Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Sosa Cold Confit - Cubetti di limone, 5 mm (37242), 1,5 kg
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 73.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 48.80Prezzo al dettaglio SFr. 73.20 -
Pasta Sosa - Dulce de leche (caramello al latte), 1,5 kg
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 54.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 36.53Prezzo al dettaglio SFr. 54.80 -
Pepe di Sichuan Pepe Szechuan), in grani, 100 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 39.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 395.50Prezzo al dettaglio SFr. 39.55 -
Pasta per pasticceria all'arancia, Dreidoppel, n. 201, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 70.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.30 -
Wiberg Pepe , tutto nel mulino, macinino in ceramica da 14 cm, 65 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 32.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 501.54Prezzo al dettaglio SFr. 32.60 -
Heiko Antoniewicz - Salsa di pomodori verdi, 225 g
Fornitore:Heiko AntoniewiczPrezzo normale SFr. 14.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 62.44Prezzo al dettaglio SFr. 14.05 -
Fondo Montebello - Aceto balsamico Modena IGP, ABB50, Balsamello, 500 ml
Fornitore:Fondo MontebelloPrezzo normale SFr. 14.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 29.20Prezzo al dettaglio SFr. 14.60 -
Sosa - Air bag patata farina - patate crude, essiccate, granulato fine, 650 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 30.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 47.38Prezzo al dettaglio SFr. 30.80 -
Topper decorativo "Tramontana" - triangolo, forato, latte intero, marmorizzato, 600 g, 131 pz.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 58.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 97.90Prezzo al dettaglio SFr. 58.75 -
Miele, Wolfram Berge, 1 l
Fornitore:Wolfram BergePrezzo normale SFr. 57.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 57.10 -
Palm Island,Sale rossoSale, sale decorativo con argilla rossa, fine, Hawaii, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 39.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 39.05 -
Giardino delle spezie Palm IslandSale, sale decorativo con argilla rossa, a grana grossa, Hawaii, 220 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 10.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 48.64Prezzo al dettaglio SFr. 10.70 -
Sosa , in polvere, arancione, liposolubile, 30 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 16.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 550.00Prezzo al dettaglio SFr. 16.50 -
Pasta per latte macchiato, Dreidoppel, n. 281, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 50.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 50.50 -
Peta Crispy, fragola, ricoperto di burro di cacao, a prova di bagnato, 900 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 117.18Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 117.18 -
Gegenbauer - Olio aromatizzato al rosmarino, con olio di semi di girasole, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 26.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 106.60Prezzo al dettaglio SFr. 26.65 -
Pasta al rum giamaicano, Dreidoppel, n. 219, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 80.60Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 80.60 -
Pasta di mango, Dreidoppel, n. 293, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 83.47Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 83.47 -
Crema di pesca e frutto della passione, Dreidoppel, n. 241, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 70.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.30 -
Aceto balsamico al vino rosso Wiberg, acidità 6%, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 14.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 28.70Prezzo al dettaglio SFr. 14.35 -
Valrhona Solstis fondente, grandi semisferi rotondi (Ø 71,6 mm), 432 g, 45 pezzi
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 103.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 238.54Prezzo al dettaglio SFr. 103.05 -
Pasta di pere Williams, Dreidoppel, n. 211, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 70.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.30 -
Pasta di mele, Dreidoppel, n. 223, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 65.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 65.05 -
Pasta per pasticceria all'ananas, Dreidoppel, n. 209, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 70.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.30 -
Pasta per pasticceria Amarena, Dreidoppel, n. 291, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 74.75 -
Elianza Ivoire, copertura bianca, Grandes Teneurs, callets, Michel Cluizel, 3 kg
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 185.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 61.90Prezzo al dettaglio SFr. 185.70 -
Wiberg Pepe lungo pregiato, in grani, 200 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 64.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 322.50Prezzo al dettaglio SFr. 64.50 -
Olio di semi di zucca della Stiria IGP, puro al 100 %, Berghofer-Mühle, 1 l
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 59.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 59.20 -
Aceto balsamico DOP/g.U., 12 anni, invecchiato in botti di ginepro, Acetaia di Giorgio, 100 ml
Fornitore:Acetaia di GiorgioPrezzo normale SFr. 140.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 1,407.00Prezzo al dettaglio SFr. 140.70 -
Valrhona - Bahibe, copertura al latte, callets, 46% Cacao, Repubblica Dominicana, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 224.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 74.72Prezzo al dettaglio SFr. 224.15 -
Trilonga - Legante per gelato, Dreidoppel, n. 504, 2,5 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 104.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 41.62Prezzo al dettaglio SFr. 104.05 -
Fallot - Senape, a grana grossa, 4,75 l
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 52.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.11Prezzo al dettaglio SFr. 52.75
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