Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Olio d'oliva Casas D Hualdo, 100% ARBEQUINA, Spagna, 250 ml
Fornitore:Casa de HualdoPrezzo normale SFr. 12.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 50.20Prezzo al dettaglio SFr. 12.55 -
Concentrato Oscar - Brodo di aragosta, liquido (per circa 51 L), 1 l
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 70.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 2.13Prezzo al dettaglio SFr. 70.50 -
Concentrato Oscar - Brodo vegetale, liquido (per circa 51 L), 1 l
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 56.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 1.73Prezzo al dettaglio SFr. 56.80 -
Concentrato Oscar - Brodo di pesce, liquido (per circa 33 L), 1 l
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 63.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 1.93Prezzo al dettaglio SFr. 63.60 -
Concentrato Oscar - Brodo di funghi, liquido, senza glutine per circa 51 l), 980 ml
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 59.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 1.79Prezzo al dettaglio SFr. 59.05 -
Concentrato Oscar - Brodo di selvaggina, liquido, senza glutine per circa 51 l), 1 l
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 62.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 1.90Prezzo al dettaglio SFr. 62.45 -
Concentrato Oscar - Asiafond, liquido (per circa 51 L), 980 ml
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 54.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 1.65Prezzo al dettaglio SFr. 54.60 -
Oscar Concentrato di aglio nero in pasta, senza glutine, 580 g
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 121.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 209.22Prezzo al dettaglio SFr. 121.35 -
Oscar Concentrato di vino bianco ridotto, senza glutine, 580 g
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 95.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 164.48Prezzo al dettaglio SFr. 95.40 -
Concentrato Oscar al gusto di pollo, liquido, (per circa 33 L) vegano, senza glutine, 1 l
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 56.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 1.71Prezzo al dettaglio SFr. 56.20 -
Brodo di aragosta Oscar Premium, in pasta (per circa 15 L), 560 g
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 146.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 10.49Prezzo al dettaglio SFr. 146.95 -
Oscar Concentrato di vino rosso e riduzione di Porto, senza glutine, 580 g
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 95.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 164.48Prezzo al dettaglio SFr. 95.40 -
Brodo di pollame Oscar Premium, in pasta (per circa 15 L), 630 g
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 79.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 5.29Prezzo al dettaglio SFr. 79.30 -
Brodo di pesce Oscar Premium, in pasta (per circa 15 l), 630 g
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 89.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 5.95Prezzo al dettaglio SFr. 89.10 -
Fondo di crostacei Oscar Signatur, liquido, pronto all’uso, 1 l
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 41.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 41.10 -
Fondo di pollame Oscar Signatur, liquido, pronto all'uso, 1 l
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 37.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 37.15 -
OvoFree Mousse, stabilizzante vegetale per mousse, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 185.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 185.35 -
Baccelli di vaniglia Madagascar, Bourbon (Vanilla planifolia), 250 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 82.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 329.40Prezzo al dettaglio SFr. 82.35 -
Baccelli di vaniglia Indonesia, essiccati Bourbon , Premium Grade A, (planifolia), Vanil-A-Bean, 100 g
Fornitore:Prodotto e commercializzato da: Vanil A Bean EuropePrezzo normale SFr. 90.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 900.00Prezzo al dettaglio SFr. 90.00 -
Zucchero di fiori di cocco, biologico, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 22.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.65 -
Heiko Antoniewicz - Senape all'estragone, 180 ml
Fornitore:Heiko AntoniewiczPrezzo normale SFr. 24.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 134.44Prezzo al dettaglio SFr. 24.20 -
Navarrico - Salsa Tumaca con aglio, salsa di pomodoro all'aglio, 230 g
Fornitore:NavarricoPrezzo normale SFr. 8.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.44Prezzo al dettaglio SFr. 8.85 -
Pomodori "Paradeis" - Noci nere - Pesto, Fink's Delikatessen, 115 g
Fornitore:Fink's DelicatessenPrezzo normale SFr. 12.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 104.35Prezzo al dettaglio SFr. 12.00 -
Dr. HÖHL'S BioEss non filtrato, aceto di mele, vegano, acidità 5%, biologico, 10 l
Fornitore:Il dottor HöhlPrezzo normale SFr. 131.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.19Prezzo al dettaglio SFr. 131.90 -
Olio di zigolo, Hartlieb, 100 ml
Fornitore:HartliebPrezzo normale SFr. 13.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 135.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.50 -
NERO - germoglio di riso nero (seme), Gemma di Salute (Rondolino), 150 g
Fornitore:Tenuta ColombaraPrezzo normale SFr. 23.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 156.00Prezzo al dettaglio SFr. 23.40 -
Huilerie Beaujolaise - Olio di mandorle, Guénard, 240 ml
Fornitore:Huilerie BeaujolaisePrezzo normale SFr. 25.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 105.63Prezzo al dettaglio SFr. 25.35 -
Cioccolato fondente 64% lampone croccante, tavoletta di cioccolato fondente, ChobaChoba, biologico, 91 g
Fornitore:Choba ChobaPrezzo normale SFr. 13.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 143.96Prezzo al dettaglio SFr. 13.10 -
Salsa aromatica Wiberg Tasty & Umami, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 13.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 27.10Prezzo al dettaglio SFr. 13.55 -
Wiberg Sale aromatizzato Camargue, 850 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 29.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 34.30Prezzo al dettaglio SFr. 29.15 -
Filigrano Mini Choco Dessert Tartelettes, rotonde, ø38 mm, H 18 mm, HUG, 268 g, 40 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 32.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 121.46Prezzo al dettaglio SFr. 32.55 -
Preparato per cialde, Neumärker, 10 kg, 10 x 1000 g
Fornitore:NeumärkerPrezzo normale SFr. 217.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 14.46Prezzo al dettaglio SFr. 217.00
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