{"title":"Plantin","description":"\u003cp\u003eIm ThunGourmet-Sortiment: Winteredeltrüffel, Tuber, Melanosporum, Trüffel und Sommertrüffel von Plantin. Das provenzalische Haus Plantin ist Spezialist für Trüffel und Trüffelprodukte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir liefern Plantin-Produkte mit der Schweizerischen Post zuverlässig in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mu-err-pilze-judas-ohren-wolken-ohren-klein-1kg","title":"Plantin - Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wächst. Er ist in der Küche Chinas weit verbreitet als farbgebendes Element mit typischem Biß, das äußerst flexibel einsetzbar ist. Da der Mu-Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist hervorragend passend für Salate, Suppen, Gemüse-Pilz-Speisen und Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568183315,"sku":"11659","price":37.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11659_783a87bb-6f77-48dd-8946-da94aad2576d.jpg?v=1786009621"},{"product_id":"winteredeltrueffel-extra-tuber-melanosporum-1er-choix-ganze-knolle-plantin-210g","title":"Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), 1er Choix, ganze Trüffel Knolle, Plantin, 210 g","description":"\u003cp\u003eDiese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie Frische Trüffel gebraucht werden. Außerdem in kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782020022353,"sku":"12244","price":572.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12244_18549471-881f-4a5f-8d1c-96f5ad6b3e23.jpg?v=1786010143"},{"product_id":"sommertrueffel-ganze-trueffel-plantin-30g","title":"Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g","description":"\u003cp\u003eInsbesondere runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem überaus guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie Frische Trüffel genutzt werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Produktion von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782038831185,"sku":"12253","price":14.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12253_30a909f9-de35-42ec-9b69-ccbb18b3b76d.jpg?v=1786010151"},{"product_id":"sommertrueffel-ganze-trueffel-plantin-55g","title":"Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g","description":"\u003cp\u003eSpeziell runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem überaus guten Reifegrad. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Produktion von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie Frische Trüffel genutzt werden. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782038896721,"sku":"12255","price":25.36,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12255_16b5299a-3289-4585-acaf-c9db33e385f9.jpg?v=1786010154"},{"product_id":"sommertrueffel-ganze-trueffel-plantin-225g","title":"Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g","description":"\u003cp\u003eInsbesondere runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem ausgesprochen guten Reifegrad. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie Frische Trüffel eingesetzt werden. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782038995025,"sku":"12252","price":95.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12252_512c4fb2-ca17-4c37-ad84-ae37586e82c8.jpg?v=1786010149"},{"product_id":"winteredeltrueffel-extra-tuber-melanosporum-ganze-trueffel-plantin-15g","title":"Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 15 g","description":"\u003cp\u003eInsbesondere runde und schöne Trüffel mit einem ausgesprochen guten Reifegrad. Vollkonserve. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Können wie Frische Trüffel eingesetzt werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Hervorragend geeignet zur Produktion von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782039093329,"sku":"12258","price":42.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12258_a051bcc0-6f39-498a-a4b5-11c0a843c223.jpg?v=1786010157"},{"product_id":"wintertrueffel-jus-extra-konzentriert-frankreich-400ml","title":"Plantin - Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich, 400 ml","description":"\u003cp\u003eStark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktinformation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Geschmack von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnverzichtbares Basis-Artikel für die Gourmet-Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Zusatz EXTRA bedeutet, dass es sich um Trüffel von Januar, Februar und März handelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn dieser Zeit ist das Geschmack der Trüffel am stärksten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782042763345,"sku":"12295","price":146.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12295_44b1a787-1eb6-4bcc-a05c-b1162e67567d.jpg?v=1786010190"},{"product_id":"sommertrueffel-pelures-trueffelschalen-scheiben-trueffelsaft-plantin-105g","title":"Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen\/-scheiben, in Trüffelsaft, Plantin, 105 g","description":"\u003cp\u003eSchalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Ferner vollkonserve. Sie lassen sich zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782042796113,"sku":"12297","price":42.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12297_a799428a-2c39-452d-8b88-5dba93f25f4f.jpg?v=1786010193"},{"product_id":"sommertrueffel-pelures-trueffelschalen-scheiben-plantin-425g","title":"Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen\/-scheiben, Plantin, 425 g","description":"\u003cp\u003eSchalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. 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Sie lassen sich zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782051512401,"sku":"12304","price":15.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12304_615a1020-69b1-41e1-97b7-00937b4aaa87.jpg?v=1786010206"},{"product_id":"steinpilze-cepes-extra-hell-surchoix-plantin-500g","title":"Steinpilze - Cèpes Extra, hell\/Surchoix, Plantin, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetails zum Produkt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWeiterhin der getrocknete Steinpilz passt besonders gut für Pilzgerichte sowie zum Abrunden von Suppen und Saucen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind luftgetrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProbieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782095781969,"sku":"13217","price":93.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13217_75bfd800-54b7-4741-b57b-888774e35fd6.jpg?v=1786010706"},{"product_id":"steinpilze-cepes-standard-1er-choix-plantin-500g","title":"Steinpilze - Cèpes Standard, 1er Choix, Plantin, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetails zum Produkt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDer getrocknete Steinpilz passt ausgezeichnet für Pilzgerichte sowie zum Verbessern von Suppen und Saucen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind luftgetrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProbieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782421168209,"sku":"16830","price":74.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16830_86dfd1dc-6ad3-4d38-b7ab-c6e7e5ce29c8.jpg?v=1786012215"},{"product_id":"winteredeltrueffel-tuber-melanosporum-brisures-fein-gehackt-plantin-425g","title":"Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 425 g","description":"\u003cp\u003eWinter-Edeltrüffel, ganz fein gehackte Stücke; in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können wie frische Trüffel verwendet werden und sind schon gebrauchsfertig. Optimal geeignet zur Zubereitung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Ebenso erhältlich in 50g, 100g und 200g.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782423167057,"sku":"16794","price":331.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16794_1ea1a17d-1e07-4230-9238-812cdb6ab5d1.jpg?v=1786012196"},{"product_id":"steinpilze-auslese-hell-250g","title":"Plantin - Steinpilze - Auslese, hell, 250 g","description":"\u003cp\u003eDieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Stücke geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783815217233,"sku":"34836","price":54.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/34836_4b2b2e29-ae62-4714-9858-7369b2c9238f.jpg?v=1786018718"},{"product_id":"winteredeltrueffel-tuber-melanosporum-pelures-trueffelschalen-scheiben-plantin-210g","title":"Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 210 g","description":"\u003cp\u003eSchalen vom Winter-Edeltrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. 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Perfekt als Suppenbasis, für Saucen und Füllungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786591879249,"sku":"16616","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16616_eb9dbe76-497e-42f5-988b-fca468617e24.jpg?v=1786012111"},{"product_id":"spitzmorchel-koepfe-specials-3cm-plantin-50g","title":"Spitzmorchel-Köpfe, Specials, ab ø 3cm, Plantin, 50 g","description":"\u003cp\u003eSpitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein immer wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Güte bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig kräftig); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. Ware mit halb abgeschnittenem Stiel ist als \"Extras\" im Handel.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786592075857,"sku":"16595","price":38.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16595_8766ea5d-6a6f-4acd-85ef-04632139c30b.jpg?v=1786012100"},{"product_id":"goldstiel-pfifferlinge-girolles-plantin-50g","title":"Goldstiel-Pfifferlinge - Girolles, Plantin, 50 g","description":"\u003cp\u003eGoldstiel-Pfifferlinge wachsen im Frühsommer in lichten Eichenwäldern. Die cremefarbenen bis leuchtend gelben Pilze aromatisieren Füllungen und Saucen. Die Pfifferlingstücke sind getrocknet und sollten vor dem Verarbeiten ca. 1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786592501841,"sku":"16596","price":15.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16596_8ad92b9f-df70-4499-983f-1c5743fbe98a.jpg?v=1786012102"},{"product_id":"steinpilze-cepes-plantin-125g","title":"Steinpilze - Cèpes, Plantin, 125 g","description":"\u003cp\u003eDer vorliegende in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich ausgezeichnet für Pilzgerichte wie ebenfalls zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Aufbereiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, ebenso mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835163394129,"sku":"26071","price":30.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/26071_70323b42-cedd-4865-9d88-c5520a7a6e6b.jpg?v=1786015318"},{"product_id":"steinpilze-auslese-handselektiert-250g","title":"Plantin - Steinpilze - Auslese Handselektiert, AB, 250 g","description":"\u003cp\u003eDieser in fast vollständig Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Die in Stücke geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Der getrocknete Steinpilz ist geeignet ausgezeichnet für Pilzgerichte ebenso wie zum Abrunden von Suppen und Saucen. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835251998801,"sku":"33909","price":57.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33909_84fc280b-a5cd-4380-a8d2-b10a53737708.jpg?v=1786018257"},{"product_id":"akazienhonig-sommertrueffel-plantin-90g","title":"Akazienhonig, mit Sommertrüffel, Plantin, 90 g","description":"\u003cp\u003eGoldfarbener Akazienhonig, mit schmeichelhafter Textur, dem Aroma und Brisures vom schwarzen Sommertrüffel lassen die Geschmackspapillen auf keinen Fall unberührt. Tipp vom Chef: Lauwarmer Ziegenkäse mit Trüffelhonig. Der Zucker im Honig steigert die Trüffelaromen förmlich zu einer Geschmacksexplosion auf der Zunge.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23923789955153,"sku":"35652","price":14.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/35652_35359eaf-121c-4dbb-8af6-919dcffa5e57.jpg?v=1786019108"},{"product_id":"sommertrueffel-ganze-trueffel-plantin-110g","title":"Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 110 g","description":"\u003cp\u003eBesonders vollmundige und ansprechende Sommer-Trüffel mit einem äußerst vortrefflichen Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frisch wirkende Trüffel eingesetzt werden. In kompakte Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243546095697,"sku":"12250","price":48.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12250_59bcbe7a-8512-4c9b-ba6a-62c53d9be36a.jpg?v=1786010146"},{"product_id":"winteredeltrueffel-extra-tuber-melanosporum-ganze-trueffel-plantin-30g","title":"Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g","description":"\u003cp\u003eSpeziell vollmundige und schöne Trüffel (Tuber Melanosporum) mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frisch wirkende Trüffel eingesetzt werden; in kompakte Stücke schneiden oder hobeln. Bestens passend zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243546226769,"sku":"12260","price":86.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12260_855e34d8-6382-4555-af05-f74851e718e6.jpg?v=1786010162"},{"product_id":"wintertrueffel-jus-1er-choix-frankreich-200ml","title":"Plantin - Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 200 ml","description":"\u003cp\u003eMarkant reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Duftnote von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Unverzichtbares Basis-Erzeugnis für die Gourmet-Küche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er ebenfalls aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember produziert werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243548291153,"sku":"12289","price":65.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12289_436a828d-1bcd-40ca-a59d-8f2c6322d445.jpg?v=1786010176"},{"product_id":"wintertrueffel-jus-1er-choix-frankreich-100ml","title":"Plantin - Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 100 ml","description":"\u003cp\u003eMarkant reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Unverzichtbares Basis-Erzeugnis für die Gourmet-Küche. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Duftnote von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er ebenfalls aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember produziert werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243548356689,"sku":"12288","price":34.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12288_c986549e-7c5f-4825-b05c-f1d1d11e3505.jpg?v=1786010173"},{"product_id":"wintertrueffel-jus-premium-frankreich-400ml","title":"Plantin - Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 400 ml","description":"\u003cp\u003eStark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Unverzichtbares Basis-Erzeugnis für die Gourmet-Küche. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er ebenfalls aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember hergestellt werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243548487761,"sku":"12290","price":129.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12290_c2f75934-a8b6-423a-a358-16c66c22e49c.jpg?v=1786010178"},{"product_id":"wintertrueffel-jus-extra-konzentriert-frankreich-100ml","title":"Plantin - Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich, 100 ml","description":"\u003cp\u003eMarkant reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Unverzichtbares Basisprodukt für die Gourmet Küche. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein naturbelassenes Duftnote vom schwarzen Pèrigord-Trüffel erwünscht ist. Der Zusatz EXTRA bedeutet, dass es sich um Trüffel von Januar, Februar und März handelt. In dieser Zeit ist das Duftnote der Trüffel am stärksten.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243548618833,"sku":"12293","price":39.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12293_46ad89a7-e8eb-4b57-b661-81614e7cc5e2.jpg?v=1786010185"},{"product_id":"wintertrueffel-jus-extra-konzentriert-frankreich-200ml","title":"Plantin - Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich, 200 ml","description":"\u003cp\u003eMarkant reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein naturbelassenes Duftnote von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche. Der Zusatz EXTRA bedeutet, dass es sich um Trüffel von Januar, Februar und März handelt. In dieser Zeit ist das Aroma der Trüffel am stärksten.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243550584913,"sku":"12294","price":74.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12294_d3c09c57-f24a-4610-959b-9fe0d6da9d79.jpg?v=1786010188"},{"product_id":"sommertrueffel-pelures-trueffelschalen-scheiben-plantin-210g","title":"Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen\/-scheiben, Plantin, 210 g","description":"\u003cp\u003eSchalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. 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Geliefert in der 115 g-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243551993937,"sku":"12302","price":103.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12302_fbafc44b-5399-4a4a-8b2c-2685361cd249.jpg?v=1786010203"},{"product_id":"sommertrueffel-pelures-trueffelschalen-scheiben-plantin-55g","title":"Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen\/-scheiben, Plantin, 55 g","description":"\u003cp\u003eSchalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. 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Herbsttrompeten sind wandelbar verwendbar, ob für Suppen, Saucen, Gemüse, Bratensaft, Füllungen von Braten, Pilz-Geschnetzeltes oder als Panade für Schnitzel.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243664126033,"sku":"16598","price":17.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16598_9e60f955-a396-4bc4-9b0e-bbe4f5119939.jpg?v=1776605654"},{"product_id":"steinpilze-cepes-porcini-plantin-50g","title":"Steinpilze - Cèpes, Porcini) Plantin, 50 g","description":"\u003cp\u003eDieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, vorwiegend in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz ist passend erstklassig für Pilzgerichte wie auch zum Verfeinern von Suppen und Saucen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, ebenfalls mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243664322641,"sku":"16597","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16597_0682515d-fc9c-46bb-85f0-a024fad252a6.jpg?v=1786012105"},{"product_id":"trueffel-paste-schwarz-asiatrueffel-plantin-120g","title":"Trüffelpaste, schwarz, aus Asiatrüffel, Plantin, 120 g","description":"\u003cp\u003eTrüffel Paste kann durch Zugabe von geschmolzener Butter als Würze für Risotto, Tagliatelle, Crépes, Eier und Filets eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244232224849,"sku":"35939","price":59.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/35939_3329ab55-f567-45e8-9a13-3b90b5dc51a2.jpg?v=1786019226"},{"product_id":"trueffel-paste-schwarz-asiatrueffel-plantin-280g","title":"Trüffel-Paste, schwarz, aus 70% Asiatrüffel, Plantin, 280 g","description":"\u003cp\u003eTrüffel Paste kann durch Zugabe von geschmolzener Butter als Würze für Risotto, Tagliatelle, Crépes, Eier und Filets eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244232618065,"sku":"35938","price":115.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/35938_29c29ba9-b845-4cee-bc17-69dcbdf242a7.jpg?v=1786019223"},{"product_id":"sonnenblumenoel-weisser-trueffel-aroma-plantin-250ml","title":"Sonnenblumenöl mit weißer Trüffel-Aroma (Trüffelöl), Plantin, 250 ml","description":"\u003cp\u003eEin Sonnenblumenöl mit dem Geschmacksprofil weißer Alba-Trüffel. Es ist nur für die kalte Küchenwelt gebräuchlich, da es durch ein Erhitzen sein Trüffelaroma verlieren würde. Das Öl aromatisiert zahlreiche Speisen mit seinem feinen Geschmacksprofil - eigens Trüffelgerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244288094289,"sku":"36672","price":39.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36672_f3e18164-e8f3-499b-9bd3-d0ed7c1b3790.jpg?v=1786019577"},{"product_id":"winteredeltrueffel-extra-ganz-plantin-50g","title":"Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g","description":"\u003cp\u003eBesonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz sowie Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens tauglich zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244979171409,"sku":"45534","price":164.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45534_334a0554-c042-43ff-bd6a-1aba25f59084.jpg?v=1786023665"},{"product_id":"spitzmorchel-kopfe-specials-plantin-125g","title":"Spitzmorchel-Köpfe, Specials, Plantin, 125 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein immer wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. Ware mit halb abgeschnittenem Stiel ist als \"Extras\" im Handel.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30114604515409,"sku":"26069","price":83.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/26069_d535b86c-57f5-4b70-92b6-fe7823d5044a.jpg?v=1786015316"},{"product_id":"winteredeltrueffel-tuber-melanosporum-morceaux-trueffelstuecke-plantin-60g","title":"Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Morceaux, Trüffelstücke, Plantin, 60 g","description":"\u003cp\u003eKleine und große Stücke von geschälten und gebürsteten Wintertrüffeln. Mit Trüffelsaft sowie Salz eingekocht. Vollkonserve. Wie frische Trüffel zu gebrauchen. In kleine Würfel schneiden sowie für Saucen mit etwas Olivenöl andünsten. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31430868435025,"sku":"12275","price":127.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12275_8e141e02-1505-4884-add6-78901e8fef2a.jpg?v=1786010170"},{"product_id":"winteredeltrueffel-tuber-melanosporum-brisures-fein-gehackt-plantin-210g","title":"Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 210 g","description":"\u003cp\u003eWinter-Edeltrüffel, ganz zart gehackte Stücke; in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können wie frische Trüffel verwendet werden und sind schon gebrauchsfertig. Bestens tauglich zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Auch erhältlich in 50g, 100g und 400g.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31430868500561,"sku":"12249","price":161.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12249_897f74ad-3ee9-43df-bd53-f6e9b536606d.jpg?v=1776604021"},{"product_id":"winteredeltrueffel-extra-tuber-melanosporum-1er-choix-ganze-knolle-plantin-105g","title":"Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), 1er Choix, ganze Trüffel Knolle, Plantin, 105 g","description":"\u003cp\u003eDiese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel eingesetzt werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Produktion von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809647706193,"sku":"12241","price":313.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12241_9003d252-38b9-4676-b398-b7d05976f127.jpg?v=1786010140"},{"product_id":"sommertrueffel-morceaux-trueffelstuecke-plantin-110g","title":"Sommertrüffel Morceaux, Trüffelstücke, Plantin, 110 g","description":"\u003cp\u003eKleine Stücke geschälter und gebürsteter Sommertrüffel. Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht; Vollkonserve. Geeignet zum Hobeln und Kleinschneiden. Zur Produktion von Pasteten, in Saucen oder in Geflügelfüllungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809647968337,"sku":"12264","price":39.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12264_827f2ba9-244d-4050-9b74-535482860298.jpg?v=1786010165"},{"product_id":"winteredeltrueffel-tuber-melanosporum-brisures-fein-gehackt-plantin-105g","title":"Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 105 g","description":"\u003cp\u003eWinter-Edeltrüffel, ganz delikat gehackte Stücke; in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können wie frische Trüffel eingesetzt werden und sind schon gebrauchsfertig. Bestens geeignet zur Produktion von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809671790673,"sku":"16313","price":82.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16313_c4cc6066-2690-4994-82d1-ffd4316dd112.jpg?v=1786011944"},{"product_id":"trueffel-salz-guerande-meersalz-sommertrueffel-plantin-100g","title":"Trüffel-Salz, Guerande-Meersalz mit Sommertrüffel, Plantin, 100 g","description":"\u003cp\u003eFranzösisches Guerande-Meersalz mit dem Aromenote und Stücken vom schwarzen Sommertrüffel bietet einen sehr nuancierten Aroma und macht den Genusserlebnis von gegrilltem Fleisch, Backkartoffeln und gekochten Eiern zu einem Fest.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31816313569361,"sku":"53448","price":13.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53448_bb915be5-95b1-47d5-8cea-a16e720a9d32.jpg?v=1786027929"},{"product_id":"trueffel-mayonnaise-wintertrueffel-tuber-melanosporum-plantin-100g","title":"Trüffel-Mayonnaise, mit Wintertrüffel (Tuber Melanosporum), Plantin, 100 g","description":"\u003cp\u003eFeincremig und mit schwarzen Trüffel aromatisiert, schmackhaft als Dip oder als i-Tüpfelchen auf Ihrem Sandwich.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39722177790033,"sku":"27694","price":24.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/27694_d4340e2e-727e-4b48-973a-fa04057888c7.jpg?v=1786015878"},{"product_id":"sommertrueffel-carpaccio-plantin-100g","title":"Sommertrüffel Carpaccio, Plantin, 100 g","description":"\u003cp\u003eSchwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten werden in Olivenöl und mit einer Prise Salz konserviert. Hochwertig zu Käse, Nudeln oder Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629056979212,"sku":"61730","price":27.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/61730_02948555-ca82-4b49-835c-4cb363e1c935.jpg?v=1786032940"},{"product_id":"spitzmorchel-bruch-standard-60-koepfe-40-stiele-getrocknet-1kg","title":"Plantin Spitzmorchel-Bruch - Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 1 kg","description":"\u003cp\u003eVom Aroma her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen wie auch Laubwäldern wächst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein stets wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Güte bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist äußerst ledrig wie auch schmeckt ausschließlich wenig intensiv); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. Ware mit halb abgeschnittenem Stiel ist als \"Extras\" im Handel.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629100069132,"sku":"62254","price":184.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/62254_a7f1fdc0-9ad2-4bba-bf10-d317b5d00443.jpg?v=1786033376"},{"product_id":"getrocknete-steinpilze-cepes-porcini-plantin-1kg","title":"Getrocknete Steinpilze (Cèpes\/ Porcini), Plantin, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, primär in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte und zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257559163148,"sku":"63355","price":154.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63355_d5b0cf38-0a24-4f72-b1b3-fbc3ee23dea3.jpg?v=1786034354"}],"url":"https:\/\/thungiurmet.com\/collections\/marke-plantin.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}