Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Flor de Sal de Añana, sale marino spagnolo, 500 g
Fornitore:Cortes GourMedPrezzo normale SFr. 42.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 85.90Prezzo al dettaglio SFr. 42.95 -
Crispearls Salted Caramel, croccanti perle al caramello salato, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 48.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 60.80Prezzo al dettaglio SFr. 48.65 -
TÖUFOOD LËCITIN, emulsionante lecitina, 300 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 151.55Prezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Sciroppo di bergamotto Monin, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 23.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 33.50Prezzo al dettaglio SFr. 23.45 -
Sale marino al limone in forma piramidale, Petros, Cipro, biologico, 100 g
Fornitore:PetrosPrezzo normale SFr. 9.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 94.09Prezzo al dettaglio SFr. 9.40 -
Pepe di Timut del Nepal, in grani, aperto, Altes Gewürzamt, 40 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 13.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 330.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.20 -
Appennino - Aceto di vino rosso Lambrusco, Amerigo, 250 ml
Fornitore:AppenninoPrezzo normale SFr. 13.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.80Prezzo al dettaglio SFr. 13.70 -
Macis - "Fiore di noce moscata", macinato, Altes Gewürzamt, 65 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 14.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 225.38Prezzo al dettaglio SFr. 14.65 -
PESCAVIAR - Colore a base di calamaro, liquido, 50 g
Fornitore:PESCAVIARPrezzo normale SFr. 8.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 170.00Prezzo al dettaglio SFr. 8.50 -
Aceto balsamico FORVM Merlot, acidità 6,5%, biologico, 500 ml
Fornitore:Foro di Cellers AvgvstvsPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 35.20Prezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
Flor de Sal d'es Trenc - Set Deluxe (curry, rosa, olive, erbe, puro), biologico, 250 g, 5 x 50 g
Fornitore:Flor de Sal d'es TrencPrezzo normale SFr. 53.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 213.60Prezzo al dettaglio SFr. 53.40 -
Miscela di spezie per gulasch ungherese, Altes Gewürzamt, 75 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 19.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 254.00Prezzo al dettaglio SFr. 19.05 -
Mole, miscela di spezie, Altes Gewürzamt, 90 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 227.78Prezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Ottima miscela di spezie in polvere, miscela di spezie, Altes Gewürzamt, 70 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 251.43Prezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
Aroma naturale di bergamotto, Il Granaio, BIO, 5 ml
Fornitore:Il fienilePrezzo normale SFr. 31.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 31.30 -
Wiberg Tandoori, miscela di spezie in stile indiano, 210 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 19.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 93.10Prezzo al dettaglio SFr. 19.55 -
Tabasco, rosso, piccante, McIlhenny, 60 ml
Fornitore:TabascoPrezzo normale SFr. 7.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 126.67Prezzo al dettaglio SFr. 7.60 -
Peperoncino jalapeño verde macinato, Altes Gewürzamt, 60 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 14.66Prezzo normalePrezzo base SFr. 244.33Prezzo al dettaglio SFr. 14.66 -
Pasta Sylt - Risoni, 500 g
Fornitore:Sale marino di SyltPrezzo normale SFr. 10.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 21.50Prezzo al dettaglio SFr. 10.75 -
Pastificio dei Campi - N.43 Trofie, Pasta di Gragnano, IGP/PDO, 500 g
Fornitore:Pastificio dei CampiPrezzo normale SFr. 11.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 22.40Prezzo al dettaglio SFr. 11.20 -
Creme de Salidou, crema al caramello con burro salato, 220 g
Fornitore:Ripieni di praline/biscottiPrezzo normale SFr. 11.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 52.73Prezzo al dettaglio SFr. 11.60 -
Peperoncino rosso, tritato, 1-3 mm, 1 kg
Fornitore:Spezie ed erbe aromatichePrezzo normale SFr. 29.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.30 -
Riso soffiato, Sosa, 800 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 33.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 42.12Prezzo al dettaglio SFr. 33.70 -
Gegenbauer - Aceto di frutta al melograno, acidità 5%, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 146.60Prezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Leonardi - Condimento Balsamico, Pregiato, 10 anni, 250 ml
Fornitore:LeonardiPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 146.60Prezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Leonardi - Balsamico Dama Condimento, 3 anni, 750 ml
Fornitore:LeonardiPrezzo normale SFr. 42.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 56.67Prezzo al dettaglio SFr. 42.50 -
Creative Cuisine CalcicSalt, sferificazione, 600 g
Fornitore:Creative CuisinePrezzo normale SFr. 22.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 37.84Prezzo al dettaglio SFr. 22.70 -
Immenhof - Sciroppo d'agave, BIO, 350 g
Fornitore:ImmenhofPrezzo normale SFr. 8.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 24.74Prezzo al dettaglio SFr. 8.65 -
Farina di nocciole, 100% nocciole piemontesi IGP, Pariani, 100 g
Fornitore:ParianiPrezzo normale SFr. 14.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 146.00Prezzo al dettaglio SFr. 14.60 -
Verjus del Rheingau, Cantina Koegler, 375 ml
Fornitore:KoeglerPrezzo normale SFr. 12.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 32.67Prezzo al dettaglio SFr. 12.25 -
Fleur de Sel, Guerande/Francia, IGP, TradySel, 500 g
Fornitore:TradySelPrezzo normale SFr. 16.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 33.40Prezzo al dettaglio SFr. 16.70 -
Crema di vaniglia in polvere, senza dichiarazione, panna da cucina, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 9.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 0.79Prezzo al dettaglio SFr. 9.45
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