Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Aceto di vino rosso, lampone, Fallot, 5 l
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.33Prezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Miele, Soripa, 500 ml
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 14.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 29.30Prezzo al dettaglio SFr. 14.65 -
Valrhona Extra Bitter, copertura fondente, callets, 61% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 164.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.98Prezzo al dettaglio SFr. 164.95 -
Valrhona - Gianduja Noisette noir - copertura fondente alle nocciole, blocco, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 215.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 71.82Prezzo al dettaglio SFr. 215.45 -
Valrhona Equatoriale Lactée, copertura al latte, callets, 35% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 132.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 44.13Prezzo al dettaglio SFr. 132.40 -
Valrhona Extra Amer, copertura fondente, callets, 67% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 163.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.62Prezzo al dettaglio SFr. 163.85 -
Callebaut - Cioccolato bianco, in blocchi, 28% di burro di cacao, 22% di latte, 5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 177.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 35.51Prezzo al dettaglio SFr. 177.55 -
Gianduja - Cioccolato al latte alle nocciole, in panetto, 26% Cacao, Callebaut, 5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 317.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 63.52Prezzo al dettaglio SFr. 317.60 -
Ponthier - Coulis / Salsa - Fragola, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 20.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 20.45 -
Bulgur, colore chiaro - semole di grano pelate e cotte al vapore, grossolane, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 12.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 12.30 -
Germogli di fagioli mung, 2,9 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 18.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 12.07Prezzo al dettaglio SFr. 18.10 -
Miscela di erbe aromatiche per chimichurri, Bresc, 450 g
Fornitore:BrescPrezzo normale SFr. 18.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 40.33Prezzo al dettaglio SFr. 18.15 -
Decorazione al cioccolato Diablo Square /Quadrat (70115), 1,09 kg, 465 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 110.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 101.06Prezzo al dettaglio SFr. 110.15 -
Salsa Bone Suckin' Sweet Southern BBQ, densa, Ford's Food, 1,69 litri
Fornitore:Salsa Bone SuckinPrezzo normale SFr. 54.80Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 54.80 -
POTLUCK uovo strapazzato spezia, preparazione di spezie, 30 g
Fornitore:Cena in cui ognuno porta qualcosaPrezzo normale SFr. 11.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 393.33Prezzo al dettaglio SFr. 11.80 -
Tagliolini all'uovo, 1 mm, Tartuflanghe, 250 g
Fornitore:TartuflanghePrezzo normale SFr. 11.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 44.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.00 -
Granoro Dedicato - Mafaldine, pasta a nastro ondulata (10 mm), n. 5, 10 kg, 20 x 500 g
Fornitore:GranoroPrezzo normale SFr. 65.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 6.53Prezzo al dettaglio SFr. 65.30 -
Pasta di bacche di sambuco, Dreidoppel, n. 282, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 74.75 -
Leonardi - Gran Riserva Condimento, 16 anni, botte di legno di ginepro, 50 g
Fornitore:LeonardiPrezzo normale SFr. 57.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 1,142.00Prezzo al dettaglio SFr. 57.10 -
Serious Taste "the housedressing" - D/DORF, redbalsam, Ernst Petry, 300 ml
Fornitore:Ernst PetryPrezzo normale SFr. 13.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 43.67Prezzo al dettaglio SFr. 13.10 -
Serious Taste «the scrub - Special Pepper», Ernst Petry, 100 g
Fornitore:Ernst PetryPrezzo normale SFr. 13.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 131.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.10 -
Kornmayer - Salsa barbecue stile occidentale, 250 ml
Fornitore:KornmayerPrezzo normale SFr. 13.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.40Prezzo al dettaglio SFr. 13.35 -
Kornmayer - Salsa barbecue Black Cat BBQ, 250 ml
Fornitore:KornmayerPrezzo normale SFr. 11.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.50 -
Panna montata, a lunga durata, 1 l
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 14.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 14.65 -
Colorante alimentare BColors - Rosa Unicorno, in polvere, solubile Grassi e in acqua, vegano, 120 g
Fornitore:BColorsPrezzo normale SFr. 91.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 760.42Prezzo al dettaglio SFr. 91.25 -
Zucchero vanigliato, a base di zucchero di canna, con vera vaniglia del Madagascar, 1 kg
Fornitore:GreenplanPrezzo normale SFr. 86.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 86.40 -
Quai Sud France - Perle di fiori di lavanda vera, viola, cristallizzate, commestibili, 1 kg
Fornitore:Quai Sud FrancePrezzo normale SFr. 125.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 125.40 -
Quai Sud France - Petali di rosa veri, a pezzetti, rossi, cristallizzati, commestibili, 1 kg
Fornitore:Quai Sud FrancePrezzo normale SFr. 159.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 159.90 -
Pasta da pasticceria al caramello, Dreidoppel, n. 216, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 68.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 68.15 -
HUG - Mini tartellette da dessert, rotonde, ø 3,8 cm, H 1,8 cm, pasta frolla al cioccolato, 1,19 kg, 270 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 159.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 133.87Prezzo al dettaglio SFr. 159.30 -
Miscela per pane Bergisches Krustenbrot, 25 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 216.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 8.67Prezzo al dettaglio SFr. 216.75 -
TÖUFOOD LYOFËELING SPINÄCH, spinaci liofilizzati, polvere, 100 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 38.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 382.50Prezzo al dettaglio SFr. 38.25
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