Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Brodo di pollo Wiberg, chiaro e saporito, per 45 l, 1 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 47.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 1.05Prezzo al dettaglio SFr. 47.50 -
Wiberg Origanum/ Origano, essiccato, 110 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 20.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 190.00Prezzo al dettaglio SFr. 20.90 -
Pasta di mandorle, mandorle siciliane tostate, Pariani, 500 g
Fornitore:ParianiPrezzo normale SFr. 28.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 57.00Prezzo al dettaglio SFr. 28.50 -
Base di pan di Spagna, colore chiaro, 60x40cm, spessore 7mm, 4,56 kg, 12 pezzi.
Fornitore:Karl Zieres5,0 / 5,0
(1) 1 Valutazioni totali
Prezzo normale SFr. 143.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 31.38Prezzo al dettaglio SFr. 143.10 -
Filigrano Mini Tartellette da dessert vegano, rotonde, ø 38 mm, H 18 mm, HUG, 1,74 kg, 200 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 107.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 61.79Prezzo al dettaglio SFr. 107.50 -
Marisol® Flor de Sal - Il fiore del sale, in sacchetto di tela, CERTIFICATO, BIOLOGICO, 250 g
Fornitore:MarisolPrezzo normale SFr. 10.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 41.03Prezzo al dettaglio SFr. 10.25 -
Stampo per cioccolato Flower Pot Large, terracotta, 62x55mmm, dobla (18140), 840 g, 28 pz.
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 107.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 128.41Prezzo al dettaglio SFr. 107.85 -
Farina tipo 55, per pasta sfoglia/pasticceria, Juliette, Francia, 1 kg
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 2.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 2.65 -
Wiberg Harissa, miscela di spezie di ispirazione araba, 85 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 103.53Prezzo al dettaglio SFr. 8.80 -
Wiberg Smoky BBQ, miscela di spezie affumicata e piccante, 100 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 88.00Prezzo al dettaglio SFr. 8.80 -
Moutarde de Meaux® - Senape in grani, piccante, Pommery®, 96 ml
Fornitore:PommeryPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 122.40Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
"Neve dolce", zucchero a velo decorativo, Puratos, 10 kg
Fornitore:PuratosPrezzo normale SFr. 137.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.71Prezzo al dettaglio SFr. 137.05 -
FORVM ANTIGUES RESERVES Aceto di Cabernet (invecchiato 30 anni in botti di legno Solera), 250 ml
Fornitore:Foro di Cellers AvgvstvsPrezzo normale SFr. 87.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 351.80Prezzo al dettaglio SFr. 87.95 -
Il Gallo Grasso - Gallo Croccante, sale da condimento, 350 g
Fornitore:Il cazzo grassoPrezzo normale SFr. 15.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 43.58Prezzo al dettaglio SFr. 15.25 -
Olio di aragosta, 100 ml
Fornitore:Oli a base di colza, oliva e girasole - Oli da condimentoPrezzo normale SFr. 22.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 224.00Prezzo al dettaglio SFr. 22.40 -
Stampo per cioccolato Flower Pot Large, scuro, 62x55mmm, dobla (18143), 840 g, 28 pz.
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 101.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 121.26Prezzo al dettaglio SFr. 101.85 -
Condimento POTLUCK Chicken Spice, 60 g
Fornitore:Cena in cui ognuno porta qualcosaPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 195.83Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Acolore Fantasia Pasta Farfalle Tricolore, Casa Rinaldi, 500 g
Fornitore:Casa RinaldiPrezzo normale SFr. 3.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.30Prezzo al dettaglio SFr. 3.65 -
Barretta di torrone - Frutta, mandorle e frutta, morbida, Dolcital, 130 g
Fornitore:DolcitalPrezzo normale SFr. 6.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 49.23Prezzo al dettaglio SFr. 6.40 -
Serious Taste "The Scrub - Yuzu Cashew", Ernst Petry, 100 g
Fornitore:Ernst PetryPrezzo normale SFr. 15.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 154.00Prezzo al dettaglio SFr. 15.40 -
Olio d'oliva Galantino "Il Frantoio", mediamente fruttato, Puglia, 750 ml
Fornitore:GalantinoPrezzo normale SFr. 40.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.53Prezzo al dettaglio SFr. 40.15 -
Zucchero fondente Sosa, in pasta, 1 kg
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 25.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 25.35 -
Sosa Naturfoam, agente schiumogeno per tutti i tipi di soluzioni, rigenerabile, a base di Quilaya (39598)
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 113.65Prezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Condimento al limone Gölles, con aceto balsamico a 5% di acidità, 250 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 16.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 67.40Prezzo al dettaglio SFr. 16.85 -
Macinino per spezie Wiberg: sale marino puro, a grana grossa, non iodato, 112 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.93Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Macinino per spezie Wiberg Pepe, misto, in grani, 43 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 153.49Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Wiberg Macinino per spezie al peperoncino, piccante, tritato, 40 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 165.00Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Lamponi al cioccolato, Dobla, 576 g, 72 pezzi
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 104.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 181.42Prezzo al dettaglio SFr. 104.50 -
TÖUFOOD OLIO DI SORBI, sorbitolo, 600 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 39.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 65.33Prezzo al dettaglio SFr. 39.20 -
TÖUFOOD CITRÏC ACID, acido citrico, 800 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 35.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 44.00Prezzo al dettaglio SFr. 35.20 -
Colorante alimentare Sosa verde kiwi, in polvere, solubile in acqua (39427), 70 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 271.43Prezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
Lattina con coperchio (lattina di alluminio), vuota, 280 ml, 100% Chef, 50 pezzi
Fornitore:100% capoPrezzo normale SFr. 130.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 130.45
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