Categoria: Asia e mondo
Dalle salse di soia giapponesi e dai curry thailandesi ai chili messicani e Miscele di spezie nordafricane: l'assortimento completo diIngredienti provenienti da tutto il mondoIngredienti buongustai e chef professionisti.
La varietà dei paesi nella cucina internazionale
In questa sezione Ingredienti asiatici, orientali, africani e latinoamericani: dai classici come la salsa di soia e le paste di curry a prodotti originali meno conosciuti ma molto ricercati come lo yuzu, l’harissa o le basi per il mole. Prodotti che consentono a cuochi e buongustai di realizzare ricette autentiche nel rispetto della tradizione.
Campi di applicazione tipici
Che si tratti di una serata a base di sushi, di un curry thailandese, di piatti indiani a base di ceci o di tacos messicani: qui troverete gliIngredienti, le salse e le spezie indispensabili per preparare al meglio la cucina internazionale. Molti prodotti sono perfetti anche per sperimentare nella vostra cucina fusion.
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mimi ferments - shoyu di farro monococco koikuchi, doppia fermentazione. Salsa di soia, biologica, 100 ml
Fornitore:mimiPrezzo normale SFr. 29.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 293.00Prezzo al dettaglio SFr. 29.30 -
Alga kombu per dashi "Rausu Premium", Aimono Japan, 45 g
Fornitore:DJLC (Walter Britz)Prezzo normale SFr. 26.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 580.00Prezzo al dettaglio SFr. 26.10 -
Misotare - Salsa di miso, Masuzuka, Giappone, 200 g
Fornitore:DJLC (Walter Britz)Prezzo normale SFr. 16.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 16.05 -
Succo di yuzu e daidai, 80/20, Kishida, Giappone, 150 ml
Fornitore:DJLC (Walter Britz)Prezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 185.00Prezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Spaghetti di riso vermicelli, fini, 0,5 mm, Wai Wai, 500 g
Fornitore:Asia Express FoodPrezzo normale SFr. 7.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 14.10Prezzo al dettaglio SFr. 7.05 -
fermenti mimi - farro saishikomi shoyu, doppia ferm. Salsa di soia , BIO, 100 ml
Fornitore:mimiPrezzo normale SFr. 39.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 394.50Prezzo al dettaglio SFr. 39.45 -
Bevande allo shiso rosso, con zucchero, 500 ml
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 60.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 120.00Prezzo al dettaglio SFr. 60.00 -
Valrhona - Norohy - Acqua distillata di petali di rosa dalla Bulgaria, biologica, 225 ml
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 30.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 137.11Prezzo al dettaglio SFr. 30.85 -
Valrhona - Norohy - Acqua di fiori d'arancio della Tunisia, biologica, 750 ml
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 92.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 123.53Prezzo al dettaglio SFr. 92.65 -
Semi di sesamo, tostati, al gusto KimChee (Kim Chi), 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 50.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 100.00Prezzo al dettaglio SFr. 50.00 -
Semi di sesamo tostati al gusto di ume (umeboshi / prugna salata), 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 50.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 100.00Prezzo al dettaglio SFr. 50.00 -
Salsa di soia - senza glutine, Go-Tan, BIO, 140 ml
Fornitore:Go-TanPrezzo normale SFr. 3.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 28.21Prezzo al dettaglio SFr. 3.95 -
Semi di sesamo, tostati, con aroma di yuzu, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 50.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 100.00Prezzo al dettaglio SFr. 50.00 -
Nihon Shokken - Salsa di mango e habanero, 1,609 l
Fornitore:Nihon ShokkenPrezzo normale SFr. 52.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 32.88Prezzo al dettaglio SFr. 52.90 -
Rafano in polvere, simile al wasabi, Giappone, 100 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 5.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 57.00Prezzo al dettaglio SFr. 5.70 -
Rafano in polvere, simile al wasabi, Giappone, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 19.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.50Prezzo al dettaglio SFr. 19.25 -
Olio di riso con pepe di montagna, Tsuno Shokuhin, Giappone, 107 ml
Fornitore:DJLC (Walter Britz)Prezzo normale SFr. 38.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 358.88Prezzo al dettaglio SFr. 38.40 -
Salsa di soia - Shoyu Kijoyu, Ando, Giappone, 200 ml
Fornitore:DJLC (Walter Britz)Prezzo normale SFr. 30.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 150.25Prezzo al dettaglio SFr. 30.05 -
Tofu di seta, morbido, rosso, Mori-Nu / Morinaga, 305 g
Fornitore:MorinagaPrezzo normale SFr. 6.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 21.31Prezzo al dettaglio SFr. 6.50 -
UMAMI - Semi di sesamo tostati al gusto di ume (umeboshi / prugna salata), 1 kg
Fornitore:UMAMIPrezzo normale SFr. 93.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 93.75 -
Tosaka Nori Shiro, alga / kelp, bianca, 1 kg
Fornitore:JFC GermaniaPrezzo normale SFr. 60.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 60.00 -
Salsa di condimento vegana "Tipo salsa di pesce", NATURE'S CHARM, 4,5 litri
Fornitore:Kreyenhop & KlugePrezzo normale SFr. 75.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 16.68Prezzo al dettaglio SFr. 75.05 -
Rafano in polvere, simile al wasabi, Kinjirushi, Giappone, 1 kg
Fornitore:KINJIRUSHI WASABI EUROPAPrezzo normale SFr. 35.60Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 35.60 -
Misses Mie & Mister Mie - Tagliatelle integrali Missis Mie, 15 kg, 120 x 125 g
Fornitore:Miss Mie e Mister MiePrezzo normale SFr. 125.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 8.33Prezzo al dettaglio SFr. 125.00 -
Misses Mie & Mister Mie - Spaghetti ramen Mister Mie, 15 kg, 120 x 125 g
Fornitore:Miss Mie e Mister MiePrezzo normale SFr. 125.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 8.33Prezzo al dettaglio SFr. 125.00 -
Misses Mie & Mister Mie - Tagliatelle Mister Mie, 15 kg, 120 x 125 g
Fornitore:Miss Mie e Mister MiePrezzo normale SFr. 95.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 6.34Prezzo al dettaglio SFr. 95.05 -
Misses Mie & Mister Mie - Tagliatelle all'uovo Missis Mie, 15 kg, 120 x 125 g
Fornitore:Miss Mie e Mister MiePrezzo normale SFr. 125.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 8.33Prezzo al dettaglio SFr. 125.00 -
Misses Mie & Mister Mie - Tagliatelle Mie con peperoncino, 15 kg, 120 x 125 g
Fornitore:Miss Mie e Mister MiePrezzo normale SFr. 125.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 8.33Prezzo al dettaglio SFr. 125.00 -
Aceto di riso per sushi, premium, Giappone, 900 ml
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 59.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 66.11Prezzo al dettaglio SFr. 59.50 -
Salsa di soia - Shoyu (Marunaka Limited Premium), Ootori Phoenix, Giappone, 720 ml
Fornitore:DJLC (Walter Britz)Prezzo normale SFr. 433.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 601.74Prezzo al dettaglio SFr. 433.25 -
Dr.Goerg 100% latte di cocco, biologico, 1 l
Fornitore:Dott. GoergPrezzo normale SFr. 13.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 13.05 -
Salsa di soia - Hatsusibori Shoyu, Fueki, Giappone, 600 ml
Fornitore:FuekiPrezzo normale SFr. 82.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 136.83Prezzo al dettaglio SFr. 82.10
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