 5.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.40Prezzo al dettaglio SFr. 5.70 -
Bastoncini di zucchero, marrone, cristalli di zucchero su bastoncino, 1 kg, 100 pz.
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 129.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 129.00 -
Wiberg Vaniglia Gourmet, baccelli, 10 pezzi
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 87.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 87.50 -
Wiberg Bianco, stabilizzatore di colore, 400 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 19.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 49.64Prezzo al dettaglio SFr. 19.85 -
Aroma ai funghi Wiberg, miscela di spezie con funghi porcini, champignon e shiitake, 200 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 42.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 211.50Prezzo al dettaglio SFr. 42.30 -
Wiberg Croccante di maiale rustico, sale aromatizzato, 880 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 30.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 34.20Prezzo al dettaglio SFr. 30.10 -
Wiberg Hendl-Knuspri, sale aromatizzato, 1,25 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 23.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 18.72Prezzo al dettaglio SFr. 23.40 -
Wiberg Zafferano, macinato, 4 g, 4 x 1 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 95.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 95.40 -
Filamenti di zafferano Wiberg, 4 g, 4 x 1 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 109.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 109.70 -
Aceto alla lavanda, 6% di acidità, Soripa, 250 ml
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 18.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 72.60Prezzo al dettaglio SFr. 18.15 -
Wiberg Pepe , macinato, 555 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 40.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 72.34Prezzo al dettaglio SFr. 40.15 -
Wiberg Pepe , intero, 735 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 50.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 68.22Prezzo al dettaglio SFr. 50.15 -
Wiberg Pepe , intero, 550 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 55.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 101.00Prezzo al dettaglio SFr. 55.55 -
Maggiorana Wiberg, liofilizzata, 60 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 40.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 680.00Prezzo al dettaglio SFr. 40.80 -
Wiberg Cerfoglio, liofilizzato, 65 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 36.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 561.54Prezzo al dettaglio SFr. 36.50
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